春捲醬

新式料理：泰越涼拌芒果青/泰越涼拌土芒果

今天要做的芒果青，取一些來做涼拌泰式芒果青，好吃好吃唷！夏天吃好開胃，也很適合配啤酒～讚讚

食材：土芒果、醬汁：春捲魚水、砂糖、小番茄或牛番茄

日式脆笛酥

這道菜的感想是曾經在某間餐館兼差過看到的，但我回到家後就試著改良成更像脆笛酥的童懷記憶小點～ 於是就將這道菜呈現出來，結合了日本風...

食材：花枝漿（切碎末、蝦漿(任何一種蝦都可）、市售的春捲皮、普羅旺斯香料、水、鮮奶油、高筋麵粉（或其他麵粉都行、巧克力醬、細砂糖、泰式酸辣醬、鹽巴、黃芥末醬、匈牙利紅椒粉

月亮蝦餅（簡單/清冰箱/2張份）

用無毒大蝦蝦肉鮮甜，購買超市就有的花枝漿混合蔬菜舖上越南春捲皮輕鬆煎炸ㄧ下就是健身美味的月亮蝦餅。美味的月亮蝦餅只要有蝦子、現成魚...

食材：鮮蝦（大型）、越南春捲皮、蔥末、洋蔥、花枝漿（全聯有賣）、紅蘿蔔絲、荸薺（可省略）、餡料調味、玫瑰鹽、玉米粉、白楜椒、薑泥、蛋白、香油、沾醬（買泰國甜辣醬即可）、白醋、魚露、糖、辣椒末

古早味肉卷

食材：豬絞肉、五香粉、香腸、香菜、胡椒粉/鹽、春捲皮或者腐皮、海山醬

應景潤餅

清明家家戶戶必備 小家庭其實也可以喔

食材：潤餅皮、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、豆干、蛋絲、燒肉、紅糟肉、糖粉、花生粉、市售烤肉醬、紅麴醬、砂糖、米酒

任你包的好吃潤餅｜在家也能做

網路上每到清明節就會說～這是吃潤餅卷 popiah 的日子，但是對我來說～潤餅捲是去夜市時，偶爾會想點的台灣在地美食。 潤餅卷是個...

食材：潤餅皮、蛋絲、松阪豬肉片、香菜、紅糟醬、高麗菜中型、自製花生粉、米酒、紅蘿蔔中型、豆芽菜、糖粉、砂糖、豆乾、胡椒粉、鹽、芹菜、五香粉、蔭油、蒜泥、樹薯粉、橄欖油

涼爽初夏~越南春捲皮派對

要好吃好玩又能將食材善盡其用，就來個越南春捲皮派對吧！

食材：自己喜歡的豬肉料理、川燙蔬菜類、美乃滋雞蛋醬、苜蓿芽、川燙蝦子、越南春捲皮

蔬菜纖翠春捲

高營養花椰菜，與顏色繽紛三色蔬菜混合一起，酸酸口感的魚露，搭配QQ春捲皮，讓小朋友吃飯增添童趣，避免挑食。

食材：綠巨人纖翠綠花椰菜、綠巨人天然三色蔬菜、萵苣絲、泰式甜雞醬、檸檬汁、糖、魚露、越南春捲皮、香菜碎

台式炸春捲

酥脆可口的春捲，大人小孩都愛吃，是餐桌上的明星料理，簡單好做輕鬆上桌!

食材：豬肉絲、春捲皮、甜雞醬、韭菜、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒、豆芽菜、醬油、蒜頭、糖、米酒、麵糊水

越南河粉根莖春捲

異國料理是另外領域，不知正餐吃什麼？增添味蕾變化。 利用越南春捲皮包入全穀根莖類蔬菜：芋頭條，山藥條，南瓜條，小黃瓜條和河粉(米線...

食材：越南春捲皮、韓式燒海苔、山藥條、南瓜條、芋頭條、小黃瓜、越式河粉(米線)、泰式甜辣(雞)醬

賀年廚餘之芥辣臘味脆薯寶盒

整蘿蔔糕餘下臘腸、臘肉，又想試試新菜式? 不妨參考以下食譜，看看會否給您新靈感！如有興趣知多啲意大利菜，歡迎到訪： Facebo...

食材：中型薯仔、臘肉、臘腸、西芹、洋蔥、春卷皮、芥末醬、黑椒粉、鹽

黃芥末籽醬雞肉捲

早餐不知道吃什麼?又是一道清冰箱15分鐘就上手的料理，利用包春捲的原理將喜歡吃或冰箱現有的材料組合起來，就成了滋味豐富的美味早餐。

食材：春捲皮、嫩煎雞胸肉、蘿蔓生菜、小黃瓜、蘋果片、黃芥末沙拉醬

好柿多多鮮蔬蝦餅

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：甜柿、小黃瓜、鹽、雞蛋、黑胡椒、醃燻雞肉、凱撒沙拉醬、蝦餅、春捲皮、羅美生菜、蘋果

墨國月亮

這道創意料理的內餡是以"墨西哥酪梨莎莎醬"為基礎, 加入超人氣的"彩虹藜麥"和"當季脆柿"調製而成, 外皮選用中式春捲皮, 烘烤後...

食材：春捲皮、酪梨、鹽、脆柿子(切小丁)、檸檬汁、彩虹藜麥、市售墨西哥莎莎醬、水、太白粉水

宝餐一顿|立春|春卷

盼望着，盼望着，盼望了一个冬天的雪，绕了中国一大圈，依然没有降落北京。 然鹅，眨眼间就是立春啦！都说春雨贵如油，那春雪能不能有？ ...

食材：生菜叶、胡萝卜、黄瓜、芒果、大虾、越式春卷皮、花生酱、蚝油、酱油

潤餅皮千層麵-CLASSICO義麵醬

CLASSICO洋蔥大蒜醬炒肉醬不管煮麵拌飯都好吃 沒有加起士，利用蛋來黏合及增加光澤~小朋友會吃上癮~簡易上手!!

食材：豬絞肉、洋蔥、杏胞菇、CLASSICO洋蔥大蒜醬、蛋、潤餅皮

煎義大利麵

自學生的午餐,看起來普普的,不過很好吃(_'0'_)!~~

食材：義大利麵、春捲皮、任何的義大利麵醬、油、豬絞肉、三色蔬菜