毛豆

台式涼拌毛豆(五辛素)

超簡單涼拌小菜、下酒菜，一上桌就秒殺！您也趕緊做起來吧！ 🥗相關食譜：「涼拌四季豆」、「涼拌皇帝豆(五辛素)」、「古早味涼拌豆干...

食材：毛豆莢、八角、蒜頭、鹽、辣椒、清水、砂糖、味精、(八角粉)、黑胡椒粉、香油

榨菜毛豆炒豆干（便當菜）

榨菜鹹香這道榨菜炒毛豆豆干的口感豐富，榨菜帶有醇厚的鹹香味，加上滋味突出的毛豆和脆口的豆干，帶來獨特的風味。此外，豆干的高蛋白質含...

食材：豆干、榨菜、醬油、毛豆、糖、蒜末、米酒、辣椒末、蠔油、蔥花、水、楜椒、香油

雞胸肉豆腐蒸蛋

這是一道充滿蛋白質、低卡又簡單的料理♡

食材：蛋、豆腐、雞胸肉片、毛豆仁、蔥花、薄鹽醬油、黑胡椒粒

【含蛋可全素】彩色拌飯

這麼熱的天，吃什麼都沒勁... 涼麵中午吃過了，晚餐來點不帶熱氣的拌飯吧~~ 配方中的糖醋汁，是仿醋飯的比例添加的， 基本上不會...

食材：米、毛豆仁、大沙拉碗、蛋、飯匙、糯米醋、鹽、素火腿片、糖、素鬆、白胡椒粉

蝦仁燒賣

每一口都吃得到整隻鮮蝦的彈牙鮮甜，結合豬肉與蔬菜的燒賣餡，外皮Q彈、內餡飽滿。 不需要去港式餐廳，在家也能蒸出高水準的手工點心，大...

食材：餛飩皮、絞肉、醬油、蝦仁、麻油、毛豆、黑胡椒、青蔥

【含蛋可全素】清爽式涼麵

夏天真的很熱，想吃點輕快涼爽的，不妨試試這一道簡單的涼麵！

食材：五木烏龍麵、冰塊、里仁好湯頭、醬油、韓式泡菜、水、毛豆仁、黑糖、蛋、三明治素火腿片

毛豆蝦仁炊飯

食材：冷凍毛豆仁、冷凍蝦仁、黑胡椒、白胡椒、烹大師或雞粉或香菇鮮味粉、鹽、芹菜末、水、澎湖火燒蝦米、米酒

毛豆蝦仁｜5個步驟｜植物肉

最近看到比下雞蛋的前三名有毛豆，就想來盤毛豆蝦仁啦！ 說真的，自己做了才知道，原來毛豆蝦仁做起來～～這麽快！太棒了～～馬上列入我...

食材：蝦仁、毛豆、薑片、蒜末、水、鹽、白胡椒粉

如此熟悉~毛豆魚鬆吐司

✩稀「鬆」平常的素材，加點創意，也能有不同的姿態展現! ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook....

食材：吐司、毛豆、魚鬆、雞蛋、美乃滋

毛豆杏鮑菇炒肉末

食材：毛豆、絞肉、醬油、杏鮑菇、米酒、鹽、蒜頭、胡椒粉、水

番茄薑黃燒雞

紅色食材有養心的效果，而番茄中的茄紅素也有助於保護心臟;薑黃為一種植物，多半取用其地下根莖做為香料，具有抗菌、抗氧化、抗發炎、抗腫...

食材：去骨雞腿肉、3節雞翅、蒜末、牛番茄切塊+少許切丁、豆豉末、毛豆仁、薑黃粉、食用油

味噌炒紅蘿蔔豬肉

🇯🇵日本媽媽的下飯菜🇯🇵 這道菜是在某日式餐廳的電視上看到的，老闆是日本人，看的節目當然也是全日文沒中文字幕，雖然我不諳日文卻被螢...

食材：豬瘦絞肉、米酒、鹽、胡椒、味噌、糖、紅蘿蔔、大蒜、毛豆、海苔

漢堡肉蝦仁毛豆花椰菜起司炒麵

不用水也不用油~ 冷凍食材方便又快速料理，總共只花費七分鐘! 且全部食材都可以在美式賣場一次搞定!

食材：退冰紅龍純牛漢堡肉、帕瑪森起司、鹽巴、黑胡椒、冷凍毛豆、冷凍綠花椰、冷凍蝦仁、麵條

奶油飯

奶油飯是一道正餐，主要成分包括米飯、奶油和糖，口感鬆軟，甜中帶有淡淡的奶香味。由於含有高熱量及糖份，適量食用才能維持健康。

食材：白飯、奶油、醬油、毛豆

香辣鮮蝦藜麥沙拉【李錦記潮式紅油辣子】

鮮蝦、藜麥、毛豆仁與酪梨搭配新鮮生菜，淋上潮式紅油辣子拌入，清爽中帶點香辣，非常消暑開胃，再佐上一顆半熟蛋，營養滿分。

食材：毛豆仁、蝦子、李錦記潮式紅油辣子、紅藜麥、橄欖油、雞蛋、檸檬汁、紫洋蔥、胡椒粉、酪梨、鹽、小番茄、生菜、香菜

酸菜煎餃（全素）🥟

因為看到日本大胃王比賽吃煎餃🥟，自己也很愛吃煎餃，那乾脆就做自己愛吃的口味吧！ Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時...

食材：苗栗小農酸菜、冬粉粉絲、日本素火腿、新朱肉、青江菜、毛豆仁、黑胡椒粉、日式高湯粉、日式醬油、白芝麻油

鹽昆布 🔜 快速鮭魚炊飯 （三目）

利用鹽昆布，快速簡易完成有味炊飯喔！

食材：白米、鹽昆布、鮭魚、毛豆、紅蘿蔔絲、胡椒粉鹽、香油