椒鹽

小圓肉乾(檸香🍋口味)

中秋連假最後一天全家去河濱騎腳踏車，結果發現河濱滿滿的烤肉人潮！NA星人說：『哇，好香！看得我也好想烤肉喔！』所以艾瑪乾脆來烤『肉...

食材：低脂絞肉、紅椒粉、蜂蜜、鰹魚柚子調味汁 or 魚露、水、椒鹽粉、米酒、黑胡椒粉、柴魚粉 or 香菇粉、砂糖、檸檬皮碎屑

彩蔬湯4.

食材：冬瓜、玉米筍、牛蒡、芥茉椒鹽粉

椒鹽小鳥蛋

夜市賣的小鳥蛋 在家也能自己動手做喔~ 一粒粒圓圓可愛金黃的小鳥蛋 很適合大人小孩的簡單點心料理 章魚燒機真的很神奇

食材：生小鳥蛋、奶油、胡椒鹽、番茄醬

椒鹽小卷＠Selina Wu

朋友送了我一包小卷，這種尺寸的小卷吃起來一點也不硬，軟嫩中又帶了點脆，真的是很好吃。開心地帶了小卷回家，本想簡單川燙過，畢竟海鮮只...

食材：小卷、蒜、鹽、大辣椒、胡椒粉、蔥

糖醋豬肉-超級下飯👍🏻-半煎炸方式

每次吃自助餐都會夾糖醋排骨 不過幾乎都是骨頭比肉大塊 要煮給家人吃就不用排骨 又覺得里肌太硬故使用梅花豬 直接整塊肉咬起來超過癮 ...

食材：豬梅花肉（全聯購入一盒）、地瓜粉、雞蛋、白芝麻、米酒、洋蔥、鹽巴、番茄醬、芥末椒鹽或胡椒粉、白醋、糖

蕃茄馬鈴薯燉肉片

這道菜也是餐桌上的配飯好料理 一樣是簡單易煮的菜唷

食材：肉片（亦可替換成絞肉或肉塊）、馬鈴薯、醬油、蕃茄、油膏、洋蔥、味醂（亦可不加）、紅蘿蔔、芥末椒鹽或胡椒鹽

椒鹽杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蔥花、蒜末、胡椒、鹽

椒鹽杏鮑菇

杏鮑菇清甜Q彈，加入椒鹽辛香料，即是一道好吃下飯的美佳餚。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/...

食材：杏鮑菇（小）、蒜頭、青蔥、辣椒、黑胡椒粉、鹽

椒鹽排條

入味後的里肌肉，外脆內軟，自己可掌握的油和裹粉，即使小小油炸，也不用擔心哦～

食材：里肌肉、調味料

香烤椒鹽杏鮑菇

颱風過後菜價偏貴,但是菇類倒是比較平穩,杏鮑菇很好料理,煎煮炒炸都方便,使用蒜風味油醃一下去烤,烤好後不會這麼吃油,一樣香噴噴又很...

食材：杏鮑菇、鹽巴、番薯粉、白胡椒、小磨坊蒜風味油、洋香菜粉

鳳梨紫茄

食材：茄子、紅蘿蔔、炒好的鳳梨、芥茉椒鹽粉、鹽

椒鹽薯角

蒜香，椒香，外脆內軟…安心小食升級版

食材：馬鈴薯、蔥花、蒜末、調味

椒麻脆燒餅(燙麵法)

內層夾入堅果醬與椒鹽的燒餅，單吃有著淡淡的香氣，夾餡吃也很適合。

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、玄米油(液體植物油)、熱水 (80-100C)、常溫水、鹽、堅果醬(或 芝麻醬)、鹽酥雞椒鹽粉(或 花椒鹽)、白芝麻

香酥炸豬排-少油版本-半煎炸

步驟不多很簡單 且食材在全聯即可買到 香酥美味 新手也可試試看

食材：豬里肌肉排（全聯購入）、木薯粉（地瓜粉）、蒜頭、醬油、芥末椒鹽或胡椒粉、五香粉（亦可不加）

簡單滷排骨-家常菜

滷排骨在自助餐店是很受歡迎的主菜 簡單好做大家可以試試看

食材：里肌豬排（全聯購入）、水煮蛋、蒜頭、糖、蔥、醬油、薑片、水、五香粉、芥末椒鹽或胡椒粉、油膏、八角

蔬果海味蝦鬆

餐廳料理中其中一道蝦鬆，是蠻多人喜歡的菜色，有別於重油勾芡料理手法，稍微變化改良一下。 以不同蔬果略拌炒再加上鮮蝦與生鮭魚搭配，再...

食材：生鮭魚片、新鮮白蝦、統一綺麗健康油、新鮮香菇、義大利香料、洋蔥、月桂葉、紅椒、柑橘玫瑰鹽、西洋芹菜、山葵椒鹽、甜桃、酪梨、奇異果、美生菜、新鮮檸檬汁

柔子學習日記：電鍋蒸鮭魚🐟

以前鮭魚都用煎的 一不小心就會太乾 但用蒸的完全不會有這個問題～ 非常嫩又順口，完全保存了鮭魚的美味✨

食材：鮭魚、檸檬椒鹽、大同電鍋