栗子料理

栗子奶油磅蛋糕

今天超冷的 最愛的就是打開烤箱 烤一個香香的蛋糕 再泡一杯咖啡 窩在沙發裡 蓋上暖暖的羔羊被被 再來一本小說 就非常的幸福囉 ~ ...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、砂糖、蛋、糖漬栗子

栗子南瓜蜂蜜奶香包

食材：方形模（18*21cm）、小三明治袋或塑膠袋、彩虹高筋麵粉、蒸熟南瓜、全蛋、乾酵母、南瓜子、蜂蜜、無鹽奶油、牛奶、鹽、葡萄乾

栗子雞肉丼飯

好好吃的栗子不管是燉湯或是加入料理都非常好吃,也為丼飯增添了不同的風味唷~

食材：雞肉、雞蛋、味霖、洋蔥、米酒、糖漬栗子、醬油、蔥花、鹽巴、細糖、高湯

義大利麵佐南瓜盅焗烤

食材：義大利麵、栗子南瓜、蕃茄醬、白蝦、黑胡椒粒、小卷（圈）、義式香料、鮭魚（塊）、煮麵水、洋蔥（丁）、雪白菇、牛蕃茄（丁）、玉米筍（片）、起司片、蒜（片）、奶油、九層塔（末）

栗子杯子蛋糕

香甜的栗子製作成杯子蛋糕,食用時搭配栗子奶油霜,蛋糕體柔軟細緻奶油霜香濃絲滑! 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" h...

食材：蛋黃、葡萄籽油、蛋白、鮮奶、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、馬斯卡彭乳酪、熟栗子、攪細碎的熟栗子

簡易栗子

自製炒栗子有難度，利用焗爐做出美味栗子很容易

食材：生栗子、糖水

南部粽

端午節即將到來，每位媽媽再累都會想包一顆家人最喜愛的口味，這是外面用錢買不到的，媽媽的愛是無價的，快去市場買食材用我簡單的方法做家...

食材：香菇、三層肉、栗子、花生、粽葉、粽繩、長糯米、碎蘿蔔

奶油栗子烏龍麵

這個季節的栗子特別好吃，平常都是吃糖炒栗子，變化一下運用在料理上也是很好吃的喔！尤其現在市場還可以買到貼心去好殼跟皮的栗子，回家可...

食材：烏龍麵、去殼去皮栗子、市售白醬奶油塊、培根、黑胡椒粉、洋菇、水、玉米筍、四季豆

簡易南瓜濃湯

這個超濃郁奶香味的南瓜濃湯真的讓人會停不下來的一碗接一碗😂

食材：栗子南瓜or一般南瓜、牛奶、奶油、洋蔥、蝦子、鹽

百匯煲湯丁🧀奶素

觀音山蔬食館主廚提供這道超有料湯品『百匯煲湯』，添加紅棗、蓮子、山藥等多種養生食材，以慢火煨出豐富的營養，食材精華都熬煮於湯中，長...

食材：蓮子、鴻喜菇、栗子、山藥、紅棗、素魚豆腐、素牛蒡雞丁、薑母、麻油、皇帝豆、水、味素、鹽

栗子造型麵包

白天明顯變短、夜裡也有些微涼~~宣告秋天吃栗子的時間到了~~ 秋食的地瓜或是南瓜包上栗子都非常道地，可愛的麵包每一個都膨的非常可愛...

食材：高粉、酵母粉、地瓜泥、糖、奶油、鹽、無鹽奶油、糖煮栗子、鮮奶+蛋1顆=

栗子土雞腿炊飯

這是人妻非常喜愛的偷吃步煮飯法，因為一鍋裡面有菜、有肉也有飯，所以只要簡單燙個青菜搭配，就是快速的ㄧ餐啦！ 栗子的香甜搭配彈牙...

食材：土雞腿、乾香菇、泡乾香菇水、紅蘿蔔、醬油、白胡椒、剝皮栗子、米酒

泰式🇹🇭南瓜椰奶布丁

據說這是泰國🇹🇭皇室甜點 第一次知道原來椰奶做布丁這麼好吃耶！非常香濃，而且布丁液不算太甜，搭配南瓜的天然香甜超搭！

食材：栗子南瓜300g、椰奶、二砂、香草籽、蛋

無蛋奶南瓜米蛋糕🍰無麩質、全素

利用米鬆餅粉和南瓜，簡單來做一個有聖誕氣氛的小蛋糕，這次加自己做的茶豆豆腐，散發淡淡的芋香，和蘋果🍎很搭，一起做出偽奶蓋醬，別於一...

食材：偽奶蓋、板豆腐、蘋果、砂糖、水、香草精、南瓜米淡糕、栗子南瓜、米鬆餅粉、油、杏仁奶

健康山藥牛蒡排骨湯

今天的山藥牛蒡排骨湯很不一樣，可是它卻是我家常喝的湯品；基本的山藥和牛蒡+排骨的組合已經很美味了，但是加了新鮮栗子、新鮮蘋果、紅棗...

食材：山藥、牛蒡、豬排骨、栗子、蘋果、紅棗、鹽

可愛栗子造型巧克力小蛋糕

喜歡用造型模具烤蛋糕的人， 應該都有看過栗子造型的小蛋糕， 圓滾滾的樣子非常可愛討喜， 烤好後，講究些的還會在上面做點裝飾， 如果...

食材：無鹽奶油、白砂糖、巧克力塊、中型室溫雞蛋、牛小妞餅乾粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、白美娜濃縮牛乳

南瓜燒肉義大利麵

南瓜甜燒肉香～ 這絕對是小朋友的喜愛口味 家有挑食兒～快來試試！

食材：栗子南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉片、蕃茄洋蔥、蒜末、豌豆苗、義大利麵、燒肉醬