杏菇

杏鮑菇炒四季豆［全聯料理王大賽］

食材：四季豆、杏鮑菇、薑

鮮炒杏鮑菇甜椒

簡單清炒沒有油煙味

食材：黃甜椒、紅甜椒、杏鮑菇、洋蔥、油、黑胡椒、鹽巴

壽喜燒🍲

食材：高麗菜、牛肉片、醬油、豆腐、味霖、杏鮑菇、水、香菇、糖、金針菇、牛奶、洋蔥、茼蒿、蛋

乾煎杏鮑菇

只需將杏鮑菇乾煎到金黃色，再灑上調味料，非常簡單的美味。

食材：杏鮑菇、黑胡椒粒、海鹽、七味粉

涼拌雞絲杏鮑菇

36度高溫的炎炎夏日，少不了清爽的涼拌菜。用雞汁原味拌入高纖蔬菜，真是健康又開胃！

食材：去骨雞腿排、木耳、杏鮑菇、紅椒、蔥段、薑片、鹽巴、醬油、香油

《包起來烤就完成》 蒜味香草奶油烤花枝

蒜味香氣讓這道香草奶油烤花枝呈現法式風味。

食材：花枝、鹽巴、黑胡椒、蒜頭、高麗菜、香芹末、小番茄、玉米粒、杏鮑菇、奶油 ＊於室溫中回溫放軟

三杯杏鮑菇

偶爾炒一盤三杯杏鮑菇,加上自種的九層塔,快速料理一盤真的超下飯~

食材：杏鮑菇、薑片、蒜頭、麻油、米酒、醬油膏、九層塔、紅辣椒

手撕杏鮑菇炒高麗菜（蛋奶素）

杏鮑菇用手撕和用刀切的口感不太一樣唷！

食材：高麗菜、杏鮑菇、薑

【涼拌五色紫茄】純素食

蒸熟的紫茄顏色紫的迷人，涼拌淋上西式油醋醬或沾中式五味醬皆大歡喜，木鱉果子膜營養豐富，顏色鮮紅風味獨特，加上五顏六色蔬菜，繽紛上菜啦！

食材：油、杏鮑菇、蘿蔓萵苣、醋、醬油膏、細砂糖、醬油、烏醋、黃椒、鹽、蕃茄醬、茄子、薑末、木鱉果紅色子膜、番茄醬、香菜、香油

素韓式泡菜臭臭麵

冬天來碗韓式泡菜臭臭麵暖暖胃吧!

食材：茼蒿、紅蘿蔔、金針菇、杏鮑菇、素燉肉、韓式泡菜、臭臭鍋調味包、素貢丸

素食鮮蔬菇菇丼飯

讓不吃肉的朋友也可以享受蔬菜的美好！

食材：洋蔥、杏鮑菇、玉米筍、蛋、蔥、醬油、味啉、鹽巴、水、植物油、白飯、番茄、焗烤絲

剝皮辣椒雞湯

天氣冷冷的，簡單快速電鍋煮雞湯，讓家人心暖暖

食材：土雞腿肉、剝皮辣椒、秀珍菇、杏鮑菇、薑片、剝皮辣椒湯汁

鮮蝦炒菇花椰菜

跟團買了日安的冷凍蝦🦐，怕這兩天吃不完，剝了好多一起炒，結果整個從配角變主角😅（本來只是想炒菜丟幾隻配色用） 心得：剝蝦殼要戴手...

食材：蝦子、杏鮑菇、花椰菜、鹽、蒜頭

鮮辣爆炒杏鮑菇

杏鮑菇是一個營養高、富含多種維生素、大量纖維質的食材，多食有益哦!

食材：杏鮑菇、蒜頭、蔥、李錦記鮮辣爆炒醬、冰糖

夏日開胃飽足沙拉

夏季沒食慾的時候，來點涼爽的沙拉吧！挑選Q彈滑口鮮甜的食材，淋上酸酸的和風柚子醬！步驟簡單開胃又有飽足感，連小朋友都愛吃！

食材：日式柚子醬油、檸檬、火腿、柴魚醬油、喜歡的綠色蔬菜、蝦、黑胡椒、小番茄、秋葵、橄欖油、杏鮑菇、鹽、日式柴魚粉

【極簡美食】素麻辣香鍋

吃素後最讓人念念不忘的就是這個味-川菜代表麻辣香鍋，類似乾的麻辣火鍋，將所有愛吃的食菜拌炒辣醬，是愛吃辣的你餐桌上不可缺少的一道料理！

食材：川耳、馬鈴薯、燈籠辣椒、綠花椰菜、乾辣椒、蓮藕、花椒粒、杏包菇、辣豆瓣醬、金針菇、麻辣鍋底醬、秀珍菇、豆皮

麻油松阪豬

松阪豬指的就是豬頸肉，外觀上看起來很硬，但只要掌握快炒的速度，就可以做出非常脆的口感。冬天總是很想來盤熱呼呼的麻油料理，吃膩了麻油...

食材：豬頸肉、薑、杏鮑菇、枸杞、米酒、黑麻油、鹽