果汁牛奶

橙香餐包捲捲

食材：駱駝中粉、蛋、玫瑰鹽、柳丁果汁、奶油、牛奶、柳丁皮末、酵母、糖

豆香QQ波堤甜甜圈，檸檬糖霜｜氣炸鍋

在家也可以自己做出波堤甜甜圈，是不是聽起來很神奇！這個波堤所用材料幾乎都是廚房常備品，特別是過年期間有自己做年糕或粿類食物的人，家...

食材：嫩豆腐、低筋麵粉、糖粉、糯米粉、檸檬汁、泡打粉、牛奶、蛋、糖、鹽

檸香奶酪軟麵包 柔軟拉絲

檸香奶酪包，有淡淡的柠檬香气，加入了奶酪的奶香味新手，很容易操作，非常的柔软，拉絲效果也很好。視頻食譜https://youtu....

食材：奶酪、高筋麵粉Bread flour、檸檬皮、檸檬汁、糖、雞蛋、鹽、牛奶、黃油、酵母

【影片】抹茶梳乎厘班戟

由日本興起的梳乎厘班戟，鬆軟綿滑，配上蜜糖、牛油一起吃，更是滿滿的幸福感，加入抹茶更可以中和糖漿的甜膩感，令人一試愛上。 【食譜影...

食材：雞蛋、低筋麵粉、砂糖、牛奶、抹茶粉、檸檬汁、雲尼拿油、鹽、防潮糖粉、蜜糖

檸檬杯子蛋糕 & 檸檬奶油糖霜

講到杯子蛋糕，立即讓人聯想到的是，那玲瓏小巧的蛋糕以及蛋糕上那明知道熱量超高卻美麗誘人、令人難以抗拒的奶油糖霜。這款經典的杯子蛋糕...

食材：低筋麵粉、白砂糖、室溫軟化的無鹽奶油、糖粉、蛋 (M size)、檸檬汁、牛奶、泡打粉、檸檬皮屑

檸檬輕乳酪蛋糕

最喜歡起司🧀️蛋糕，它總是抓得住我的胃。

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白、鮮奶、上白糖、檸檬汁、蛋黃、低筋麵粉、檸檬皮屑

綜合莓果生乳酪 6吋

綿密的莓果生乳酪蛋糕，莓果的味道可依果醬的量做調整，但糕體也會顏色變深喔。

食材：Cream Cheese、Oreo餅乾去除奶油餡、無鹽奶油、冷凍莓果（Costco 購入）、細砂糖 （果醬）、細砂糖 （乳酪糊）、檸檬汁 （果醬）、檸檬汁 （乳酪糊）、鮮奶、無糖優格、吉利丁片、鮮奶油 (乳酪糊）、鮮奶油 （裝飾）、新鮮藍莓（裝飾）、薄荷葉 （裝飾）、巧克力豆 （裝飾）、透明慕絲圈、婊花袋

抹茶枕頭蛋糕

女兒愛吃的蛋糕，食譜有變動進化版～

食材：低粉、抹茶粉、蛋白、植物油、糖、檸檬汁、牛奶、蛋黃、核桃(可省略)

鬆餅

【Nigella's Recipe】 質地鬆軟且香氣十足，適合搭配鹹奶油或糖漿、濕潤的果醬。

食材：中筋麵粉、白砂糖、鬆餅粉、鹽、牛奶、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、白醋/檸檬汁

冬陰功湯 Tom Yun Goong

**感謝泰國藍帶主廚「暹羅猴老大」食譜分享** https://www.facebook.com/monkeyuying/ ...

食材：白蝦 Shrimp、香茅 Lemongrass、南薑 Galangal、辣椒 Chili、草菇Strawmushroom、魚露 Fish sauce、檸檬葉 Lemon leaf、檸檬汁 Lemon juice、椰奶 Coconut milk

韓式炸雞

一直很喜歡韓式辣雞 不過在外買的都蠻貴 所以自己也來做做看 真的蠻好吃的唷🥰🥰

食材：雞胸肉、醃太白粉水（牛奶也可）、玉米粉+木薯粉、醃米酒、爆香用 蒜末、韓式辣醬、醃白胡椒、番茄醬、味霖、米酒、砂糖、檸檬汁、開水

法國PH百香果巧克力馬卡龍(20顆)

巴黎甜點名店Pierre Hermé的百香果巧克力馬卡龍(Mogador)百香果內餡精緻高雅 歡迎訂閱頻道： https://ww...

食材：杏仁粉、糖粉、白糖、常溫老蛋白、40%牛奶巧克力、天然黃色色素、水、新鮮百香果汁

日式舒芙蕾起司蛋糕

超濃郁軟綿綿的 日式舒芙蕾起司蛋糕 快來一起挑戰看看吧💪🏻 影片教學參考請點以下連結： https://youtu.be/SC...

食材：（模具尺寸15cm）、奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、蛋黃（約40克）、檸檬汁、低筋麵粉、蛋白（約75〜80克）、糖

蜂蜜蛋糕（8吋/分蛋法）

食材：植物油、無鹽奶油、蛋白、蜂蜜、檸檬汁、全脂鮮乳、細白砂糖、高筋麵粉、玉米粉、蛋黃、全蛋

原味波士頓派

這個配方可以做7寸2個 要記得用7寸陽極派盤 另外要準備兩個倒扣架

食材：鮮奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、蛋黃、玉米粉、楓糖漿、好先生烤箱預熱最少30分鐘、檸檬汁、水果洗淨擦乾

提拉米蘇☆(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*

軟軟綿綿的慕斯，配上可可味的蛋糕，真的超好吃˙˚ʚ(´◡`)ɞ˚˙

食材：無鹽奶油、牛奶、蛋黃、可可粉、糖、香草精、蛋、檸檬汁(要加不加都可）、吉利丁片、馬斯卡彭起司、低筋麵粉、鮮奶油

巧克力蛋糕捲食譜

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/VcNWnmbnYzQ Blog 圖文版食譜：https://li...

食材：蛋黃、無糖可可粉、蛋白、油、糖、動物性鮮奶油、檸檬汁、溫牛奶、低筋麵粉