檸檬雞腿

泰式檸檬草炸雞

Keto friendly

食材：去骨帶皮雞腿肉、檸檬草lemongrass、大蒜、香菜根、黑胡椒料、蠔油、魚露、糖、太白粉

蜂蜜優格烤雞（氣炸烤箱）

廚房白癡也可以做的無腦料理♪( ´▽｀)

食材：雞腿肉、無糖優格、蜂蜜、檸檬椒鹽

低碳年菜│低糖醉雞

年節方便的冷菜！也很適合低糖飲食，這道菜擁有足夠的蛋白質及油脂！ 而且做好可以放冷凍庫內保存，可隨時解凍切盤上菜，非常的方便！ 剩...

食材：去骨土雞腿、當歸、蔥薑水、枸杞、檸檬、水、黃耆、白胡椒、紹興酒、紅棗、鹽、羅漢果糖

🍊得意の橙汁雞丁便當｜蘿蔔雕花技巧

♡主菜：酸甜多汁の橙汁雞丁，因本身需要多一點油半煎炸，剛好有健康的得意玄米油，煎炸都不怕，油倒下去免擔心。 ♡配菜：昆布鹽梅子醃蘿...

食材：得意的玄米油、雞腿排、柳橙、檸檬、雞翅、蛋、昆布柴魚高湯、秋葵、鹽巴、梅子、紅蘿蔔、白蘿蔔、四季豆、白芝麻、黑芝麻、紅藜、白米、太白粉、鴨油橙汁醬

法式奶油燉雞

為了喜歡吃白醬的女孩做一道不同的奶油料理，煞費苦心。 但奶油醬料就是該要有一點酸酸提味吧？

食材：雞腿、洋蔥、奶油、檸檬、檸檬皮、酸奶油或優格、白酒、月桂葉跟義大利香料、飯或麵或麵包、黑胡椒、芥末醬

檸檬辣蒸雞腿

簡單好吃到炸開😋😋 天氣這麼熱～這道真的吃起來好爽口呀！

食材：去骨大雞腿、檸檬、辣椒、黑胡椒、鹽巴、蒜頭切末（醬料用）、香菜（醬料用）、醬油（醬料用）、魚露（醬料用）、水（醬料用）、辣椒（醬料用）、檸檬（醬料用）

金桔檸檬香茅雞腿排

食材：雞腿排、金桔、味淋、黑胡椒粒、醬油、檸檬香茅葉

Domodah 花生燉煮

一個月前嘗試了西非食譜Domodah，是加入花生醬的燉菜料理，聽起來就很誘人。據說因過去物資匱乏，常以根莖類蔬菜為主角，節慶時則以...

食材：切塊桂丁雞腿、橄欖油、孜然籽、洋蔥、香菜 或 茴香、蒜頭、煮好的米飯 或 Couscou、辣椒、中型蕃茄、切丁蕃茄罐頭、無糖花生醬、水、根莖類蔬菜（南瓜、蕃薯等）、鹽、胡椒、檸檬

青檸椒鹽雞

剛剛好的火候，剛剛好的搭配，雞腿肉加入了少許的檸檬，肉質裡多了一股淡淡的青檸香，酸香的好味道，一點都沒有油膩感。

食材：雞腿排、白胡椒粉、白胡椒原粒、檸檬汁、鹽、檸檬皮絲、辣椒

綠咖哩

綠咖哩的主要成分包括椰奶、各種香料、綠辣椒、大蒜、香茅...香氣十足！ 使用特福不沾鍋來料理，先煎出雞腿肉的油脂，讓油脂來炒醬料，...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥（切末）、椰漿、乾燥檸檬葉（沖洗一下）、有心綠咖哩醬、椰子汁或一般高湯、魚露、糖

椒麻雞（簡易好上手）

簡易好上手的椒麻雞，只要按照比例調製醬汁，淋在煎好的雞腿排上，就是一道色香味俱全的泰式料理，讓您10分鐘輕鬆上菜！不會過辣的味道，...

食材：去骨雞腿排、魚露、花椒油、檸檬、細砂糖、醬油、蒜頭、香菜

鹽味檸檬香煎雞腿

檸檬酸v酸v的口感，搭配雞肉會變得很爽口下飯🥣

食材：去骨雞腿排、米酒、蒜瓣、檸檬汁、黑胡椒、鹽巴

檸檬雞豆渣餅皮披薩

自製豆漿剩餘的豆渣製成美味披薩皮 營養美味還可以和小朋友一起玩， 不需要烤箱，平底鍋也能製作美味披薩

食材：中筋麵粉、豆渣、雞腿肉、酵母粉、檸檬冰磚、鹽、綜合香料粉、橄欖油、洋蔥、紅椒、番茄、杏包菇、披薩起司、番茄糊、黑胡椒

氣炸版　馬鈴薯起司棒棒腿

有在健身的朋友吃膩了雞肉或是馬鈴薯了嗎～ 他們也可以這樣變化喔！讓減重減脂之路變得有趣

食材：雞腿、馬鈴薯、是拉差醬、板豆腐、醬油、蔥段、雞蛋、蜂蜜、薑片、玉米、檸檬、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、黑胡椒

醬味雞腿

小磨坊萬用滷包用於雞肉醃滷，可達到去腥提甜的效果，再搭配白胡椒粉增添香氣與微辣感，使滷汁的甜味多了一點尾韻的嗆辣感；小磨坊泰式甜辣...

食材：T7雞腿、小黃瓜、牛番茄、洋蔥、辣椒、蒜末、薑絲、檸檬、水、青蔥、薑片、泰式甜辣醬、萬用滷包、白胡椒粉、果糖、白醋、泰式魚露、辣油、香油、米酒、醬油、醬油膏、糖

黑檸檬雞湯

檸檸加雞湯搭嗎？我一開始也很難想像它與雞湯的味道，這次使用瓜地馬拉的黑檸檬，它是經過鮮採發酵90天 ，屬於較溫性的食材，不會有過多...

食材：帶骨雞腿肉、薑、杏鮑菇、洋蔥、瓜地馬拉黑檸檬、沙拉油、鹽巴、水

姆士流版本的椒麻雞

雞腿是家庭料理的基本食材，換換料理方式，變化口感及調味，是下飯的ㄧ道美味料理

食材：去骨大雞腿、高麗菜絲、醬油、薑片、檸檬、米酒、香菜、糖、朝天椒、蒜頭、白醋、花椒粉、白開水