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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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屬於燙麵式的乳酪蛋糕,非常細緻柔軟,相當不錯的輕乳酪蛋糕。
食材:奶油乳酪、無鹽奶油、動物性鮮奶油、牛奶、糖、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、檸檬汁、蛋白
鮮綠的蛋糕搭配鮮黃的南瓜,很和風的午茶享宴~
食材:南瓜、砂糖、植物油、水、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、烘焙抹茶粉、細砂糖、蛋黃、全蛋
在超市就能找到的烘焙材料。 適合午後...極度渴望咖啡因的補給。
食材:雞蛋、日清鬆餅粉、濾泡咖啡、日本三溫糖、安佳無鹽奶油、克林奶粉、肉桂粉
在日本, 他們好像很流行把可愛的團子夾進銅鑼燒裡面 除了比較好吃外, 也可愛到爆炸!❤️❤️❤️ 這次就把實驗品1號蛋黃哥夾進去吧!
食材:蛋黃、蜂蜜、糯米粉、油、糖、水、低筋麵粉、白豆蓉、豉油/醬汁、色素(黃,紅)、蛋白、黑朱古力/巧克力、檸檬汁、白朱古力/巧克力
京都著名特產 每次都會在機場買一盒回來吃,所以就自己試著做一下 當然比不上本物,但是還不錯吃啦( ^ω^)
食材:糯米粉、水、紅豆餡、黃豆粉
前幾天趁著二二八的假期, 到草嶺石壁看看美麗的櫻花, 趁著今天回暖的天氣 , 做個浪漫的水信玄餅吧!!
食材:鹽漬櫻花、寒天粉、黃豆粉、水、黑糖蜜、白砂糖
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當! 看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~ 肚子是凸的沒關係 蛋糕...
食材:雞蛋、蛋黃、砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、抹茶粉
友人從日本回來贈送一盒日本神戶名產[微笑布丁餅乾禮盒],充滿療癒與元氣的笑容包裝令我印象深刻 自己動手DIY,直接把微笑畫在餅乾...
食材:無鹽奶油、細砂糖、奶油起司、蛋黃(2個)、蛋黃(1個)、低筋麵粉、純可可粉、薑黃粉/南瓜粉、天然香草精
大家知道其實羊羹源自於中國嗎?其後傳入日本成為茶道的著名茶點。而隨著日友人的開發,成就了今日多款多口味的羊羹。 影片中示範的是含水...
食材:豆沙泥(無油)、沖繩黑糖、水、寒天粉、鹽
近年流行蓬鬆班戟,又稱梳乎厘班戟。日本人常形容這是’ふわふわ’ ,意思是蓬鬆。 在日本很多店要大排長龍,價錢也不便宜,現在可在家...
食材:雞蛋(大)、牛奶、糖霜、泡打粉、乳酪、低筋麵粉、水果、高筋麵粉、白砂糖、熱水
不用打發蛋白吃起來也可以很蓬鬆的配方🍳
食材:低筋麵粉、糖、牛奶、水、泡打粉、雞蛋、香草精
沒加入泡打粉或蘇打粉, 而以蛋白打發的方式, 也就是戚風蛋糕的做法, 取代一般的銅鑼燒麵皮, 搭配上自製的芋泥餡, 鬆軟的蛋糕體,...
食材:蛋黃、細砂、蛋白、液態植物油、白醋(檸檬汁)、牛奶、低筋麵粉
晶瑩剔透的水信玄餅,加入浪漫的櫻花與蝶豆花的神秘藍色,雙重風格一次完成!
食材:鹽漬櫻花、Agar(可用吉利T替代)、樸活柴燒手造原味黑糖、細砂糖、水、90度以上熱水、蝶豆花
第一次做 稍微裂開 口感不錯
食材:牛奶、無鹽奶油、蛋白、低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、玉米粉、蛋黃
高纖蕎麥粉+大量蔬菜+低脂里肌肉 ➥大魚大肉聚餐後,解罪惡輕食午餐提案 ➥柴魚片帶出大阪燒感卻沒有油膩膩的負擔 ➥好看好玩好吃,三...
食材:蕎麥粉、全麥麵粉、大蒜、水或牛奶、洋蔥、煎蛋、泡打粉、紅蘿蔔、柴魚片、鹽巴、高麗菜、大阪燒醬、豬里肌肉片、海苔粉、鹽巴和黑胡椒、柴魚粉、水
甜甜涼涼的紅豆羊羹,很有春天的感覺。 做法簡單,小孩大人都愛吃。
食材:蜜紅豆、水、糖、洋菜粉、煉乳或麥芽糖(非必要)
來自澎湖天然純淨海域孕育出的澎湖野生石蟹,肉質結實且富有彈性, 新鮮直送其實清蒸最好吃。 2015年10月第一次到美國舊金山參加女...
食材:澎湖野生石蟹[乾蒸後取蟹肉]、甜椒末[紅黃甜椒都切一點]、日式蔬菜風味醬油、蔥花、黃芥末醬、蛋[打散]、蒜泥、喜馬拉雅岩鹽[調味, 可省略]、麵粉[在盤子鋪平]、檸檬[切角型佐餐]、黑胡椒粉[調味, 可省略]、麵包粉[在盤子鋪平]、酸味的美奶滋[用日本吉比]、黃檸檬[擠汁, 切檸檬皮絲]、餅乾打碎[我用吃剩的點心麵]、匈牙利紅椒粉[跟麵包粉混合]、國產花蜜、吉比美乃滋[酸味比較明顯]
在IG看到星河大福, 一眼就給它吸引了 所以決定要做做看! 出來的效果也太像銀河, 我用了天然色素去調的 大福外皮軟綿綿,超好吃的
食材:糯米粉、糖、水、粟膠/玉米糖漿、蝶豆花、粟粉/玉米粉、竹炭粉、紅豆泥、草莓、白色色素、食用閃粉、伏特加