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橘皮果醬
HanasKitchenマーマレード 因為家裡又很多皮厚沒肉又酸的柑橘,所以就決定來做這個橘皮果醬,可以用來做蛋糕,真的很好吃.日本做蛋糕的材料店也有賣,...
食材：柑橘類都可以、砂糖（皮和果肉的80%）
橘皮
51 道食譜進階搜尋：
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聖誕黑森林【麥典實作工坊麵包專用粉】
麥典實作工坊充滿可可香氣的巧克力麵包小孩大人都喜愛， 麥典要教你做以”螺仔胖”的手法做出美麗又美味的 聖誕樹，內層麵包濃厚可可香又柔軟，外層白...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、白巧克力、鹽、蔓越莓乾、即發乾酵母、橘皮丁、全蛋、開心果碎、可可粉、牛奶、奶油
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梅原橘丁戚風蛋糕
patty簡單的原味戚風蛋糕 加上日本的梅原橘皮丁 融合成不簡單的好味道！ 配方中使用17cm中空戚風蛋糕模 三能型號SN5282
食材：蛋黃、細砂、蛋白、沙拉油、檸檬汁、梅原橘皮丁、鮮奶、麵粉、蘭姆酒、低筋麵粉
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橘皮與青橄欖全麥麵包@美食家的餐桌
朱雀2015◎用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ ◎美食家X江端久美子：即使是意想不到的組合， 只要運用創意，也能做出美味。 ★朱...
食材：高筋麵粉、黑麥麵粉、全粒粉、即溶酵母粉、鹽、砂糖、溫水（35 ∼ 38℃）、橘皮、青橄欖（水煮）、蛋白、麥片
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橙香無花果【麥典實作工坊麵包專用粉】
麥典實作工坊本款麵包外型有如聖誕花圈般美麗，麵包質地柔軟又充滿奶香，搭配上果乾使麵包更具層次感。 快跟著麥典烘焙這充滿聖誕幸福感的麵包吧~^^
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、奶油、鹽、酒漬無花果乾、奶粉、蜜漬橘皮片、蛋黃、珍珠糖、細砂糖、開心果碎、水、卡士達餡
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聖誕莓果雪峰【麥典實作工坊麵包專用粉】
麥典實作工坊雪花隨風飄，繽紛聖誕節就要做繽紛又可口的麵包。 內層麵包柔軟還吃得到堅果與果乾香。外層甜而不膩的白巧克力與酸甜果乾沁入舌尖，讓這個...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、奶油、鹽、蔓越莓乾、奶粉、青堤子、夏威夷豆(切碎)、蛋黃、蜜漬橘皮丁、細砂糖、蘭姆酒、水
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糖漬橘皮杏仁餅乾－奧地利聖誕節傳統美食
奧地利寶盒懶惰，有時候，是被祝福的。 海綿質地，海綿口感的，糖漬橘皮杏仁餅乾，重要的訣竅：就是，拌合就好！ 攪動越少，餅乾越漂亮；拌合越輕，...
食材：杏仁片、無鹽奶油＿室溫、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、糖漬橘皮＿切小丁
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香橙馬芬【五月溫馨手作】
心好感小廚房不敢吃抹茶嗎？沒關係小廚師再來跟大家分享酸酸甜甜的香橙馬芬囉，喜歡馬芬的你一起來試試！
食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、奶油 (室溫)、黑糖、白砂糖、雞蛋、無糖原味優格、橘子醬(或糖漬橘皮)
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糖漬橘皮
台灣愛買冬天到最大宗的水果應該算是~橘子 橘子皮妙用多多 水煮後的橘子水能用來洗廚房 洗鍋子 擦家具 曬乾的橘皮就成了~陳皮 最近吃了非常...
食材：橘子皮、糖、麥芽糖
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紅蘿蔔香蕉瑪芬
野犬紅蘿蔔當季，朋友送來了不少。趁新鮮趕快享用，拿來放入烘焙，不但增加香甜，連怕胡蘿蔔味的人也吃不出來，既營養又美味。 我的廚房 野犬...
食材：中筋麵粉、細白糖、奶油、泡打粉、鹽、香蕉泥、紅蘿蔔絲、雞蛋、蜂蜜、鮮奶油、檸檬皮屑、肉豆蔻（現磨）、蔓越莓果乾、蜜漬橘皮
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鮮橘蘋果磅蛋糕
Beatrice Lo過年收到太多橘子，就來試試做磅蛋糕吧！這次的份量為一次做2條，使用長形蛋糕模。
食材：無鹽奶油、砂糖、新鮮橘子切丁、蘋果果醬、牛奶、橘皮屑、低筋麵粉、無鋁泡打粉、全蛋
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充份利用大吉大利：蜜漬橘皮
Yawen Sung過年，收到一袋又一袋又香又甜的橘子，感謝眾親友的熱情饋贈，今年必定大吉又大利。 但是面對滿滿的橘子，不由得想讓它們被物盡其用，除...
食材：橘子、開水、砂糖、肉桂粉、豆蔻粉、Raspberry Liquer
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巧克力muffin
ㄚ曼達馬芬是我第一個學會的點心，簡單又好發揮，只要抓好比例，就可以變出很多口味的馬芬喔!!!十幾年前，我還想要開一家馬芬專賣店，賣著好吃...
食材：低粉、可可粉、無鋁泡打粉、軟化奶油、二號砂、蛋、鮮奶油、蜜漬橘皮、核桃
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經典酸甜開胃糖醋排骨
Shania 影食日嚐原來第一次煮糖醋排骨也可以成功，排骨肉搭配酸甜的醬汁及清脆的甜椒，不油膩又很開胃喔！
食材：橄欖油、砂糖、米酒(糖醋醬汁)、排骨(洗淨切塊狀後川燙去血水)、醬油(糖醋醬汁)、紅甜椒(去頭尾及籽，切塊狀)、白醋(糖醋醬汁)、黃甜椒(去頭尾及籽，切塊狀)、水(糖醋醬汁)、橘甜椒(去頭尾及籽，切塊狀)、洋蔥(去皮切小方塊狀)
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義大利脆餅 Biscotti
野犬Bicotti 的意思就是「 twice cooked」 ，也就是這個餅乾要經過兩次的烘烤才能成就出它那種乾硬的口感與獨特的風味。...
食材：低筋或中筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、雞蛋、細砂糖、香草莢、糖漬橘皮（選用）、蔓越莓果乾、堅果（隨喜好選用）、黑芝麻（選用） 鹽約2g、鹽、奶油
