月桂

蜜汁控肉

食材：豬五花、月桂葉、月桂、八角、辣椒、薑片、啤酒、水、醬油蠔油、冰糖、香菜

迷迭月桂鹽焗蝦

月桂葉跟迷迭香結合，完美詮釋白蝦的清甜

食材：白蝦、白酒、精鹽或粗鹽皆可、黑胡椒粒、月桂葉、迷迭香葉

黑糖月桂熱鮮奶｜幫助放鬆好睡眠

半夜睡不著覺，喝點暖呼呼的黑糖牛奶試試吧！月桂香氣就是放鬆心情的秘密～

食材：牛奶、黑糖、月桂葉

古早味炸豬排 #porkchop

這道豬排是我們家餐桌上的必殺絕技！女兒同學吃過後紛紛讚不絕口，媽媽們也來問何時可以吃到我們家的炸豬排？ 適逢感恩節，住校的孩子們回...

食材：去骨豬排、沙茶、蛋、胡椒粉、五香粉、月桂粉、地瓜粉、麵包粉、醬油、蠔油、麻油/香油

月桂燉牛腩

聚會🌟聚餐最適合的料理 非常下飯，加熱也非常簡單 可以一次煮一鍋好多人享用 燉煮的過程還可以不用太理會它 繼續烹煮其他料理 真...

食材：牛腩或牛助條、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥段、洋蔥、黑胡椒、鹽巴、冰糖、醬油、月桂葉、百里香葉、奶油、橄欖油

醬燒豬五花肉片

食材：豬五花肉片、洋蔥、醬油、醬油膏、胡椒粒、月桂葉片、蔬菜油、紅蘿蔔片

小磨坊滷包 滷豆乾 滷蛋 滷海帶

我們家最愛吃滷味！ 每一口都想配上啤酒🍻

食材：豆乾、海帶、雞蛋、長辣椒、小磨坊滷包、冰糖、醬油、月桂片

醋漬藕片

食材：蓮藕、糯米醋、開水、冰糖、新鮮辣椒片、黑胡椒粒、丁香粒、乾燥月桂葉片

生酮版月亮牛奶

月亮牛奶 (moon milk)。概念來自阿育吠陀，以溫熱牛奶為底，加了蜂蜜、肉桂，甚至其他草藥以幫助舒壓與睡眠。 生酮版的月亮...

食材：椰奶、混合粉末、小茴香籽、胡妥、小豆蔻、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃

生酮版防彈香料奶茶

只有防彈咖啡跟防彈可可？胃不好沒辦法喝咖啡？其實你可以喝的更好更健康。 本食譜的配方至少可以喝下45ml的油（椰奶100ml至少...

食材：椰奶乳脂肪20%以上、水（有空泡紅茶的可以改用茶水）、小茴香籽、MCT油、胡妥、酪梨油或橄欖油（可以不加）、小豆蔻、無糖可可粉（可省略，但不建議）、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃

月桂烤鱒魚

這是一道很適合夏天的烤魚料理，而且方便又快速！

食材：鱒魚、(新鮮)月桂葉、蒜頭、辣椒、橄欖油、(紅)洋蔥、番茄、料酒

招牌雞排

利用整隻雞去除雞腿，取去骨雞腿肉，來做鐵板雞肉和蕃茄醬【磨菇醬】來淋在雞排上。

食材：去骨雞腿排、無鹽奶油、火腿、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、大蒜、蒜頭、月桂葉尖、義大利香料、麵粉、米酒、蕃茄糊塗蟲、高湯、鹽、黑胡椒

[LC鍋]番茄月桂慢燉牛腱肉

富有層次感的好味道~香味濃厚卻又爽口 醬汁內的紅酒酸香 味霖甘甜 美味到能讓家人扒好幾碗飯呢~

食材：牛腱肉、洋蔥、大蒜、牛大骨、番茄、花椰菜、高筋麵粉、咖哩粉、紅酒、白胡椒粉、醬油、醬油膏、味霖、鹽、糖、月桂葉

[番茄薑黃咖哩雞]簡易家常菜

咖哩飯是家庭主婦菜單中基本菜色，除了基本款作法外，加入不同食材或調味料的進階版，口味層次更豐富更可口。這道薑黃番茄咖哩雞加入薑黃及...

食材：棒棒雞腿、洋蔥、橄欖油、馬鈴薯、薑黃粉、咖哩粉、胡蘿蔔、鹽、番茄、匈牙利紅椒粉、辣椒(可免)、香菜、月桂葉末、薑片、蒜頭

掌廚房 - 蜂蜜莎莎醬佐烤牛肉片

烤肉是家族的另一種聚餐，這次想嘗試不一樣風格的烤肉醬料決定自己來做。以莎莎醬方向為出發，調配幾樣簡單好取得的食材。醬汁利用檸檬的酸...

食材：肉片、番茄、海鹽、洋蔥、黑胡椒、檸檬、橄欖油、九層塔、大蒜、秘蜜 - 月桂蜜

掌廚房 - 蜂蜜優格水果沙拉

突然懷念起上個月全家出遊時，民宿老闆準備的豐盛早餐。剛好明天是週六，臨時起意決定今天下班後去買齊食材，帶回家的購物袋中裝了吐司、新...

食材：綜合生菜葉、無糖優格、月桂蜜、新鮮鳳梨、蘋果、碎堅果

【影片教學】印度乳酪咖喱牛肉

一直很想試一下自己磨香料做咖哩，之後都是用現成的咖喱醬，但很想試試印度香料咖哩跟泰國有什麼分別！總結： 泰國咖喱下了椰漿，魚露，口...

食材：牛肋條、蕃茄、黑胡椒粒、芫茜、小茴香籽、乳酪、香菜籽、香葉（月桂菜）、草豆蔻粉、茄膏、黃薑粉、水、薑 （半個指頭的厚度）、蒜頭、指天椒、洋蔥

椰子油涼拌月桂紫山藥

《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》 高月桂酸含量，滿足營養補給 冷壓製法，營養完全保存 煎、煮、炒、沾皆宜，可於冷鍋下...

食材：紫山藥、青蔥、大蒜、辣椒、有機醬油、初榨冷萃有機椰子油