栗子

栗子鮮蔬炊飯

甜甜的栗子和香Q米飯=絕配

食材：白米糙米各半、生栗子、高麗菜、昆布、柴魚末、高湯

家常三色炒

利用川燙好的毛豆仁及冰箱食材，快速上菜

食材：川燙毛豆仁、紅蘿蔔丁、海鹽、栗子小南瓜丁、鮮味炒手、玉米粉、開水

粽子

一般粽子可分為南部粽(水煮)和北部粽(先將米蒸熟後再來包內餡),今天要介紹的是屬北部粽,又簡化其免先將米淨泡水的步驟,來包粽子,節...

食材：長糯米、花生、栗子、蘿蔔乾、三層肉、五花肉、鵪鶉蛋、乾香菇、粽葉

白酒迷迭栗香菇菇雞

這次改變了以往會用醬香的習慣，只用基本的辛香料、香草及酒醃製，想不到這樣簡單的做法，得到意想不到的結果，天然可口美味極了

食材：去骨雞腿、乾香菇、白酒、已煮熟去殼栗子、鹽、蒜瓣一個、黑胡椒、馬鈴薯或其他喜愛的蔬菜、迷迭香（切碎）、迷迭香

南瓜乳酪蛋糕

食材：栗子南瓜、奶油乳酪、糖粉、奶油、消化餅、香蕉、吉利丁

栗子南瓜排骨湯

加入排骨燉煮湯頭好喝栗子南瓜更是鬆甜綿密~ 栗子南瓜品種自日本北海道引進台灣，含微量鎂、鋅、鈣、磷及鐵等營養素，特別是胡蘿蔔素及維...

食材：栗子南瓜、排骨、薑片、鹽、烹大師

醬燒紅蘿蔔燉肉

紅蘿蔔燉肉非常下飯，肉質燉過後軟嫩，ㄧ鍋內涵根莖類、蔬菜及蛋白質的營養，半小時內就可以完成囉！冰箱內有用不完的蔬菜也可以快煮好前放...

食材：豬肉、紅蘿蔔、油、栗子（冷凍包）、醬油、杏鮑菇、米酒、薑、水、蠔油、糖、蜂蜜

南部粽

粽葉包著生米與豐富配料，下鍋水煮後，口感綿密黏軟、粽葉清香四溢！

食材：鹹蛋黃、花生、DOMO 零重力雙柄平底鍋、Neoflam 湯鍋、蝦米、紅蔥頭、有機鄉菇香黑早冬菇、五花肉、栗子、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、冰糖、鹽、長糯米、粽葉、水、棉繩

香菇栗子燒雞_淬釀懷石的秋季

秋風起,街頭的糖炒栗子香氣隨即飄香開來..以此正式宣告秋天的到來~ 將甘甜的栗子和香菇,雞腿肉,只使用淬釀日式和風醬油露_北海道昆...

食材：雞腿肉(3支)、乾香菇、栗子、紅蘿蔔片、淬釀醬油露北海道昆布、酒(紹興或米酒)、冰糖、三星蔥、蒜頭、薑片、洋蔥

栗子醬（完全攻略）

秋天的腳步近了，也是美味的栗子盛產的時節。 連家附近的山區的黑熊也出沒在路上，撿拾掉落的栗子吃。 我也和熊一樣，超愛吃栗子，但總是...

食材：栗子（生）、砂糖、牛奶、食用小蘇打粉

秋食栗子炊飯

秋季食補來道栗子炊飯吧！換季時刻吃點栗子能補腎益氣 {珈常日々雜話曆} 部落格 http://parisroka.pixnet....

食材：已熟栗子、牛蒡絲、昆布高湯、米、醬油、清酒、味醂

［無糖無油］全麥南瓜核桃起司饅頭

南瓜本身就有甜味不用加糖就很好吃了。

食材：核桃、起司片、全麥粉、中筋麵粉、酵母粉、栗子南瓜

(產前補鈣)黑芝麻栗子豆漿_九陽營養奇機

從懷孕開始，為了寶寶和媽媽的營養充足，可食用含有豐富營養豆中之王的黃豆，，再添加鈣質豐富的黑芝麻與顧腎的栗子，不但可提升味道，還提...

食材：黃豆、黑芝麻、栗子、飲用水、冰糖、九陽營養奇機

好菇道蔬食杯中菜【好菇道好食光】

這是一道簡單又美味蔬食（素食）料理，現代的家庭都很注重養生料理，美味的養生料理中好菇道的鴻禧菇、雪白菇、舞菇都是很重要的角色。 這...

食材：鴻禧菇、雪白菇、素蠔油、香菇、薑絲、栗子、蔬菜食用油、玉米筍、水、甜豆、菜食用油、青花椰菜、太白粉、甜椒

金沙南瓜

簡單使用南瓜，鹹蛋，大蒜和米酒， 利用食材本身的味道， 不用加其他任何調味料， 就夠味好吃~ 連我們家平常不吃南瓜的小鬼都跟我搶食...

食材：栗子南瓜、大蒜、鹹蛋黃、鹹蛋白、米酒、油

豬里肌地瓜脆捲

家裡買了一袋地瓜都快壞了，趕緊想辦法來料理一下～發現這個免炸不油膩更健康也好吃，小朋友都很喜歡喔！真的很簡單。更多圖文解說可以看原...

食材：豬里肌肉、栗子地瓜泥、火腿、麵包粉

節氣料理-冬至NO.7❤栗子山藥雞湯❤

湯頭是無與倫比的鮮甜，晚餐前來上一碗， 整個胃都暖起來。山藥和栗子都是屬於秋收冬藏的好食材，蘊藏整株植物的菁華後所結成的，為家人煲...

食材：剁塊土雞、山藥、栗子、香菇、薑片、鹽