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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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三九補一冬,來年無病痛 要食補,當然少不了鱸魚 鱸魚富含蛋白質與膠質 湯頭少油,清淡鮮美 配上抗癌之王白蘿蔔 是不是迫不及待來一碗了呢
食材:老菜脯、鱸魚、老薑乾片、白蘿蔔、蛤蜊、米酒、枸杞、蔥、水
涼涼的天氣就是要來碗熱湯暖胃暖身。簡單的食材,只要用對方法,也能快速燉出乳白色的湯頭。
食材:豬小排、芋頭山藥、薑片、鹽、米酒
咖哩和味增加在一起是什麼味道啊? 告訴你,味道還真不錯,這兩樣搭在一起會自然的多出一種奶香味哦~ 今天用比較多的蔬菜來帶出湯頭的甜...
食材:咖哩粉、味增、冷凍烏龍麵、大白菜、白花椰、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、沙拉油、鹽、胡椒粉、蔥花、水
乾貨煮湯有獨特風味,加上新鮮菌菇及排骨一起熬湯,口味清爽湯頭甘醇,在微冷的天氣是菇類愛好者的好選擇。
食材:排骨、綜合乾菌菇、紅棗、雪白菇(或其他新鮮菇類)、雞高湯或水、薑片、米酒、鹽巴
單用花椒粉,突出此香氣. 配郫縣豆瓣醬煮多溫和,麻辣感覺剛剛好. 加西芹香氣更清爽,滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材:西芹、蒜碎、酒、郫縣豆瓣醬、花椒粉、昆布柴魚高湯
爽滑筋道的烏龍,配上凝脂般的味玉,還有吉祥寓意的蒲鉾🍥 一道新年必吃的烏龍麵就完成了! 🍜相關食譜:「日式湯蕎麥/年越しそば」、...
食材:烏龍麵、味玉、昆布、鳴門卷/蒲鉾、柴魚片、青蔥、醬油、七味唐辛子、味醂、鹽、鰹魚高湯粉、清水
上週六在茶六喝到這鍋湯, 還想再喝😊就自己來煮
食材:豆腐、鮭魚、洋蔥、鴻禧菇、味噌
中秋節柚子太多吃不完,或是買到水份很乾的柚子,拿來煮排骨湯好喝又不浪費!食材簡單,做法也簡單,味道卻很濃郁,放到隔天再吃味道更好!
食材:柚子、排骨、火腿、水、鹽
簡單易做的順口主食,清爽但不油膩的台灣口味
食材:絞肉或肉絲、冬粉(可粗可細)、烹大師鰹魚口味、鹽巴、蔥花、白胡椒、韭菜丁
懶得煮很多道菜,那就把它們放在一起就好啦😄
食材:烏龍麵、嫩豆腐板豆腐、番茄、木耳、柴魚片、白菇、水、蛤蜊、薄鹽醬油、豆皮、鹽、青江菜或是小白菜、紅蘿蔔、豬肉片、貢丸
冷冷的天氣 來碗吃飽不胖的熱湯真的很滿足
食材:鮮蝦、豆腐、鮮菇、白菜或高麗菜、蔥、鹽、白胡椒粉、鮮味炒手、蒜頭、蛋、米酒
天氣冷的日子,來碗上湯,暖意上心頭。
食材:菠菜、鹹蛋、皮蛋、雞蛋、蒜頭、香油、鮮味炒手
春天是萬物甦醒的季節,不只是沈睡的熊,植物界也是如此。於是,餐桌上有了各種新鮮的食材可供取食。每年四月還帶著寒氣的維也納森林中,陽...
食材:韭菜 (熊韭)、奶油、鮮奶油、水或高湯、洋蔥、大蒜、鹽和胡椒
上了一次市場,買了太多食材,綠豆涼粉也是其中之一,卻冰到不敢也不能涼拌,所以混搭成一碗高級魚湯也是主食料理。 龍虎石斑貴蔘蔘,老闆...
食材:龍虎石斑魚片、苦瓜、蕃茄、綠豆涼粉、肉片、鹽
有時候陪小孩做完功課, 很快就到了晚餐時間, 這時候可以快速上菜的肉料理, 就非常適合忙碌的媽媽們! 這道馬鈴薯燉肉大家一定不陌生...
食材:全聯豬肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味醂、馬鈴薯、柴魚昆布高湯
自己煮粥就是料都可以豪邁加,調味我以一點鹽提味,含有豐富的蛋白質和維生素,鱸魚和鮮蝦的鮮美都吃的到,抓好生米和水的比例,什麼粥都好吃。
食材:生米、鱸魚丁、白晶蝦、鹽、高湯
超簡單、超好喝的熱湯,食譜改編自名廚白種元老師。 🍲相關食譜:「韓式豆芽湯콩나물김치국」、「韓式大醬湯된장국」、「韓式清燉櫛瓜애...
食材:豬五花肉片、白蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油、大蔥、魚露、植物油、蒜末、韓式昆布高湯、蜜漬生薑、鹽、牛肉粉、黑胡椒粉
來道清爽馬鈴薯料理,簡單+美味😋 雞蛋和黑豆有豐富的蛋白質和礦物質 馬鈴薯含維他命C及E具抗氧化作用 Miss J平日裡都用日本...
食材:馬鈴薯、水煮蛋、伊豆山葵沙拉醬、青海苔粉、和風高湯粉、壽司醋、北海道鹽煮黑豆