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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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影片:https://youtu.be/UT-8yT8Ylfw 紅豆糯米卷軟糯香甜,是一個做法簡單的小點心,無需特別技巧,零失敗!
食材:紅豆餡、椰絲、糯米粉、玉米粉、白糖、植物油、水
奶茶口味的戚風蛋糕🫖(用伯爵紅茶煮) 算是比較特殊的口味,茶控們應該都會好喜歡(o^^o) 食譜&療癒教學影片: htt...
食材:雞蛋、水、伯爵茶葉、牛奶、植物油、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉
教您做蝦仁清炒佛手瓜!食譜改編自印尼名廚Rudy Choirudin。 🥑相關食譜:「蒜香清炒佛手瓜(五辛素)」、「蝦皮清炒佛手...
食材:佛手瓜、蝦仁、植物油、蒜頭、鹽、紅蔥頭、砂糖、辣椒、雞粉、南薑、白胡椒粉、印尼月桂葉、熱水
香濃的黑糖香氣,結合了燕麥與果乾及堅果的口感,加上麵粉量減少,油類換上植物油就是健康及營養兼顧的餅乾了。 *此配方可做22-24片...
食材:燕麥、全麥麵粉/麵粉、黑糖粉、細沙糖(喜甜可加)、椰子粉、果乾/蔓越莓乾、堅果、豆漿(有糖/無糖皆可)、鹽、奶油/植物油、黑芝麻粉(可不加)
菜市場買的尖妹(尖葉A菜、油麥菜)雖然和普通A菜很像,但苦澀味淡,口感也更鮮嫩。除清炒外,也能做成「麻醬鳳尾」。 🌱春季宜養肝,...
食材:尖妹、植物油、蒜頭、鹽、雞粉、白胡椒粉
烤盤尺寸28x17cm 這款是目前最難的,比之前那個櫻桃生乳捲困難,這個內餡是烏龍奶茶鮮奶油,蛋糕體是紅櫻桃蛋糕,櫻桃口感非常酸甜...
食材:櫻桃汁、牛奶(可用水替代)、鮮奶油、檸檬汁、砂糖、蛋黃、植物油、烏龍茶包、低筋麵粉、玉米粉、香草籽醬(可省略)、蛋白、海藻糖(可換砂糖28g
過年了,第1次做了傳統手工紅棗核桃糕!!! 超耗時,做工繁複 手工製的美味,這就是自製核桃糕的魅力!!! 自製的紅棗核桃糕軟Q香嫩...
食材:去籽紅棗、去殼核桃、麥芽糖、玉米油、糯米紙、清水、[地薯水粉] 地薯粉、[地薯水粉] 清水、紅糖、室溫奶油(可用植物油替代)
簡單的調味,交給氣炸烤箱,就可以吃出青椒的清甜味! 這麼方便的料理方式,一起來動手吧!
食材:青椒、粗粒黑胡椒、鹽、植物油
若是嘴饞時,以蔬菜的鮮甜味來燉煮湯底,清香可口,再配上地瓜飯,真是絕配呀!我很喜歡地瓜,便宜營養高,料理多變,富含多種維生素、鈣質...
食材:紅蘿蔔、洋葱、蕃茄、白蘿蔔、蔥、香菇、香菜、山茼蒿、白菜、豬里肌肉、植物油、鹽、地瓜、米
在家吃完飯喜歡來個Happy ending (飯後甜點),本來很猶豫這個鹹口味的,但試了一小口蔥油配肉鬆後發現......嗯! 這...
食材:低筋麵粉、牛奶/豆漿/水、蛋白、植物油、糖、蔥、鹽/黑胡椒/白胡椒、蛋黃、肉鬆、其他配料ex:玉米花生粉起司
今天分享一個火爐、30分鐘(含備料)內上桌的快炒料理!二口爐左右開弓速度更快! 🍛相關食譜:「咖哩炒麵」、「韓式泡菜麵疙瘩김치수...
食材:麵疙瘩、豬絞肉、台式咖哩粉、高麗菜、印度咖哩粉、胡蘿蔔、薑黃粉、洋蔥、食鹽、蔥、黑胡椒粉、米酒、砂糖、醬油、植物油
今天我們來做香蕉蛋糕。低油又低糖,沒有添加泡打粉和蘇打粉,純粹靠全蛋打發來達到鬆軟的口感。
食材:香蕉、雞蛋、低筋麵粉、植物油、糖、核桃
海綿蛋糕鬆軟,有彈性,雞蛋香味濃厚。 完全靠"打發蛋"時拌入大量的空氣,來形成蛋糕組織裡的孔隙。 口感結實,吃的時候容易覺得噎喉嚨。
食材:雞蛋、砂糖、低粉、玉米粉、奶水、植物油
起司濃郁好下飯,低普林快速料理,花費80元 https://youtu.be/QfedJMc8H_U 每100公克熱量與營養素...
食材:蛋、豬里肌肉、植物油、起司片、鹽、蔥末
參等網路食譜:https://youtu.be/ErTTK0Bhf40(安朵拉的生巧克力戚風蛋糕) 我把無鹽奶油換成植物油,步驟上...
食材:植物油、動物性鮮奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃
一直想做蛋捲,但又懶得捲,所以試著調整比例讓他稠一點好定型,差不多泡芙倒三角的那種程度,但因份量太多,只有硬脆的部分像蛋捲,鬆軟的...
食材:雞蛋、砂糖、奶粉、植物油、低粉、鹽巴、黑芝麻
來~吃一顆石頭~ 利用黑芝麻麵糰做刈包,麵皮自帶堅果香氣,夾滷肉酸菜超適合喔~
食材:中筋麵粉、細砂糖、黑芝麻粉、鮮奶、竹碳粉、速發酵母、植物油(塗抹夾層用)、植物油
炎炎夏日,就是要嗑海鮮,透抽新鮮Q脆爽口,夏日鮮甜美味都在這!
食材:野生透抽、薑、醬油、蔥、蠔油、酒、糖、辣椒末、薑末、蒜末、蔥花、植物油、香油