母親節食譜

鹽可頌

底酥內軟有彈性的口感，加上鹹奶油的鹹香，總是想一顆接一顆。因爲量少，所以能簡單用手揉完成，本食譜共可做12顆。 也歡迎到女漢子的...

食材：有鹽奶油12塊x 3g、玫瑰鹽、牛奶、糖、鹽、即發酵母、高筋麵粉、低筋麵粉、橄欖油

黑木耳花生醬牛奶．柯媽媽の植物燕窩

一口喝下，濃、醇、香三字已不足形容其入喉那一瞬間的驚艷，花生醬的香濃滋味與黑木耳米布丁的綿稠口感，混搭在一起後所蹦出的美妙新味蕾，...

食材：黑木耳米布丁(香草口味)、無糖花生醬、牛奶

| 陳媽媽 | 炒綠白雙花椰菜

食材：白色花椰菜、綠色花椰菜、蒜末、油、鹽

家常清蒸鱈魚

用電鍋蒸出口感綿密細緻的鱈魚，黑胡椒粗粒受熱後散發濃郁辛香，與香蒜醬汁一同襯托鱈魚鮮甜，起鍋前淋上蔥風味油香氣四溢，用電鍋輕鬆完成...

食材：鱈魚、薑絲、青蔥、辣椒、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蔥風味油、米酒、醬油

低醣大阪燒（無麵粉、減醣）

大阪燒很好吃，但低醣飲食這該如何避免精緻澱粉，不使用麵粉製作美味料理呢？ 跟著圈媽使用GreenPan的Mayflower系列無毒...

食材：烘焙杏仁粉、豬肉片、美乃滋、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、柴魚片、洋蔥、海苔、雞蛋、玫瑰鹽

華麗聚會《玫瑰千層火鍋》

華麗火鍋驚豔全場！！ 週末與好友聚餐，一起吃個火鍋熱鬧一下吧！但只有單純煮火鍋多無聊啊，那就來個開蓋陶鍋驚豔全場吧！ 這其實不算是...

食材：大白菜 （大）、梅花豬肉片（烤肉片）、黑木耳、紅蘿蔔、鴻禧菇、白蝦、洋蔥

【厚生廚房】果醬熱紅酒

果醬不只是抹醬！！ 可以醃肉料理，也可以搭配優格，還可以替代糖，煮一杯暖呼呼的香料熱紅酒，微醺甜蜜又帶果香，今天晚餐就來杯果醬熱紅...

食材：玫瑰荔枝果醬、柳丁、紅酒、香料(馬告、八角、肉桂……等)

橙汁鴨排

酸甜，不用上餐廳也吃的到，一點都不困難。

食材：鴨排、柳橙汁、迷迭香、糖、蘿勒葉、檸檬汁、黑胡椒粗粒、米酒、玫瑰鹽

青椒炒肉絲

簡單的家常菜

食材：青椒、肉絲、玫瑰鹽

玫瑰檸香瑪德蓮🌹🍋

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽發酵奶油、全蛋、蛋黃、蜂蜜、上白糖、海藻糖、泡打粉、鹽、檸檬（搓下綠皮備用）、食用乾玫瑰花瓣、自製香草醬(無可不加）

鮪魚梅漬蘿蔔絲沙拉

適合炎熱夏天與朋友小酌時的清爽下酒菜！酸酸甜甜很開胃且零廚藝料理噢！

食材：萵苣、白蘿蔔、水煮鮪魚罐頭（好媽媽）、酒梅（脆梅、梅乾）、蜂蜜、醬油、海鹽

黑胡椒蒜頭燉排骨

濃郁蒜香與黑胡椒香氣迸發，喝上一口湯，黑胡椒原粒燉煮後的辛香讓湯頭風味更添濃郁，咬上一口排骨，更能吃到融入在其中的胡椒香氣，用電鍋...

食材：排骨、蒜頭、白蘿蔔、水、小磨坊黑胡椒原粒、小磨坊玫瑰鹽、米酒、醬油

洋蔥奶油煎干貝

食材：干貝、洋蔥、奶油、玫瑰鹽

雞爪豆腐（媽媽的味道）

小朋友會很喜歡，配飯好好吃。還有想不到吃什麼的時候，這道又快又簡單～

食材：豬絞肉、豆腐、蛋、白胡椒、雞、太白粉加水、蔥、香油

港式蘿蔔糕

❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享🍲減醣料理🍰甜點食譜 🎨畫畫作品 https://www.facebook.com/%E...

食材：白蘿蔔、香腸、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊白胡椒、油蔥酥、在來米粉

黑木耳拿鐵佐黑糖凍．柯媽媽の植物燕窩

早餐如此重要，吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時，不妨自己動手製作早餐，除可稍為練習廚藝之外，還能確保食品的衛生。這道「黑木耳拿鐵佐黑...

食材：黑木耳黑糖凍(黑糖原味)、黑木耳黑糖凍(醇味鮮奶)、黑木耳養生露(黑糖原味)、鮮奶、乾燥桂花

花生醬拌黑木耳黃瓜雞絲．柯媽媽の植物燕窩

這道「花生醬拌黑木耳黃瓜雞絲」食譜，備料過程超easy，作法也很簡單，只要先將雞胸肉入鍋煮至燙透，放涼後用手逐一撕成絲狀，直接鋪放...

食材：雞胸肉、小黃瓜、蘋果、黑木耳QQ圓(鮮奶)、花生醬、醬油、白醋、香菜、紅辣椒、蒜頭