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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道電鍋樹子蔥油馬頭魚口感豐富,樹子口感清甜,含豐富蛋白質、維生素和磷,有助於增強骨骼和免疫系統,油香濃郁的蔥油炒馬頭魚更是美味可口。
食材:馬頭魚、樹子與醬子、蔥絲
這道清蒸魚頭口感清爽,鹹香樹子和蔥的搭配增添了豐富的香氣和風味,而且富含蛋白質和維生素,有益於身體健康。
食材:魚頭、蔥絲、樹子+醬
鱸魚肉有著樹子鹹香的與蔥絲香氣,營養價值豐富,富含蛋白質、豐富的維生素B群和維生素D,口感清爽,鹹香與蔥香相互融合,令人垂涎欲滴。
食材:全聯鱸魚、蔥絲、樹子+醬
魚肉有著甘甜樹子與蔥的香氣,這道菜品健康美味,樹子是一種營養豐富的果實,富含維生素C與鈣質,蔥具有消炎、促進血液循環等功效,且蒸煮...
食材:馬頭魚、蔥絲、破布子+汁
講到湯麵大家可能會覺得:熬湯頭是不是很難? 其實只要把食材的香氣炒出來,再用蔭油提香調味,其實味道就很夠了! ・完整版影音食譜:...
食材:石斑魚片、陽春麵、青江菜、黑木耳、鮮香菇、辣椒、蔥、雞蛋、太白粉、蒜末、蔭油、樹子醬、鹽巴、白胡椒、香油、米酒、糖
破 布 子 是樹子的台語,蛋為每個家庭常備食材,因此在以前農村做菜的變化都會就地取材的入菜,樹子入蛋也是不少老人家的記憶味道。
食材:熟的樹子(可參閱樹子塊做法)、蛋、蔥、鹽、油
簡單又美味的宴客菜
食材:鰈魚肉、老薑、薑絲、樹子、米酒、醬油、砂糖、烏醋、白胡椒粉、蔥絲、辣椒絲、熱油
魚肉鮮甜細緻,蔥香滿盈爽口、膠質豐厚
食材:龍虎石斑、薑、破布子、蔥、醬油、米酒、油、鹽
飽滿蔥香的鯛魚,帶著數子的甘甜跟醬油膏微微的醬氣,與南瓜搭配,鮮甜不膩口,營養十足健康美味。
食材:青蔥、南瓜、鴻喜菇、鯛魚片、米酒、砂糖、醬油膏、辣椒、老薑、樹子、小磨坊蔥風味油、小磨坊鮮磨白胡椒
每年端午節後正是破布子的盛產季,喜歡吃破布子的人總會在此時買破布子回家自己處理和煮,非常的搞工,得花上一整天。 有人純做成整碗整塊...
食材:破布子、耕豆腐、鹽、洋蔥、白胡椒粉、蔥、芝麻香油、嫩薑、炒菜油、土雞蛋
朋友送來一尾新鮮的鱸魚,左思右想⋯覺得用清蒸的方式最能吃到鱸魚的鮮美!用許多總鋪師都愛的熱油淋上鮮魚方式來呈現這道料理。 蒸好的...
食材:鱸魚、蔥絲、薑絲、蒜片、辣椒絲、調味料、醃魚的鹽、蠔油、米酒、糖、破布子(含湯汁)、原禾軒雞油
簡單營養又下飯🐟
食材:鱈魚、老薑、醬油、蔥、味淋、油、破布子、黑醋、香油、水、米酒、白胡椒粉
飽滿蔥蒜香氣的鯛魚,完全沒有腥味,帶著樹子跟醬油膏的微微的醬氣,與南瓜結合鮮甜爽口,一口咬下很像中式鹹派,不膩口。
食材:鯛魚片、南瓜、小磨坊蔥風味油、薑、小磨坊鮮磨白胡椒、牙籤、辣椒、米酒、青蔥、醬油膏、鴻喜菇、白砂糖、樹子
醃漬破布子是很費工的,從採摘下來,一顆顆的拔除就非常花時間,而破布子入菜後增添甘醇與香氣,是非常好用的佐料食材。 第一次吃這藍鑽龍...
食材:龍斑魚、樹子(破布子、蔥、和風露、大辣椒、鹽、油、薑片、白胡椒粉、冰水
只要10分鐘,其他的就交給電鍋!家裡有兩個挑嘴的小朋友,每當桌上有這道料理,總是很快的吃完,甚至還要再一碗,三歲半的女兒說:有夠好吃!
食材:豬絞肉、樹子(破布子)、蒜頭末、油蔥酥、樹子湯汁、醬油、水
飽滿蔥蒜香氣的鯛魚,完全沒有腥味,帶著樹子跟醬油膏的微微的醬氣,與南瓜結合鮮甜爽口,一口咬下很像中式鹹派,不膩口。
食材:鯛魚片、生薑、小磨坊蔥風味油、鴻喜菇、小磨坊蒜風味油、南瓜、小磨坊白胡椒、蔥花、米酒、樹子、醬油膏