梅花肉

叉燒肉

這麼熱 煮飯痛苦 買梅花肉 加上叉燒醬 簡單

食材：梅花肉、叉燒醬

家常隨便滷肉｜電鍋也OK

鹹香微甜的滷肉，幸福就是這麼樸實無華 小心白飯殺手的威力，一不留神飯鍋就空了 好好享受 減脂什麼的吃飽再說（拍肚子 食譜是用瓦斯...

食材：梅花肉、白蘿蔔 (隨喜)、蒜頭、紅蘿蔔 (隨喜)、薑、醬油、水煮蛋 (隨喜)、蔥、米酒、可樂 600ml、開水

日式厚切炸豬排🐷

食材：豬里肌肉/豬梅花肉、高麗菜絲、雞蛋、牛番茄、高筋麵粉、醬油、鹽、黑胡椒、麵包粉、番茄醬、味淋、水

什錦麵

加了肉、海鮮、各種蔬菜的湯底，湯鮮味美，煮出來的麵一定好吃😋

食材：生麵條、梅花肉、蝦子、雙色鴻禧菇、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、青蔥、白胡椒粉、米酒、烏醋

油豆腐鑲肉及油豆腐肉丸/中華鹽滷油豆腐

進了麵店水餃店必點的小菜就是油豆腐，今天買到了中華鹽滷油豆腐，打開就能吃了，還真方便啊！ 兩盒一組的包裝，很適合小家庭或個人，打...

食材：中華鹽滷油豆腐兩塊、梅花肉、紅蘿蔔切細末、蔥切細末、烹大師鰹魚粉、白胡椒粉、米酒、太白粉

茄汁義大利天使麵

如果沒有義式燉番茄罐頭，也可以用用義大利麵醬，或者直接使用新鮮的牛番茄，再用義大利香料做調味，也是好吃。

食材：天使細麵、梅花肉、蝦子、透抽、節瓜、青蒜、蒜頭、義式燉番茄罐頭

媽媽的炒米粉

從小吃到大的炒米粉。原來炒米粉很簡單，只是備料很麻煩，學起來又是一道媽媽的味道。

食材：米粉、梅花肉、紅蘿蔔絲、木耳絲、香菇絲、蝦米、高麗菜絲、紅蔥酥、東成醬油、鹽巴、蒜苗、芹菜株

鳳梨燉肉【電鍋料理．便當盒版】

➡️一般滷肉都會加砂糖或冰糖來增加甜味，但我們這次有鳳梨的自然甜味囉！因此砂糖跟冰糖就可以省略啦！

食材：鳳梨切塊、橄欖油、紅蘿蔔切塊（依個人喜好添加）、洋蔥、蒜頭、青蔥、小豆干、豬梅花肉切塊、醬油/醬油膏、白胡椒粉、米酒、水

お弁当181210-蜜烤味增梅花肉

梅花肉脆脆軟軟的口感，味增蜂蜜的鹹甜，超級下飯！ 蜜烤味增梅花肉 香鬆拌四季豆 吃不膩菜脯蔥花蛋

食材：味增、蜂蜜、米酒、糯米醋

榨菜炒肉絲

鹹香的家常菜~榨菜炒肉絲，無論是下飯配粥、或吃榨菜肉絲麵都是一絕。

食材：榨菜一包、豬梅花肉、醬油、蔥、水、辣椒、太白粉、糖、蒜末、油、香油、薑末、白胡椒粉

大滷麵

這是老爸教我的懶人料理，簡單方便又營養。口感有點酸鹹，不論那個季節裡都很好吃喔。

食材：梅花肉或腰內肉、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、柴魚粉、洋蔥、醬油、蕃茄(大)、黑醋(可加或不加)、黑木耳、胡椒、豆牙菜、香油、香菜、蒜頭、麵條(可依個人食量增減)、豬油

糖醋梅花肉

酸酸甜甜 免油炸

食材：梅花肉、洋蔥、番茄醬、青椒、冰糖、白醋、水

鬍子叔 快速上菜 蒜味赤肉羹

外表滑嫩，內心Q彈的手工赤肉羹，搭配蒜香十足的羹湯，冷冷的天氣，來碗熱呼呼的羹湯吧，一鍋到底，簡單又快速。

食材：赤肉羹、大白菜、梅花肉、香菜（不喜歡可以略過）、醬油、太白粉、蒜泥、米酒、水、蒜頭酥、糖、柴魚片、鹽、雞蛋、黑醋、胡椒粉、五香粉

黯然銷魂～蜜汁叉燒肉

超juicy超嫩超好吃的！ 說懶人也不懶，說麻煩也不煩，但做好吃一塊肉到嘴裡，真是太過癮啦！

食材：梅花肉塊（厚2～3公分）、蜂蜜(表面塗刷用)、蔥、薑片、蒜頭、味增/豆腐乳、番茄醬、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、香油

基礎漢堡排

漢堡排除了可夾入麵包，單吃或作為便當菜也很適合，我喜歡多放一片起司，增加視覺及濕潤口感。 想要小朋友多吃蔬菜時可以添加紅蘿蔔末或...

食材：梅花肉（絞肉）、洋蔥、醬油、雞蛋、米酒、蔥末、五香粉、胡椒粉

免調醬照燒金針菇肉捲

吃完火鍋剩下的梅花肉用來捲金針菇最好吃啦！也可以捲秋葵哦！

食材：梅花肉、金針菇、李錦記照燒醬、油

台式炒麵

食材：黃油麵、高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、蒜頭、豬梅花肉、白胡椒粉、醬油、烏醋、蒜綠