晚餐料理

【老菜脯蘿蔔籤鱸魚湯】小寒節氣燉湯，鮮美

三九補一冬，來年無病痛 要食補，當然少不了鱸魚 鱸魚富含蛋白質與膠質 湯頭少油，清淡鮮美 配上抗癌之王白蘿蔔 是不是迫不及待來一碗了呢

食材：老菜脯、鱸魚、老薑乾片、白蘿蔔、蛤蜊、米酒、枸杞、蔥、水

涼拌檸檬花枝

清爽

食材：花枝、洋蔥

炒高麗菜

這真的是家常到不能在家常了 很抱歉封面照是第二次炒時拍的 是沒有紅蘿蔔的

食材：高麗菜、蒜頭、紅蘿蔔、水、胡椒、鹽巴、辣椒(選)

山藥排骨湯（電鍋料理）

食材：山藥、排骨、米酒、鹽巴、枸杞

特濃蘑菇湯

秋冬天時暖暖的蘑菇湯

食材：大蘑菇、壽喜菇、洋蔥、蒜頭、牛油、橄欖油、雞湯、百里香、番茜、鹽、胡椒、忌廉

咖哩味增湯烏龍

咖哩和味增加在一起是什麼味道啊? 告訴你，味道還真不錯，這兩樣搭在一起會自然的多出一種奶香味哦~ 今天用比較多的蔬菜來帶出湯頭的甜...

食材：咖哩粉、味增、冷凍烏龍麵、大白菜、白花椰、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、沙拉油、鹽、胡椒粉、蔥花、水

台式野菇打拋豬

教您不加魚露，也能炒出打拋的鮮香。關鍵就在於用大火煸炒綜合菇類，使鮮味成分濃縮！ 🍄相關食譜：「泰式打拋豬ผัดกะเพรา」、...

食材：豬絞肉、黑蠔菇、鴻喜菇、蒜頭、辣椒、九層塔、植物油、醬油、米酒、砂糖、白胡椒粉

青菜貢丸湯

簡單、清爽的夏日湯品 🍲相關食譜：「月底餐青菜貢丸湯」、「青蔬豆腐湯」、「白菜豆腐湯」、「白菜蕃茄湯」

食材：小白菜、貢丸、雞蛋、牛番茄、薑、米酒、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、豬骨高湯/清水

麻婆豆腐

食材：絞肉、雞蛋豆腐、豆瓣醬、蒜末、醬油、蔥末、砂糖、胡椒粉

玉米蘿蔔排骨湯/10分鐘/家常菜

煲湯很簡單，以前我ㄧ直都覺得很麻煩。其實就是所有料都放入鍋中一起煮就好了，滾了再加一匙鹽。將鍋蓋蓋上讓溫度保持就好了。

食材：玉米、排骨/骨頭、白蘿蔔、鹽巴

家常排骨酥湯

超級簡單，有電鍋就能煮，輕輕鬆鬆無油煙就能有熱湯喝，在家煮個乾麵，搭配排骨酥湯，就是幸福！ 當然，排骨酥要自己炸也可以，只是我直...

食材：排骨酥、蒜末、白蘿蔔、淡醬油、胡椒粉、香菜

金湯酸菜魚片

天氣漸冷讓人想做道開胃又暖身的菜餚，食材簡單，營養好吃！

食材：魚片（什麼魚都行）、酸菜、雞蛋、豆腐、冬粉

滷肉燥

ㄚ嬤家傳做法滷肉燥就是香，少不了香噴噴的滷肉燥，鹹香裡頭帶著甘甜，肉燥細緻的口感，拌著肉燥飯、肉燥麵、燙青菜吃，那種樸實中細心煮出...

食材：豬絞肉、洋蔥（丁）、冰糖/糖、油蔥酥、米酒、醬油、水

涼拌胡麻秋葵豆腐｜5分鐘完成超簡易

夏季涼拌小菜又來了！簡單到瘋掉，美味0失誤。

食材：秋葵、嫩豆腐、蔥花、柴魚、胡麻醬、白芝麻

［微波料理］紅蘿蔔蒸蛋

微波爐蒸蛋的秘訣就是中小火，短時間的微波，視情況累加時間，蛋半熟的時候撒料，料就會浮在上面這，也可以撒玉米就變成玉米蒸蛋，好方便。

食材：蛋、高湯（水）、薄鹽醬油、料（紅蘿蔔碎、玉米粒）

番茄炒蛋🍅

食材：番茄、蛋

日式昆布湯煮白蘿蔔 （可素食）

一道超簡單的日式前菜，雖然簡單，但味道鮮美，一定要試！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g...

食材：白蘿蔔、昆布高湯、昆布結、醬油、葱花