榨汁

涼拌木耳（雲耳）

木耳具有降低膽固醇的作用，同時，它的鐵元素豐富，可以起到補血的功效，膳食纖維也很豐富，可以預防便秘，瘦身男女也都適合食用！ 今天做...

食材：乾木耳（老鼠耳）、香菜、日式醬油、辣椒、檸檬（榨汁）、香油、砂糖

【營養師的料理廚房】魚片蘿蔔佐番茄莎莎醬

營養價值表 ➤魚片蘿蔔麵： 熱量269大卡 /醣類37克（55％） /蛋白質21克（32%）/油脂4克（13%） 　 ➤番茄莎莎...

食材：白蘿蔔、小黃瓜、番茄、香菇、甜椒、醬汁搖搖杯（美國品牌OXO）、鯛魚片、蒜頭、蔬果削鉛筆機（美國品牌OXO）、檸檬、壓蒜泥器（美國品牌OXO）、黑胡椒、檸檬榨汁器（美國品牌OXO）、香菜、橄欖油

甜甜好滋味～蘋果桑椹果醬～

現在時令正是桑椹的產季，不用來做果醬實在可惜！自己做的無防腐劑也最安心～ 能沖泡冷熱開水變成桑椹汁，也可加牛奶變成桑椹牛奶，並與優...

食材：新鮮桑椹、本土檸檬（榨汁備用）、蘋果、細砂糖、鹽巴

日式涼拌洋蔥鮪魚

在家也能輕鬆做出日本料理餐廳裡的好吃涼拌菜！ ❤️喜歡莉娜麻麻的廚房請記得按［訂閱］支持。 👉🏻fb.me/goldfishmami

食材：洋蔥、市售鮪魚罐頭、日式醬油（較不鹹）、香菜、檸檬（榨汁）、香油

夏日新鮮水果茶（100%純天然熬煮）

鮮甜的富士頻果、香甜的柳丁、鮮脆的珍珠芭樂、紐西蘭的黃金奇異果&酸甜百香果與高山青茶一同熬煮，是艷陽夏日中最佳的飲品，解決...

食材：綠茶或烏龍茶、頻果、珍珠芭樂或牛奶芭樂、白沙糖、柳丁、冰塊、奇異果、百香果、洛神花（可要可不要）、檸檬（要榨汁）

墨西哥牛油果醬 Guacamole

今次試試做墨西哥牛油果醬(guacamole), 非常容易! 用一個很熟的牛油果, 加入番茄, 紅洋蔥碎, 芫茜, 檸檬汁, 橄欖...

食材：番茄(細)，砌粒、熟牛油果、檸檬，榨汁、新鮮芫茜，砌碎、紅洋蔥，砌碎、橄欖油

橙汁豬排

每次煮這道菜都秒光盤，酸酸甜甜入口還有一點果香，橙汁化解了肉的膩味～好吃餒！

食材：梅花肉排、柳橙（榨汁備用）、番茄醬、白芝麻、糖、蒜末、太白粉、鹽、柳橙汁、彩椒（黃、紅椒）、米酒、冷開水、胡椒鹽

【營養師推薦】減醣燻鮭魚酪梨檸檬沙拉

➤燻鮭魚酪梨檸檬沙拉： 熱量177大卡/醣類8克（17%）/蛋白質18克（41％）/油脂8克（42%） ➤沙拉醬： 熱量5...

食材：酪梨、小黃瓜、橄欖油、甜椒、蜂蜜、蔬菜脫⽔機（美國品牌OXO）、蘿蔓葉、檸檬汁、不鏽鋼沙拉剪（美國品牌OXO）、煙燻鮭魚、蒜頭、醬汁搖搖杯（美國品牌OXO）、鹽、酪梨切片器（美國品牌OXO）、胡椒、壓蒜泥器（美國品牌OXO）、檸檬榨汁器（美國品牌OXO）

檸檬荔枝冰沙

食材：冰凍荔枝肉、新鮮檸檬榨汁、冰塊

低糖提拉米蘇

提拉米蘇是經典的甜點，這個食譜減糖 90g，每份熱量減少 13% 每份熱量約 240大卡，醣類 10g，脂肪 20g，蛋白質 6g...

食材：蛋、砂糖、低筋麵粉、馬斯卡彭起司、檸檬榨汁、赤藻糖醇、濃縮咖啡、咖啡酒 (可以不用)、蘭姆酒、可可粉

小飛象-西瓜可麗餅

把電影中的小飛象帶到餐桌上！用繽紛的水果迎接夏季的冒險旅程吧～

食材：a.過篩低筋麵粉、b.無鹽奶油、c.白美娜濃縮鮮乳、d.蜂蜜或砂糖、e.全蛋、e.蛋黃、f.西瓜榨汁過篩

班尼迪克蛋

使用自家種的鳳梨跟鬆餅創造獨特風味

食材：蛋、小鬆餅、白醋、起司片、火腿、鳳梨、奶油、檸檬榨汁

檸檬海鮮蒜味義大利麵～十分鐘快速料理

夏日炎炎，清爽的檸檬味真是消暑又解熱，繼昨天的蝦仁義大利麵，今天又做了義大利麵，綜合海鮮搭上高麗菜再加上爽口酸香的檸檬汁。 煮好...

食材：綜合海鮮、高麗菜、義大利麵、蒜末、辣椒、橄欖油、檸檬榨汁

葡萄柚冰沙

研究指出葡萄柚能夠降低體內膽固醇，其種子亦有抗氧化成份。。由於葡萄柚的升糖指數較低，以葡萄柚作主要元素的葡萄柚飲食法被指能夠協助代...

食材：葡萄柚（榨汁2+果肉1）、橙花露、楓糖或蜂蜜、氣泡水、檸檬汁

蒜泥白肉~五花肉的甘甜滋味五分鐘上桌!

簡單又好吃的一道家常菜，五分鐘就能上桌，鮮甜的白肉配上蒜泥醬，吃了會一口接一口停不住喔！

食材：五花肉切薄片、檸檬榨汁、蠔油、醬油、蒜泥、烏醋（可省略）、糖（可省略）

蛋白霜法式檸檬酥塔

這麼漂亮又好吃的甜點，誰能抗拒啊？！ 在家也能以五星級甜點慰勞自己或招待親朋好友🍋！

食材：直徑8公分洞洞塔圈、無塩奶油、細砂糖、中筋麵粉、檸檬（刨皮/榨汁）、蛋白、全蛋、糖粉、細杏仁粉、香草精、塩、蛋黃、鮮奶油

辣椒時蔬螃蟹

彩虹飲食逐漸被大眾接受以及推廣，說明在每餐中我們應攝取各式樣以及顏色的蔬果以及好蛋白質來補充營養。海鮮的纖維短，易熟，這道快速的料...

食材：螃蟹鉗(帶殼)、時蔬、老薑、柳丁榨汁、新鮮辣椒、花椒(或紅棗)、醬油