椰醬

薑黃煮自製醃高菜(芥菜)

食用醃高菜(芥菜)可多樣變化. 配自製紅麴醬煮南洋風味,竟然好搭呢! 2種發酵食品一起香氣多層次,滋味真鮮美,好下飯啊~. 昆布...

食材：自製醃高菜(芥菜)、紅蔥頭絲、蒜碎、辣椒、酒、味霖、無鹽自製紅麴醬、薑黃粉、胡椒粉、椰漿粉、昆布柴魚高湯

楊枝甘露

食材：芒果(切丁)、葡萄柚、西谷米、水、白細砂、芒果、二砂、牛奶、鹽、椰醬(小磨坊)

氣炸鍋「夜市烤玉米/沙茶玉米」十分鐘完成

在家也能吃到「夜市烤玉米/沙茶玉米」 氣炸鍋簡單做、十分鐘就能享用！！ Popo小日子FB：https://www.facebo...

食材：水煮玉米、白芝麻、花生醬及椰奶、砂糖、沙茶醬及醬油

綠咖哩（Green Curry）

綠咖哩（Green Curry）是泰國的一種傳統料理，以其獨特的辛辣和芳香而聞名。主要成分包括綠咖哩醬、椰奶、雞肉、茄子、甜椒等食...

食材：雞小腿肉切塊、洋蔥切塊、椰奶、糖、綠咖哩醬、高湯、檸檬葉

芒果糯米飯 炸綠豆+椰漿飯+兩種芒果切法

你有吃過芒果糯米飯嗎？ 當初第一次在泰國看到時覺得這個組合好奇怪啊 一吃整個愛到不行! 每個芒果季都要來做一下回味泰國 做法一樣...

食材：長糯米、拌飯椰漿-椰漿、玉米澱粉、拌飯椰漿-糖、拌飯椰漿-鹽、淋醬椰漿-椰漿、淋醬椰漿-糖、淋醬椰漿、芒果、綠豆仁

仁當雞chicken rendang

食材：鮮雞、仁當醬、鹽、香茅(尾部拍扁）、椰糖、黃姜粉、椰漿、黃姜葉（切細絲）、烤椰絲醬、楓甘葉

【純素無油】免揉小餐包

大家好👋 這次要分享的是利用椰漿、堅果果醬作為油脂的純素小餐包🍴 雖然需要花一點點時間融合麵團✊ 成品味道簡單又不會太甜喔😊 大家...

食材：亞麻蛋、溫椰漿、酵母、赤藻糖醇/砂糖、杏仁果醬、高筋麵粉、鹽

咖哩牛肉

起源於印度的咖哩，是由薑黃、芫荽、丁香等多種香料食材混合而成，在亞洲料理界可說是無人不知無人不曉，傳至各國又入境隨俗演變成不同風格...

食材：燉牛肋條+醬汁、咖哩粉、洋蔥、咖哩塊 (甜味+中辣兩種搭配)、巧克力、鮮奶油 (或椰奶)

醬爆梅花豬綠花椰

只用一罐牛排館常見的醬料，就可以炒出有鐵板味的料理，肉香菜甜下飯好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：梅花肉、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、紅蘿蔔片、市售HP牛排醬或A1、綠花椰菜

自製椰香奶酥厚片(抹醬製作)

吐司麵包塗上一層厚厚的自製奶酥醬烘烤 濃濃的奶香味與椰絲的融合吃再多都不膩 可一次做起來冷凍，想吃的時候隨時放入烤箱烘烤超方便。

食材：厚片吐司、無鹽奶油、糖粉、全蛋液、全脂奶粉、椰絲

印尼咖哩米粉

瑜芳是印尼華僑，從小家裡有傭人，家事從不需要自己做，剛嫁來台灣時不會煮飯，傻傻問先生，沒想到先生也不會...。 為了孩子就學，瑜...

食材：紅蔥頭、蒜頭、蝴蝶檸檬葉、月桂葉(香葉)、香茅、椰奶、石粟果仁、雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅醬、黃醬、水、塩、糖、橄欖油、米粉

奶油青醬白花椰

覺得白花椰菜本身味道比較平淡，青醬的特殊香氣配上酸酸的醃黃瓜🥒和最後奶油的點綴後，味道出其不意的厲害！ 歡迎逛逛我的 IG ht...

食材：花椰菜、奶油、青醬、醃製黃瓜、松子、鹽

娘惹咖喱叻沙醬Laksa Nyonya

Nyonya Laksa又稱為Laksa Lemak、Mee Kari，是星馬一帶華人與馬來人都熱愛的美食。 相關食譜：「南洋咖...

食材：沙拉油、洋蔥、鹹蝦皮、香茅、魚露、濃椰漿、蒜頭、蝦醬(峇拉煎)、羅望子汁、老薑、蝦米(金勾蝦)、印度咖喱粉、黑糖/棕櫚糖、南薑、細紅辣椒粉、雞粉/牛肉粉、檸檬葉、花生粉

南洋蔬食叻沙(五辛素)

今天復刻南洋蔬食餐廳熱*島的咖喱叻沙🧡 素食者也能輕鬆享受熱帶南洋風情💛 華麗的金黃色湯底，一入口先是濃郁的椰奶香氣，然後是鮮爽的...

食材：陽春麵/冬粉、溏心蛋、咖喱叻沙醬、百頁豆腐/油豆皮、濃椰漿、杏鮑菇/鴻禧菇/黑木耳、食鹽、胡蘿蔔/南瓜/四季豆、熱水、青花椰菜/青椒/青菜、茄子/櫛瓜/玉米筍、牛番茄/萊姆/金桔

花椰米肉丸奶醬佐瓜地馬拉黑檸檬

奶醬與肉丸還讓你覺得沒有莓果醬就是個膩口的搭配嗎？這次用風味獨特的瓜地馬拉黑檸檬入菜，再加上白花椰米，讓奶醬與肉丸化身成為清爽健康...

食材：瓜地馬拉黑檸檬、肉丸、白花椰米、牛奶、起司、鹽巴、糖、瑞典奶醬調味料

藍莓果醬馬芬

好吃的馬芬自己在家做！利用果醬本身的甜味，不用額外添加糖就很好吃了😋

食材：藍莓果醬、植物油、巧克力、希臘優格、椰蓉、雞蛋、牛奶、水、低筋麵粉、泡打粉

干貝肉燥蝦仁花椰米炒飯

無澱粉炒飯 減脂餐

食材：蛋、四季豆、詹醬椒麻堅果醬、花椰米、日本蒜醬、干貝肉燥、蝦仁