杏鮑菇湯

無油菇菇美人腿(零廚藝料理)

《裸拉廚房》 每年中秋烤肉之後不免會有許多剩餘沒烤完的食材，尤其是蔬菜最不耐放了，但蔬菜高營養又低熱量，絕對不要浪費這減肥聖品唷...

食材：杏鮑菇、筊白筍、金針菇、日式醬油、高湯、鹽、胡椒粉

麻油杏鮑菇豬肉湯

天冷來碗暖呼呼的麻油料理吧！ 誰說麻油料理只能煮雞肉、雞心或腰子呢？ 這次選用養生的杏鮑菇 和一點都不肥的黑豬里肌肉片來做麻油料理...

食材：橄欖油（或一般沙拉油）、黑麻油、黑豬里肌肉片、杏鮑菇（切片）、老薑（切片）、枸杞、料理米酒、鹽巴、水

【金寶湯】日式南瓜豬排義大利麵

👍第一次煮義大利麵就上手❗❗❗ 綿密的南瓜配上濃郁的奶香味❤ 再來幾片自製醃豬排... 絕妙好滋味🍴🍴🍴

食材：義大利麵、奶油、紅蘿蔔、洋蔥、杏包菇、牛奶(可用水代替)、金寶日式風味奶油南瓜湯

佛跳牆-女漢子版

據說佛跳牆會變成年夜菜大熱門，除了是什麼好料都入一甕之外，還因「佛跳牆」與「福壽全」在福州話發音相近，因此年菜吃佛跳牆，就有了福壽...

食材：含蓋子的瓷湯鍋、排骨高湯、蔥、紅蔥頭、白菜、蒜頭、荸薺、自制排骨酥、香菇、自制小肉丸、鮮干貝、芋頭、培根、石斑魚塊（帶皮帶骨）、醬油、醃竹筍、豬皮(泡水前）、白胡椒粉、杏鮑菇、鵪鶉蛋、棕櫚糖或冰糖、紅蘿蔔（裝飾用）、古早味油膏、香菜（裝飾用）、鹽、花雕酒或黃酒、烏醋

韓式泡菜豬肉豆腐鍋

不是每天都有人給你溫暖，但每天你都需要晚餐。 看遍了各種愛情戲劇，然而真實的歐爸總是距離自己太遙遠？那就為自己煮個韓式泡菜豆腐鍋吧...

食材：泡菜、豬肉片、小香腸、豆腐、杏鮑菇、大白菜、秋葵、洋蔥、青蔥、韓式辣醬、薑、大蒜、米酒、雞高湯

巴薩米克醋紅酒燉豬肉

經過長期發酵熟成的巴薩米克醋是調味之王，拿來燉煮肉類也能燉出味道豐富和風味迷人的好菜。 我的廚房 野犬的春夢： http://pw...

食材：豬梅花肉、杏鮑菇、紅蔥頭、洋蔥、紅酒、蕃茄丁去皮去籽、蕃茄糊、巴薩米克醋、雞高湯、胡椒、 鹽、香草

香港廣式炒麵 │ 經典廣炒在你家

獨特的「酥脆口感」是廣式炒麵一大特色，用這道經典料理，品嚐香港好滋味！

食材：全蛋麵、杏鮑菇、醬油、香菇、素蠔油、新鮮黑木耳、蔬菜高湯、竹筍、香菇粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、玉米筍、糖、甜豆、太白粉水、薑、香油、金針菇、酥炸粉、青江菜

涼拌燒烤雙椒杏鮑菇

天氣熱，食慾就降低很多，那就多做幾道涼拌菜放冰箱以備不時之需吧！ 這種悶熱的天氣吃點涼拌菜清爽又開胃。 這道料理做法也非常簡單、快...

食材：杏鮑菇、紅甜椒、高湯、黃甜椒、昆布醬油、白醋、橄欖油

【法式蔬食煲】家庭煮湯鍋料理

我已不記得上次是何時向主廚說聲謝謝了................. 相信幾年前對於看過電影料理鼠王的影迷們 / 對...

食材：洋蔥、蒜頭、月桂葉、紅甜椒、百里香、塩、黃甜椒、白胡椒粉、杏鮑菇、橄欖油、胡蘿蔔、去皮蕃茄罐、雞高湯、九層塔

義大利番茄肉醬燉飯

是義大利番茄肉醬的延伸料理。義大利番茄肉醬的做法請搜尋【無水鑄鐵鍋料理】義大利番茄肉醬。

食材：義大利番茄肉醬、洋蔥丁、杏鮑菇丁、番茄醬、現磨胡椒、鹽、雞高湯、白飯、披薩起司

藥膳麻油雞

今天變冷了！就想泡溫泉、吃火鍋、躲被窩呀！ 就來吃麻油雞薑母鴨這類補品火鍋! 像燒酒雞聽起來就很棒，但是自從姐身體變勇健之後，吃太...

食材：桂丁土雞、杏鮑菇、老薑、高麗菜、豆皮、火鍋料、米酒（天味）、米酒頭、雞高湯、枸杞、紅棗、當歸薄片、黃耆片、蔘片

蔬菜雞湯麵《全聯快炒包料理》

自己租的小套房，什麼像樣的廚房都沒有，只有小小的黑晶爐與鍋子，哪有時間與空間像他人一樣熬雞湯，有了這個湯塊料理包就方便多了！只要丟...

食材：「味之素」Q湯塊-鹽味雞汁鍋、紅蘿蔔、花椰菜、高麗菜、杏鮑菇、麵

日式南瓜煮

香甜鬆軟的南瓜~用簡單的醬油味霖砂糖燉煮~就很美味

食材：南瓜、蓮藕、昆布高湯、杏鮑菇、鰹魚醬油、甜豆、味霖、砂糖

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、豬肉片、麻油、九層塔、香油、薑、醬油、蒜頭、砂糖、辣椒乾、米酒、高湯

德式蔬菜凍 Sülze

德國人很習慣吃冷食，Sülze是佐餐的冷食之一。Sülze的食材五花八門，通常含肉、蔬菜及蛋。因為德國人是”肉食動物”，所以Sül...

食材：紅椒、黃椒、節瓜、紅蘿蔔、綠色花椰菜、杏鮑菇、迷你小番茄、巴西利、蔬菜高湯、洋菜粉、醋、鹽、胡椒、糖

壽喜燒火鍋

家常壽喜燒火鍋，不喜歡吃洋蔥的家人，卻對此鍋很喜愛，加入一整顆洋蔥洋蔥絲煨煮，除了鮮甜好湯頭，也可以吃到好多營養和蔬菜，補充一下平...

食材：洋蔥、杏鮑菇、鰹魚醬油、味霖、昆布高湯

菇菇豆腐煲

今天分享的這道料理可以當成蔬食料理，也可以加入海鮮（蛤蜊、蝦子、鮮蚵...等），就可變成海鮮豆腐煲，這樣吃起來的味道會更鮮美。

食材：雞蛋豆腐、乾香菇、素蠔油、杏鮑菇、米酒、秀珍菇、白胡椒粉、金針菇、小魚乾粉（或使用小魚乾）、玉米筍、高湯、蒜片、香油、薑片、青蔥