杏仁奶油

杏仁瓦片

食材：蛋白(約1顆)、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、薄杏仁片

聖誕麋鹿費南雪

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：1.無鹽奶油、2.低筋麵粉、眼睛糖珠、2.杏仁粉、m&m巧克力、2.泡打粉、迷你扭結餅乾、3.即溶咖啡、3.熱開水、3.咖啡甜酒、4.蛋清、4.上白糖、4.蜂蜜

生酮吐司 麵包 / 品夏氣炸鍋

像磅蛋糕，紮實口感

食材：黃金亞麻籽粉、椰子細粉、洋車前子粉、赤藻糖醇、雞蛋、杏仁粉、泡打粉、融化無鹽奶油、室溫開水、三能土司盒sn2151、錫箔紙

可可杏仁餅乾

簡單好操作，不需要任何壓模，也能輕鬆完成！

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、無糖可可粉、杏仁粉、蛋黃、杏仁片

🥜花生可可奇亞籽布丁 🍫低碳生酮減脂

好吃（懶得寫介紹又不想空掉）

食材：奇亞籽、杏仁奶（或其他奶）、花生醬、牛油（可不加）

草莓卡士達塔

食材：奶油、糖、蛋黃、蛋、鮮奶、中粉、玉米粉、杏仁粉、鮮奶油

🍪第一次就上手，杏仁/南瓜子瓦片 🍪

簡易的食材，清爽酥脆的口感，絕對秒殺的點心呦 🍪

食材：低筋麵粉、蛋白、糖粉、無鹽奶油(建議用法國依思尼)、杏仁片、南瓜子

義式堅果脆餅(無麩質)

好吃的堅果加上代糖不用添加任何麵粉 也能做出健康低卡義式堅果脆餅 適合全家人的點心/維持體態也能享受美食 也適合糖尿病患者或有...

食材：烘焙用杏仁粉、泡打粉、赤藻糖醇、全蛋、融化無鹽奶油30克、杏仁果核桃、巧克力豆

杏仁瓦片

食材：杏仁片、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、雞蛋

太妃堅果塔

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：低筋麵粉、杏仁粉、堅果（任意自行喜歡料）、奶油、鹽、糖粉、糖、全蛋、蜂蜜、無鹽奶油、鮮奶油

藍莓塔

自製藍莓果醬搭配新鮮藍莓，就是要拿著湯匙挖著吃才叫奢侈。

食材：藍莓、檸檬汁、無鹽奶油、砂糖、鹽、新鮮藍莓、糖、蛋、低筋麵粉、杏仁粉

達克瓦茲

經典的法式甜點，外酥內軟、夾入帶點酒香的內餡，實在令人陶醉的風味！

食材：杏仁粉、玉米粉、無鹽奶油（冷藏）、低筋麵粉、煉乳、高筋麵粉、蘭姆酒、蛋白（冷藏）、咖啡濃縮液、細砂糖、香草精、糖粉

珍珠伯爵奶茶卡士達塔

身為一個珍奶控，對於珍珠奶茶系甜點都很有興趣(笑)，決定來做個自己一直很想吃的 - 珍珠伯爵奶茶塔 只要做好塔殼，搭配伯爵奶茶卡...

食材：低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、牛奶、糖粉、細白砂糖、市售黑糖珍珠、鹽、全蛋、無鹽奶油、動物性鮮奶油、伯爵紅茶茶包、麵粉、蘭姆酒(可不加)

起司蛋糕草莓塔 (免烤)

一整塊起司蛋糕太膩了嗎? 用酸酸甜甜的草莓當底座，中間填上奶油乳酪，清爽不膩口。奶油乳酪配草莓真的很搭，有空可以試試看喔! ...

食材：草莓、奶油乳酪、糖粉、香草精、杏仁或杏仁碎

奶油栗子瑪德蓮

食材：無鹽奶油、上白糖、中型蛋、低筋麵粉、泡打粉、熟栗子、香草精（可省略）、黑巧克力扣、杏仁角

脆皮軟心布朗尼

濃郁可可在餐後送上一塊最滿足了

食材：無鹽奶油、上白糖、中型雞蛋、苦甜巧克力扣、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、鹽、杏仁角、耐烤巧克力豆、防潮糖粉

達菲熊跟朋友們達克瓦茲

這是跟大家分享一個法式甜點的作法 就是達克瓦茲! 我會做達菲熊跟朋友們!

食材：蛋白、糖、杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、白朱古力/巧克力、油性色素、奶油霜、士多啤梨/草莓醬