木耳菇

金針菇炒木耳

不知道要煮什麼時，一般超市隨手可買的菜

食材：金針姑、木耳、紅蘿蔔絲

(全素蔬食)大玉猴頭菇佐白花椰

這一道菜是需要30多分鐘完成(有點久)，總的來說很值得，嫩白花椰的清甜搭配著乾煸猴頭菇的野味和滑順的木耳是一種不太好說的美味。 ...

食材：冷壓橄欖油、新鮮的猴頭菇、木耳、白花椰菜

家常蔬菜鯖魚罐頭麵

食材：水、蒜末、麵條、金針菇、黑木耳、高麗菜、鯖魚罐頭

醋溜薑絲炒木耳

濃郁的醋香及薑絲炒出脆嫩的雲耳，無論是趁熱吃，或放涼吃，都是在炎熱的夏天促進食慾的開胃小菜。

食材：雲耳、薑、糯米醋、大蒜、米酒、辣椒、糖、水、香油

黑木耳露

不像市面上的黑木耳露死甜 更多的是營養和健康 黑木耳有助於心臟健康 是個非常好的“窮人補品”

食材：黑木耳、清水、糖、堅果

超香濃牛肉味噌蔬菜湯

最近很愛煮這道湯，因為不僅好喝，還可以吃到很多蔬菜，作法又簡單。 記得在日本，第一次喝到豬肉味噌湯（豚汁）就愛上了，但我發現用牛肉...

食材：雪花牛（火鍋肉片）、豆腐、白蘿蔔、白蘿蔔、香菇、金針菇、木耳、洋蔥、味噌、雞湯塊或雞高湯

燒牛丼：一鍋到底便當菜

一鍋到底有菜有肉醬汁鹹甜鹹甜好好吃😋

食材：梅花牛、高麗菜、醬油、金針菇、米酒、黑木耳、味霖、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥

黑木耳炒雙筍(蘆筍茭白筍)

我喜歡五彩繽紛,就算做菜也要是五彩繽紛引人食慾。二來炒一鍋就可以同時煮多樣菜了,此法方便下了班還得做菜的煮婦們，快速上桌一舉數得營...

食材：蘆筍、茭白筍、鮮味炒手、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、研磨黑胡椒、蒜末、辣椒、油、水

鹹水雞

食材：雞肉、米血、金針菇、木耳、小黃瓜、玉米筍、蔥、薑、蒜末

家常酸辣湯

簡易版的酸辣湯，無論是是配水餃、煎餃或是煮成酸辣麵都很合適。家中有小朋友不敢吃辣和酸，都可以自己增減辣度及酸度~

食材：小里肌肉絲、豆腐、醬油、金針菇、香油、木耳絲、白胡椒粉、烏醋、太白粉、胡蘿蔔絲、酒、地瓜粉、鮮香菇、糖、水、鹽、蛋

簡單零失敗/五目飯

超級好吃，一碗接一碗 YouTube: https://youtu.be/C8u4zJD3Vfs

食材：雞丁、竹筍、醬油、紅蘿蔔、胡椒、米酒、黑木耳、鹽、鴻禧菇、雞粉、蔥花、鰹魚露

酸辣湯（電鍋

食材：玉米筍、洋蔥、金針菇、板豆腐、牛番茄、黑木耳、紅蘿蔔、康寶酸辣湯

杏鮑菇炒韭菜花

食材：韭菜花、杏鮑菇、黑木耳、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、醬油膏、辣椒、油

合菜戴帽佐咖喱🎶

合菜就是什錦菜， 將喜愛的食材切絲、段炒熟； 然後將薄帽般的蛋皮戴在「合菜」上面， 就完成「合菜戴帽」。 合菜戴帽是一道家...

食材：鴻喜菇、雪白菇、雞蛋、櫛瓜、美乃滋、鹽、西洋芹、S&B金牌中辣咖哩塊、胡蘿蔔、水、蔥、黑木耳、豆乾、薑絲、冬粉

白靈菇炒甜豆

食材：白靈菇菇、甜豆、紅蘿蔔、木耳、青蔥、蒜末、油、鹽、味素、黑胡椒

櫛瓜黑木耳炒菇

排毒營養又美味

食材：黃櫛瓜、黑木耳、鹽、白鴻喜菇、白胡椒粉、蒜頭、水、鵝油

泰式涼拌木耳

夏日消暑開胃的涼菜

食材：乾黑木耳、泰式甜辣醬、黃檸檬🍋、蒜頭、小米椒、九層塔、二砂