水手牌麵粉

聖誕花圈塔

甜甜的塔皮加上滿滿的草莓，大人小孩都會愛的甜點！利用甜塔皮當基底；鮮奶油為基座；再加上新鮮草莓、藍莓及裝飾。超美超夢幻超吸睛，孩子...

食材：水手牌蛋糕粉(低筋麵粉)、綠色山丘諾曼第無鹽發酵奶油、綠色山丘動物性鮮奶油35%、糖粉、蛋黃、新鮮水果&裝飾品、鹽巴、水

白吐司（Tinrry老師食譜）

鬆軟、牽絲、濕潤

食材：水手牌高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、奶粉、鹽、冷開水或冰水（食譜為165克）、速發酵母

野餐餐包『聯華麵粉』水手牌台灣小麥風味粉

野餐風盛行，除了戶外的美景，還要搭配美味的餐點這樣的野餐才是最棒的，推薦媽媽們自己準備這個野餐餐包，再變化運用在甜鹹食上！ 在戶外...

食材：水手牌台灣小麥風味粉、三溫糖、海鹽、安佳奶粉、酵母粉、依思尼奶油、土雞蛋、冰水

無油黑糖果乾歐風麵包（免揉）

跟我一樣喜歡歐包的口感外脆內軟的口感，家裡又沒有攪拌機！那就一起來做免揉麵包吧！！！這種麵包在嘴裡就是越嚼越香，吃起來健康無負擔～...

食材：高筋麵粉、水手牌健康全粒粉（全麥麵粉）、葡萄乾、黑糖、核桃、鹽、速發酵母、冷水

超簡單好吃小份量．全麥牛奶饅頭

‼️這裡不談🚫專業技巧也不care賣相，只想用最簡單的原材料做出符合「自己本身」所喜歡的健康點心🍩，低糖減油。所以口感上及外觀跟市...

食材：高筋麵粉、低筋麵份、全麥麵份(水手牌健康全粒粉)、牛奶、快速酵母粉、純橄欖油、白細砂糖

海鮮方塊pizza

如何用高筋麵粉，做出薄皮pizza， 關鍵在低溫發酵，方塊形狀的餅皮， 可以充分利用空間，一次可以烤兩塊丫！

食材：水手牌高筋麵粉、水、蝦、速發效母、章魚、可口美蕃茄醬、糖、扇貝、黑胡椒、塩、花枝、黑芝麻、橄欖油、蛤蠣

超香濃半熟起司塔（無鮮奶油）

外面賣的日本起司塔總是人潮洶湧，很愛吃但是很不愛排隊，此版本不使用鮮奶油喔～只用鮮奶跟兩種起司就非常香濃還能減輕負擔！愛起司的人一...

食材：水手牌全粒粉【全麥麵粉】、無鹽奶油、馬斯卡彭（室溫軟化）、鹽、奶油乳酪（室溫軟化）、蛋黃液、細砂糖、鮮奶、全蛋液、檸檬汁、玉米粉

黑糖雙色手工饅頭

份量約手掌大小8顆

食材：水手牌中筋麵粉、酵母、水、葵花油、二砂糖、黑糖

全麥紅豆湯種饅頭

最近要控制血糖，就來研究一下全麥的食譜，被湯種的軟Q吸引，想說來試試看加湯種再加自製的紅豆餡會搭配出什麼口感，出乎意外的好吃，低糖...

食材：利斯朵中筋麵粉、水、水手牌全粒粉、澳洲製荷麥純裸麥粉、有機紅豆、有機蔗糖、伯爵酵母、水400ml、科克蘭有機蔗糖、五梅鮮乳

葡萄乾鮮奶吐司

食材：高筋麵粉(水手牌)、鮮奶、吐司模具20*10*10、無鹽奶油、細砂糖(有葡萄乾）、細砂糖（無葡萄乾）、鹽、速發酵母、葡萄乾(泡水瀝乾)

瑪德蓮

食材：低筋麵粉（水手牌）、無鋁泡打粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、蜂蜜、檸檬皮屑、檸檬汁

千層蛋糕

使用recolte鬆餅機的美式鬆餅烤盤煎 此份量約7-8片

食材：水手牌中筋麵粉、奶油、Mascarpone、牛奶、楓糖漿、蛋（室溫）、二砂糖、香草精、鹽

原味饅頭（烘焙展中式食譜）

某日看到一則「白！香！軟！甜！筋道的大饅頭！」文章，就想來試試，果然做出來的成果，跟標題下的一模一樣，跟大家分享！也感謝這篇文章的作者！

食材：水手牌粉心粉（中筋麵粉）、全麥麵粉、燕子牌即發酵母（高糖）、二砂糖、溫水

小紅攪拌機。地瓜貝果。

食材：水手牌高筋麵粉、蒸熟地瓜泥、水、糖、紅燕子酵母、鹽巴、牛奶或水、橄欖油

❤️❤️新鮮藍莓之藍莓貝果❤️❤️

最近賣場又開始出現新鮮藍莓了，怎麼可能不買啊!!! 將新鮮藍莓熬煮成果醬之後，捲入貝果真的超級好吃的啊!!! 快來看看怎麼做吧~...

食材：洽發彩虹高筋麵粉、水手牌全麥粒、自製藍莓果醬、燕子牌酵母粉、烘焙紙(10*10cm)、蜂蜜:水、冰水、鹽、葡萄籽油

平底鍋作輕乳酪蛋糕【Spring平底鍋】

如果家中沒有烤箱，沒關係！只要一把平底鍋也能做出口感綿密細緻，輕盈軟綿的輕乳酪蛋糕，需要準備的食材很簡單，做法也不難，一起來品嚐幸...

食材：奶油乳酪CreamCheese、無鹽奶油、蛋白、牛奶、糖、Spring24cm平底鍋、水手牌蛋糕粉→可用低筋麵粉代替、檸檬汁、蛋黃