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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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零廚藝~只要會開火,用好油(奧勒岡榛果油)與天然釀造好醬油,輕鬆簡單就可完成這道料理;煎好的豆包佐著"蒜蓉醬"~豆包香酥,有淡淡的...
食材:豆包、奧勒岡榛果油、蒜頭、九層塔葉(可略-裝飾)、辣椒(可略)、純釀醬油、烏醋、冷開水、香油
焦糖杏仁船餅做法不難,而這道巧克力杏仁船餅更簡單,只需要把糯米餅買回來稍微加工一下,不管是年節送禮或自食皆宜的小甜點。
食材:糯米餅、白巧克力、抹茶粉、草莓粉、可可粉、各式堅果或果乾
口感綿密又香甜,大人小孩都愛喝的果汁~
食材:芭樂、美容果(香瓜)、二號砂糖、水
呂昇達老師配方
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、水、室溫無鹽奶油、速發酵母
德國農夫歐姆蛋,也叫做德國農夫早餐Bauernfrühstück,把雞蛋、洋蔥、馬鈴薯、 鹹肉丁或培根做成炒蛋或歐姆蛋;我猜或許是...
食材:澳洲白玉馬鈴薯、洋蔥丁、蘑菇、粗培根、雞蛋、奧勒岡榛果油、奶油、香草鹽(胡椒粉亦可)、起司粉、巴西里葉(可無)
冬天睡飽,簡單準備營養美味又吃得飽的早午餐,很有幸福感。
食材:歐包、鮮蝦、鹽、冷凍天時酪梨、白胡椒粉、奇異果、雞蛋、華盛頓富士蘋果、酪梨油、天時冷凍黑莓、黑胡椒粒、天時冷凍覆盆莓
自己做的果醬甜度可以隨適合自己的口味,不像外面市售的甜的膩感,加上檸檬汁讓風味更佳提升,平衡了甜味。
食材:洗淨的李子去核、檸檬🍋汁、黑糖
完成品6個,口感剛出爐時外皮微脆、內紮實微硬Q,放涼後外皮微脆帶Q、內紮實偏軟有彈性。 個人喜歡放涼後的口感,麵香有Q。 🔸免手揉...
食材:高筋麵粉、砂糖、水、鹽巴、紅糖(助上色)、速發酵母、鮮奶、鮮奶(刷表皮)、冰水
不用揉麵,攪拌攪拌就能做的小點心。口感細膩Q彈,做法簡單,你也來試試吧! 😊 喜歡我的料理,請記得【追蹤】我喔!
食材:中筋麵粉、黃玉米粉、樹薯粉、速發酵母、白糖、溫水(30度左右)、油、果乾
端午節快到了,做個冰冰涼涼的水果冰粽,清爽健康無負擔
食材:奇異果、愛文芒果、百香果、火龍果、果凍粉、水、白糖
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 情人果搭百香果,你沒聽過也沒吃過,但它就是...
食材:青芒果、鹽巴、百香果醬、冷開水
飯糰製作方便又省時,且不用開火;用米飯拌入榛果油、海苔絲、白芝麻、玉米與鮪魚,簡單的調味,壓模或捏成型即完成;可以當輕食餐、早餐、...
食材:白飯、青蔥、奧勒岡榛果油(頂級)、玉米粒(無鹽)、鹽、鮪魚罐(水煮)、黑胡椒粒、海苔片(小)、白芝麻(熟)
鮮奶油含有豐富油質與乳質 加入麵糰中可柔軟麵筋及減緩麵包的失水和老化、 並改善麵包的組織、味道更香濃 濃濃的奶香加上鳳梨果乾的香味...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、奶粉、全蛋 液、水、鮮奶油、無鹽奶油、鳳梨乾
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖、蛋、水or牛奶、奶油、葡萄or蔓越莓or其他果乾
這道「香草肉桂米布丁佐莓果」,除有蔓越莓、葡萄等果乾類食材,還有添加以黑木耳露製成的黑木耳米布丁,以及一直被用作香料和傳統草藥使用...
食材:黑木耳米布丁(香草口味)、肉桂粉、蔓越莓乾、葡萄乾
平價的豆芽菜,蔥蒜辣椒爆香點上果醋滋味升級,回溫的季節特別開味爽口。
食材:豆芽菜、蒜瓣、蔥白、乾辣椒、天時野櫻莓果醋、鹽、酪梨油
過年年菜有肉有菜營養均衡,繽紛好吃的糖醋料理酸甜討喜,用果醋異麥芽寡糖滿足甜味更無負擔,蜜汁料理誘人色澤很討喜,糖醋+蜜汁碰出滋味...
食材:豬中里肌肉、白蘿蔔(小)、白胡椒粉、彩椒(大)、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、洋蔥(中)、孜然粉、醬油、青花菜、蜂蜜、酪梨油、太白粉或玉米粉
今夏重磅聯名|雀巢鷹牌煉奶X胡椒&椒媽 合作推出系列食譜 [雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好早餐] 還在只會蔥抓餅加蛋嗎?快來試...
食材:蔥抓餅、肉鬆、可樂果、雀巢鷹牌煉奶