早午餐

培根魚柳漢堡

《培根魚柳漢堡》是一道自己十分喜歡的舒適食物 (Comfort Food)料理之一。 半融化的起司片，加入煙燻味濃的培根，再配上...

食材：漢堡麵包、魚柳、茄汁、培根、芥末醬、生菜、起司片

薑燒豬肉長堡

食材：五花肉片、洋蔥、醬油、萵苣、酒、薑、味醂、長型麵包、黑糖

爆漿花生牛肉漢堡

牛肉鮮嫩多汁跟與花生醬非常對味 一口咬下，再搭配新鮮的洋蔥及生菜非常爽口，好吃的不得了

食材：洋蔥、牛絞肉、鹽、麵包粉、牛奶、黑胡椒、生菜、起司、花生醬

經典法國吐司

很適合做早午餐，而且甜鹹皆宜

食材：蛋、牛奶、吐司、中筋麵粉、糖粉、肉桂粉、香草精、鹽

紅蘿蔔蔥花厚煎蛋/低醣早午餐便當清粥小菜

適合早午餐/便當/清粥小菜的一道簡單料理。掌握訣竅，煎蛋真的很簡單喔！ 下鍋時 1.油要夠鍋要夠熱（油也要夠熱）， 2.剛開始下...

食材：雞蛋、蔥切蔥花兩隻、紅蘿蔔切末、酪梨油、魚露

法式土司（快速/早餐/早午餐/下午茶）

在家也能有早午餐餐廳的氛圍跟料理，利用微波爐加熱再煎讓口感更膨軟更濕潤。簡單經濟的食材也能做出餐廳的視覺與口感有空不妨試試。建議使...

食材：土司（中厚度更好）日本品牌、蛋、糖、牛奶(土司厚薄調整）、蜂蜜、糖粉、薄荷（可不用）

舒芙蕾歐姆蛋

食譜影片:https://youtu.be/Bt8RusO5IvM

食材：番茄、洋蔥、蒜頭、雞蛋、義大利香料、砂糖、鹽巴、無鹽奶油

早午餐必備～薯塊

早午餐經典菜色 原型食物的好澱粉

食材：澳洲馬鈴薯、黑胡椒、奶油、鹽巴

九州鬆餅早午餐

食材：九州鬆餅粉、牛奶、蛋、去骨雞腿排、蒜片、醬油、味琳、磨製胡椒、花椰菜、杏鮑菇、小番茄、油醋

菠菜肉醬千層麵（午餐/早午餐）

用現成的台式肉醬罐頭也能做出義式風味的紅醬、搭配波菜和自製白醬層層堆疊焗出烤濃郁醬汁的美味千層麵推薦給大家。

食材：千層麵、紅醬、台式肉醬、蕃茄麵醬、洋蔥、義大利香料、黑胡椒、紅酒（米酒也可以）、白醬、奶油、麵粉、牛奶、鹽、波菜

獨享早午餐拼盤

簡單美味早午餐

食材：玉米筍、澳洲馬鈴薯、櫛瓜、杏鮑菇

【平底鍋料理】西班牙馬鈴薯蛋餅

這個馬鈴薯蛋餅是西班牙傳統料理，材料只需要馬鈴薯和雞蛋，有時還會加上洋蔥。把它當作tapas、主菜或是早餐都可以，而且不需要焗爐，...

食材：馬鈴薯(～300-350克)、雞蛋、鹽&黑胡椒

歐姆炒蛋

歐姆蛋鬆軟濕潤的口感，很可口

食材：雞蛋、牛奶、奶油、鹽、平底鍋

義式早午餐拼盤

食材：雞蛋、玉米筍、切片火腿、德式香腸、綠花椰菜、餐包或吐司、雞胸肉、橄欖油、義式香料、胡椒粉

即搓即食意式餡餅 Focacce

即搓現吃餡餅 Focacce, 無須發酵, 在鑊煎熟，不放面皮可當成pizza, 適合做午餐！ #鑊煎pizza #15分鐘開餐 ...

食材：中筋麵粉、水、鹽、乾酵母、橄欖油、芝士、蕃茄 (切片)

滑蛋起士熱狗堡

軟法餐包夾入香滑嫩口的滑蛋與起士熱狗一起交織出美妙的滋味 海苔的香味點綴出微妙的香氣 只將所有的食材備好組合就能輕鬆完成大人小孩都...

食材：軟法麵包、蛋、鹽巴、熱狗、起士絲、美乃滋、牛奶

快速起司牽絲烘蛋

紮實的烘蛋還會牽絲歐

食材：雞蛋、馬茲摩拉起司絲、胡椒粉、玫瑰鹽

火腿蛋菠蘿堡

簡簡單單不囉唆，平凡又奇幻的美味！

食材：菠蘿麵包（無內餡）、火腿一片、蛋、花生醬