植物油

韓式泡菜麵疙瘩(簡易版)

冷天就要吃上這麼一鍋熱騰騰的燉菜！ 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜麵疙瘩김치수제비」、「韓式魚板泡菜鍋어묵김치찌개」、「韓式泡菜鍋소고...

食材：辣泡菜、豬絞肉、醬油、馬鈴薯、香油、中筋麵粉、蔥、粗辣椒粉、鹽、洋蔥、砂糖、溫水、蒜頭、雞粉、植物油、黑胡椒粉、柴魚高湯

芝麻餅乾（無蛋，氣炸鍋小小人的餅乾）

食材簡單，方便快速，真的很天然， 沒什麼調味，給幼兒吃的。 參考自阿醜媽咪的痞客邦部落格。 已做好幾次，使用過大豆油、芥花油、芝麻...

食材：低筋麵粉、鮮奶（也可配方奶）、植物油（芥花油）、芝麻粉、砂糖

印度香菜烤餅(簡單版)

अमृतसरी कुलचा是旁遮普地區最負盛名的一種烤餅，作法極其繁雜。先把饢餅麵團與油酥摺疊，包入薯泥內餡，再窯烤至焦脆。 衹...

食材：中筋麵粉、鹽、蒜頭、植物油、香菜、滾水、熟黑芝麻、奶油、印度咖哩粉

胡蘿蔔素餡包子(純素)

從外皮到內餡都是胡蘿蔔，給您滿滿的橘色能量！ 🥟相關食譜：「素餡包子(純素)」、「素餡包子(二)」、「素食高麗菜水餃(純素)」、...

食材：中筋麵粉、速發酵母、茭白筍、胡蘿蔔*、胡蘿蔔、砂糖、麵輪(豆輪)、植物油、冬粉、清水、冬菇、素蠔油、香油、薑泥、鹽、香菇粉、白胡椒粉

蜂蜜杯子蛋糕

蜂蜜除了泡飲品，做甜點也很適合！ 用蜂蜜做的杯子蛋糕，口感綿密細緻，吃起來有淡淡的香氣、是一款大人小朋友都會喜歡的小甜點！小小ㄧ個...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、情人龍眼蜂蜜、檸檬汁、低筋麵粉

三杯雞

來個最經典的三杯雞吧，鹹香的醬汁，加上九層塔那最熟悉的香味，只想說白飯來一碗吧~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...

食材：去骨雞腿肉、大杏鮑菇、蒜、蔥、老薑、辣椒、九層塔、醬油、烏醋、糖、麻油、米酒、植物油、胡椒粉、鹽、味精(或雞粉)

紅蔥頭油酥

常常買就是一大包 不知道怎麼處理 也不想浪費 簡單用油煸 就可以變成美味的拌醬 配飯配麵都好好吃

食材：紅蔥頭、植物油

【抗疫餐】五彩蔬食炊飯

充滿蔬菜能量的炊飯，吃完給您滿滿活力！ 🍚相關食譜：「海德拉巴雞肉香飯बिरयानी」、「印度綠咖喱抓飯ग्रीन पुलाव」...

食材：泰國茉莉香米/白米、洋蔥、罐頭玉米粒、胡蘿蔔、四季豆、香菜、植物油、薑蒜泥、鹽、(孜然粉)、黑胡椒粉、清水

白灼上海青(五辛素)

秋天特別忌諱辛辣、油膩，今天就分享一道清淡味美的白灼青菜！ 🥗相關食譜：「白灼青江菜(五辛素)」、「白灼菠菜(五辛素)」、「白灼...

食材：青江菜、鹽、薑、植物油、蒜頭、清水、香油、蒸魚豉油*、香菇粉、白胡椒粉

寶寶蛋糕-無糖香蕉戚風生日蛋糕

女兒兩歲生日，希望作一個壽星也能一起放心享用的生日蛋糕，所以參考了carol老師的全麥香蕉戚風蛋糕食譜，嘗試改成無糖配方。 以香蕉...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、香蕉、檸檬汁、鮮奶油、細砂糖、低筋麵粉、藍莓、牛奶、奇異果

作法簡單 古早味海绵小蛋糕

小時候很常在傳統麵包店買海绵小蛋糕來吃，又綿又軟，非常滿足！ 不加泡打粉，自己在家做也很簡單喔!

食材：雞蛋、低筋麵粉、植物油、糖

蔬食嫩豆腐鍋(簡易版)

住宿舍、出外旅行也能輕鬆上桌的韓式嫩豆腐鍋！醬料買回家後建議先試吃，確認味道後再帶出門享用喔～ 🍲相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부...

食材：嫩豆腐、杏鮑菇/高麗菜、洋蔥、嫩豆腐鍋醬、雞蛋、蔥、蒜頭、植物油、芝麻油、粗辣椒粉、黑胡椒粉、清水

古早味蜂蜜蛋糕

食材：植物油、無鹽奶油、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、蜂蜜、香草精、細砂糖

花枝餃

本來想吃蝦餃的，但要準備蝦餃的餡料太麻煩了，所以就用市售的花枝漿來代替，口感味道也是很鮮的喔！

食材：澄粉、太白粉、花枝漿(市售)、鹽、蔥花、醬油、滾燙的水、黑醋、植物油、辣油、香油

麻辣鍋底醬(減辣版)

這次的麻辣醬一樣是素食，但與上回不同，做法更簡單、辣度更溫和。 🌶️相關食譜：「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「秘製香料油(五辛素)」...

食材：老薑、蒜頭、乾辣椒、蔭豆豉、八角(大茴香)、紅花椒、辣豆瓣醬、白荳蔻、米酒、辣椒粉、冰糖、香砂仁、紅椒粉、植物油、月桂葉、十三香/麻辣鮮、芫荽籽粉、熱水

14蕃茄薑炒魚湯︱暖心保養︱中普林家常菜

冰箱內有半包冷涷魚里肌肉，來做個蕃茄薑炒魚湯吧！ 長輩說，多吃魚，變聰明！是為什麼呢？ 魚類脂肪酸為omega-3不飽和脂肪，也...

食材：魚里肌肉、金針菇、米酒、胡椒粉、蕃茄、薑絲、蒜片、蔥末、鹽、植物油

37鮮蔬炒飯︱飽足感滿百︱家常菜

清爽可口，飽足感滿百！花椰菜、胡蘿蔔丁是防癌高手，保護眼睛、高纖低卡，提高免疫力；花費80元 線上聽 https://open....

食材：花椰菜、胡蘿蔔丁、植物油、雞蛋、鹽巴、米飯、肉鬆