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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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無肉而當作配菜或前菜.涼了夠入味,酸酸甜甜清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/27...
食材:青椒、蒜碎、酒、昆布柴魚高湯a、味霖、山西陳醋、醬油、昆布柴魚高湯b、澱粉
說到春天的魚,總不會錯過土魠魚,除了紅燒,想要更展現台灣日常就是土魠魚羹湯了,這裡的作法簡單不出錯,快來試試看吧! 更多腦波弱的...
食材:土魠魚、蛋、高麗菜、醬油、乾燥香菇、米酒、蝦米、鹽巴、蒜頭、白胡椒、紅蘿蔔、太白粉、水、高湯、柴魚、太白粉(兌水、黑醋
燉湯一直都是韓式料理的精髓,這道「韓式辣雞湯」是韓國人的家常料理,你可能會頭痛,怎樣才能頓出一鍋好湯?不需要你想破頭,零廚藝就能完...
食材:台灣桂丁土雞骨腿切塊、白胡椒粉、馬鈴薯切塊、辣椒、洋蔥切塊、砂糖、青蔥、紅蘿蔔切片、醬油、蒜末、韓式辣醬、柴魚高湯
來一份關東煮吧! 把所有想吃的東西煮10分鐘,就是一碗的溫暖營養的早餐料理了。
食材:雞肉天婦羅、竹輪等、蒟蒻結、昆布柴魚高湯、紅蘿蔔、醬油、青花菜、米霖、鴻禧菇、糖
油炸過後的食材冷掉後外層軟爛顯著油膩,這次的酥炸粉去炸蔬果即使冷掉也不會變的很軟爛和油膩,外層還是會有酥脆感搭配柴魚醬油更帶出食材...
食材:南瓜、茄子、柴魚醬油、四季豆、白蘿蔔泥、節瓜、柴魚片、酥炸粉、白胡椒粉
我是喜歡慢慢來才燉那麼久,快煮鍋只需要30分鐘,或是不用吃到軟爛肉又沒快煮鍋的話就1小時也行。 非常好吃軟嫩,無論下飯配麵單吃或冰...
食材:牛腱肉、蘋果、白蘿蔔皮、醬油、洋蔥、鹽巴、柴魚片、奶油、削皮白蘿蔔、蒜頭、白蘿蔔、去皮蘋果、鰹魚大師
淡淡的柴魚醬油 搭配上洋蔥清甜又帶點微嗆, 涼夏就是要爽脆口感, 誰說只能在日本料理館才吃的到好吃的和風涼拌洋蔥咧,不囉嗦馬上行動吧!
食材:洋蔥、紫色洋蔥、柴魚醬油、青蔥、味霖、果醋、七味粉、橄欖油、白芝麻
日式餐廳的定食,在家也能做! 只要把握日式料理的調味方式,什麼定食都難不倒!
食材:五花豬肉片、蔥、生薑、辣椒、柴魚高湯、洋蔥、味淋、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、水、鮮味炒手
鮮奶蒸蛋的香嫩口感,配上鮮甜的三鮮,居然能踫出一道可以上桌宴客的料理,色香味俱全~
食材:火燒蝦仁、軟絲頭(或花枝)、鮮奶、蟹管肉、土雞蛋、紅蘿蔔、味霖、玉米筍、柴魚醬油、甜豆、蔥、黑早香菇、白胡椒粉、芝麻香油、鹽、高湯、玉米粉、蒜頭酥
以統一麵經典的肉燥風味收束日式炒麵的醬汁風華,碰撞出融合了異國文化、懷舊與創新的新滋味。只消加入各式蔬菜與海鮮一起拌炒,再投入醬油...
食材:統一麵肉燥風味麵體、手絲高麗菜、統一麵肉燥風味油包、紅蘿蔔絲、統一麵肉燥風味粉包、洋蔥絲、日式醬油、新鮮香菇絲、米酒、小白菜(切段)、烏醋、蛤蜊、胡椒粉、白蝦、柴魚昆布高湯、小章魚、魚板
放冷了一樣好酥脆! 一定要把加到麵糊的水改成冰啤酒試試,真的會脆到你嚇一跳XD 影片看這裡↓ https://www.youtub...
食材:紅蘿蔔、小顆洋蔥、柴魚高湯、鴨兒芹(換成青蔥也可以)、醬油、櫻花蝦、味醂、燙熟的小干貝、低筋麵粉、太白粉、鹽、冰啤酒、蕎麥麵
最近烤麩(麵筋)沒趕到小麥澀味.簡單處理與調味就做好呢! 日式煮像油豆腐皮的感覺,但完全沒有油,不會膩. 吸滿昆布柴魚高湯多汁亦滑...
食材:烤麩、蒜碎、昆布渣、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
豐富配料的炒麵,與柔軟的熱狗麵包結合,大口咬下,同時享受到雙重滋味,令人超滿足!
食材:油麵、洋蔥、胡蘿蔔、豬五花肉片、柴魚醬油、味霖、牛排醬、烏醋、高麗菜、熱狗麵包、美乃滋、海苔粉
2分鐘,教你學會如何在家製作壽喜燒!! 壽喜燒一職是大家喜歡的日式料理之一,其實它的醬料調配比你想像的簡單,趕快把這支影片看完,哪...
食材:梅花豬肉片、黑糖道 黑糖、醬油、味醂、米酒、柴魚高湯、大白菜、金針菇、豆腐、蒟蒻絲、香菇、紅蘿蔔、青蔥、山茼蒿
這是道有效的利用煮過的食材的簡意料理,如果有白飯沒東西配,拌上柴魚松,非常下飯。
食材:煮過高湯的柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、日本酒
這是道充分利用剩餘食材所做成的料理,脆脆的昆布,先甜的洋蔥在搭配上吸滿淬釀鰹魚醬油的柴魚,非常美味。
食材:飯、昆布、柴魚、洋蔥、淬釀鰹魚醬油
鮮木耳肉厚Q彈與乾的完全不同.此口感讓人過癮啊~. 因不易入味勾薄芡裹調味料才感到味道. 酸甜清爽,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 ...
食材:鮮木耳、薑絲、辣椒、酒、昆布柴魚高湯a、味霖、醬油、山西陳醋(可用烏醋)、昆布柴魚高湯b、澱粉
食材都準備齊全 在家就可以吃到大餐廳的白菜滷囉
食材:白菜、蝦米、好市多柴魚高湯/一般高湯、扁魚、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、雞蛋、柴魚醬油/一般醬油、炸豬皮、烏醋、香菇、香油、木耳