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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小朋友愛吃的奶油鬆餅,加上八寶粥,除了美味加分,健康也加分喔!
食材:鬆餅粉、雞蛋、泰山八寶粥、開水或牛奶、植物奶油少許、以量米杯
記得大一的歷史課,教授要我們選擇一個鄉鎮來介紹作為期末報告。當時蘿小姐選擇的就是兼具人文歷史又有許多美食小吃的鹿港。漫步在鹿港古色...
食材:豬絞肉、薑末、蔥末、香菇丁、油蔥、蠔油、香油、胡椒鹽、中筋麵粉、水或鮮奶、酵母、糖、鹽、油
臨時起意烤個Pizza,翻翻冰箱適合的材料還不少😙隨性比例的餅皮用1/3的燕麥片取代麵粉吃起來更健康,酥酥口感越嚼越香🍕 更多寶...
食材:高筋麵粉、即食燕麥片或等量高粉、自製青醬、酵母粉、牛蕃茄、海藻糖或細砂糖、蝦仁、玄米油或其他植物油、蟹腿肉、鮮奶或水、玉米筍、菠菜、蘑菇、嫩肩牛里肌或牛豬絞肉、有機甜味咖哩粉、白胡椒粉、乾酪絲(起司絲)、巴西里碎片、乾酪粉
泰山黑八寶,料好實在又不會太甜,利用蒟蒻粉,製作成八寶蒟蒻,Q彈爽口,不黏牙、不卡喉嚨,老人小孩都可以安心的吃,冰在冰箱,加上牛奶...
食材:泰山沖繩黑糖黑八寶、原味蒟蒻麻糬粉、開水或牛奶
千層蛋糕外面賣的真是不便宜,因為裡面含了滿滿的耐心愛心與時間。 其實做法並不太難,找個空閒的午後,一邊追劇一邊煎餅皮,美味可口的...
食材:奶油、糖粉或細砂糖、草莓、優酪乳或牛奶、其他水果,例如罐裝水蜜桃、蘭姆酒、低筋麵粉、糖、鮮奶油、全蛋250g、水、細砂糖、水-先不加入,調整濃稠度用
到了美國以後發現超市沒有在賣台灣那種的布丁,也沒有所謂的豆花,想要吃到這些口感的東西只能自己做了。大烤箱幾乎是每個美國家庭必備的配...
食材:雞蛋、蛋黃、糖、half&half或牛奶、水
大約10年前, 我在晶華飯店的義大利餐廳(當時是吃到飽), 在大廚面前點這道麵, 很幸運看到大廚全程料理現做過程, 就偷偷學了起來...
食材:義大利麵(麵條或筆管麵)、培根、蛋黃、洋蔥、無糖豆漿、鹽、全脂鮮奶、胡椒粉、水、帕馬森起司粉、花椰菜
想吃吉拿棒又不想吃用炸的嗎?試試看這款可以讓您免起油鍋,熱量少一半的食譜!
食材:水或牛奶、奶油、香草精(可無)、二砂糖、鹽、中筋麵粉、蛋(室溫)、白砂糖、肉桂粉
補鈣養生的黑芝麻,除了可以運用在醬料的制作,用來做成甜點也一樣迷人;通常如使用一般市售黑芝麻,在自行磨成粉後,香氣上確實微顯不足,...
食材:杯子蛋糕模具、蛋黃、玄米油或植物油、蛋白、黑芝麻粉、檸檬汁、水、棕櫚糖、奶油乳酪、低粉、無鹽奶油、糖粉、鮮奶
外面麵包添加了什麼也不知道 自己做最健康😘 快跟著我一起做🍞,這個配方我調整了好幾次保證零失敗,新手也能一次就成功! 此食譜...
食材:高筋麵粉、耐高糖速發酵母、蛋、白砂糖、牛奶或水「本配方使用牛奶」、鹽、舉例比如蛋50.牛奶就140、奶油
偷懶餐點,簡單快速好吃,還可以順便清冰箱,有什麼放什麼,每碗都是全新口味😊 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚...
食材:皺葉茼蒿、鴻禧菇、紅蘿蔔、玉米筍、雞蛋、鮮奶或水、豆漿、母奶、配方奶、胚芽糙米飯
試過多種麵包的發酵方法後,我偏愛【中種法】,原因是它可以很隨性!而且做出來的麵包成品相當柔軟,也更有麥香味,就算是隔夜再吃,口感也...
食材:高筋麵粉、速發酵母、水(或鮮奶)
幫助消化的香蕉拿來當水果或是搭配沙拉菜一起吃都不稀奇 真妮4學了一道印尼爪哇島過年必吃的家鄉美食→奶油香蕉
食材:香蕉、低筋麵粉、蛋黃、砂糖、奶油、水或牛奶、鹽
自製蛋餅的好處就是材料可以隨意混搭,餅皮、內餡每次都可以做出不同口味,簡單喇喇ㄟ就能快速上桌😘 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖...
食材:中筋麵粉、日本太白粉、雞蛋、小麥胚芽、玉米、鮮奶或水、無糖豆漿、蔥花、蔥綠、Mozzarella乾酪、植物油(煎餅皮用)
加入鮮奶的炒蛋更加滑嫩,沒有鮮奶亦可以等量的水替換,一樣美味。是大人小孩都喜歡的料理喔!
食材:蝦仁、雞蛋、白胡椒粉、青蔥、米酒、水、鹽、鮮奶、麻油或香油、鰹魚淡醬油(or魚露)
冷呼呼的氣溫最適合玩奶油麵團,又至歲末年底,做個鳳梨造型的菠蘿,盼新的一年好運旺旺來~
食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋液、砂糖、蛋、鹽、高筋麵粉(或低筋)、奶粉、鮮奶、新鮮酵母(或酵母粉)、烘焙抹茶粉
一直下雨都待在家,無聊只能一直做東西來吃,哈哈
食材:高筋麵粉、糖、乳酪絲、植物油、玉米粒、鮮奶(水或配方奶都可)、鹽、泡打粉
藍莓顏色漂亮,營養價值高,把它和麵糰揉在一起,更增添了美味。
食材:高筋麵粉、速酵、鮮奶、蜂蜜、葡萄乾、水、鹽、無鹽奶油、新鮮藍莓或冷凍藍莓