杏鮑

三杯雞

來個最經典的三杯雞吧，鹹香的醬汁，加上九層塔那最熟悉的香味，只想說白飯來一碗吧~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...

食材：去骨雞腿肉、大杏鮑菇、蒜、蔥、老薑、辣椒、九層塔、醬油、烏醋、糖、麻油、米酒、植物油、胡椒粉、鹽、味精(或雞粉)

咖哩麻婆豆腐（無肉）很下飯

很下飯的一道家常豆腐料理，利用脆口的杏鮑菇來替代絞肉，一同與豆腐煨煮，醬汁部份做成麻婆咖哩口味，濃郁咖哩豆瓣香帶點辣很下飯，滑嫩豆...

食材：豆腐、杏鮑菇、蒜頭、蔥、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、辣豆瓣醬、水

青椒菇菇炒蝦仁

食材：青椒、杏鮑菇、蝦仁、紅蘿蔔片、蒜頭、鹽、黑胡椒

蔥爆手撕杏鮑菇

杏鮑菇用手撕，乾鍋先煸出杏鮑菇的汁液，是這道菜的重點

食材：杏鮑菇、蔥、日式燒肉醬、洋蔥、味霖、日式七味粉

古早味炒炊粉

新竹炊粉較米粉細軟.泡過水就可直接料理.加蔬菜肉片簡單快炒.主食主菜只要這道就夠了～ Fb粉絲團連結： https://www.f...

食材：炊粉、杏鮑菇、紅蘿蔔、亁香菇、高麗菜、香菜、豬肉片、蒜片

獅子頭白菜鍋

不想洗太多碗盤 煮火鍋最是適當選擇了

食材：米香獅子頭、大白菜、茼蒿、金針菇、杏鮑菇、玉米、貢丸、豆腐、鹽巴、鮮味炒手、水或高湯

沙茶肉絲燴飯

食材：蔥、肉絲、杏鮑菇、空心菜、蒜頭

氣炸菇菇

台中新社有一個亮點行程是採菇，有很多菇園齊聚協中街一帶，挽個籃子見菇就拔非常有趣。那裏還附設用餐區可現吃的各種奇葩菇料理，最多人排...

食材：鮮香菇(大)、杏鮑菇(大)、白胡椒、低筋麵粉、鹽、油(塗刷用)、糖

烤培根杏鮑菇蔥捲

培根捲在燒烤店都不是很便宜，想吃但都不敢點太多，那麼就自己捲自己烤吧！做法很簡單，還可以吃得很滿足，想吃什麼料就包什麼，可以依個人...

食材：蔥、杏鮑菇、培根

天婦羅

有一天突然很想吃天婦羅，就上網搜尋來做🤩

食材：南瓜、香菇、原味高湯、茄子、味霖、冰水、杏鮑菇、醬油、蛋、蘿蔔、砂糖、低筋麵粉

刺蝟造型迷你什錦燒(全素)

微酸微甜的全素沙拉，口感滑順，吃起來清爽不油膩~ 配上生菜沙拉或吐司等等，都一樣超級對味的！ 而且不只有生菜沙拉可以配~還有在什錦...

食材：高麗菜、麵腸、中筋麵粉、杏鮑菇、日式太白粉、素蠔油、鹽、蕃茄醬、素香鬆、白胡椒粉、細砂糖、桂冠全素沙拉醬、無調味海苔、水

杏鮑菇、香菇雞湯

食材：土雞、乾香菇、杏鮑菇、水、鹽、薑、黃耆、黨參（可省略）

菇菇串燒

食材：香菇、杏鮑菇（片）、蠔油、玉米筍、糖、味醂、水、辣椒粉、七味唐辛子

茴香干貝焗烤奶油義大利千層麵

選用菠菜口味的綠色手工義大利麵製作的焗烤奶油義大利千層面，一層層堆疊的過程很有趣，內容食材可以隨自己口味變化調整，烤好的焗烤麵表層...

食材：菠菜義大利手工麵條、杏鮑菇、茴香球、紫洋蔥（小）、鮮干貝、馬蘇里拉起司、帕馬森起司、鮮巴西里葉、鮮奶油、初榨橄欖油、海鹽、現磨黑胡椒、奶油、綜合義大利香料、白葡萄酒

五彩繽紛 健康活力

1.優格取代美乃滋，增添蜂蜜、堅果不同風味，增添奶香促進食慾。 2.以水煮及清蒸烹調，搭配多種蔬菜，落實少調味少油高纖的健康原則...

食材：地瓜、香菇、杏鮑菇、蛋、小黃瓜、黑木耳、白蘆筍、彩椒(三色)、玉米筍、香菜、洋蔥

咖哩豬梅花

唯有親身體驗才能真正感受

食材：梅花豬、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、奶油、72%巧克力

天貝簡餐

天貝料理，讓吃素的種類多元，讓吃素的朋友更幸福❤️。

食材：天貝、杏鮑菇、紅蘿蔔、小松菜、龍鬚菜、白飯、白芝麻粒、油、義式香料、水