日式湯烏龍/かけうどん 灶頭鑊尾 爽滑筋道的烏龍,配上凝脂般的味玉,還有吉祥寓意的蒲鉾🍥 一道新年必吃的烏龍麵就完成了! 🍜相關食譜:「日式湯蕎麥/年越しそば」、... 食材:烏龍麵、味玉、昆布、鳴門卷/蒲鉾、柴魚片、青蔥、醬油、七味唐辛子、味醂、鹽、鰹魚高湯粉、清水 41 讚 30 分
漢堡排(日式) 湊伙搭實驗廚房 厚厚多汁的日式漢堡排,搭配不同醬汁有不同的風味,做法不難可以嘗試很多種變化,起司包在裡面變成爆漿漢堡排也可以,參考MASA老師的作... 食材:牛絞肉、豬絞肉、鹽巴、洋蔥碎、黑胡椒、麵包粉、水、牛奶、雞蛋、起司(看個人喜好) 76 讚
自製薑黃粉粿(純素) 灶頭鑊尾 懶人救星來了!以往又要盯著食譜、還要一邊顧火,做法特別複雜,後來我發現根本沒那麼困難,趕緊跟我做起來吧! 食材:日式紅豆湯、片栗粉、冷水、砂糖、薑黃粉 10 讚 30 分
海鮮雙拼佐和風莎莎醬 Sophie Hsieh🍳 夏天天氣很炎熱,很容易就會覺得食慾不振~所以很適合來這一道酸酸的開胃料理~這道海鮮雙拼佐和風莎莎醬,不僅美味、熱量低而且嚐起來相當... 食材:白蝦仁、小卷、洋蔥丁、熟青花菜、小蕃茄丁、雪白菇、小黃瓜丁、鹽、九層塔末、黑胡椒粒、S&B芝麻鹽、檸檬汁、醬油、味醂、香油 18 讚 15 分
日式甘露蒲燒鯛 小磨坊 爽脆的高麗菜絲,搭配上鹹甜的照燒鯛魚,在家也能輕鬆煮出日式蒲燒風味!調配好的日式照燒醬,讓切片鯛魚輕鬆入味,剩餘的醬汁拿來拌飯也很美味! 食材:鯛魚片、高麗菜絲、小磨坊日式照燒醬、白芝麻 9 讚
[柚香和風醬] 清爽柚香蒜泥白肉 Justina 賈斯汀娜 「蒜泥白肉」是許多人家裡餐桌上的記憶美食,尤其是小時候只要遇到大節日要拜拜的日子, 家家戶戶準備三牲, 其中一道肯定是五花肉, 把... 食材:【野菜廚房 - 柚香和風醬】、市售冷藏五花肉火鍋片、高麗菜切絲、紅蘿蔔切片 1 一起做 12 讚 20 分
日式白醬燉菜 Vicky Shih 天氣變冷了,很適合來吃燉菜啊,也很適合帶便當。 這道是從 youtube 上【詹姆士姆士流官方專屬頻道】( https://yo... 食材:好侍北海道白醬塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿、花椰菜或其他青菜、(可加可不加)新鮮香菇 21 讚 20 分
柚香和風蔬果溫沙拉 五辛素 晶晶 天天蔬果五七九是健康均衡飲食的響亮口號。 忙碌的現代人外食多,要達到均衡營養的飲食標準的確有難度。 這一盤色彩繽紛的溫沙拉不但符合... 食材:水果甜椒、櫛瓜、野菜廚房 - 柚香和風醬(醃漬、酪梨、野菜廚房 - 柚香和風醬、紫洋蔥、小黃瓜、番茄、蘋果、萵苣 13 讚
日式紅豆年糕湯/ぜんざい 灶頭鑊尾 超簡單紅豆湯,冷天喝一碗超幸福🥰 🍡相關食譜:「日式黃豆粉年糕/きなこ餅」、「日式烤年糕/黒蜜きなこ焼き餅」、「日式黑糖蕨餅/黒... 食材:日式厚切年糕、日式蜜紅豆、清水 11 讚 10 分
日式麻婆豆腐|過熱水蒸氣烤箱微波爐 okane 完整內容👉https://youtube.com/shorts/PG_hKbYkW2k 食材:絹豆腐、豬絞肉、片栗粉、青蔥末、水、蒜末、薑末、豆瓣醬、甜麵醬、紹興酒、高湯粉、醬油、砂糖、香油 4 讚 20 分
日式溏心蛋/味つけ玉子 灶頭鑊尾 日本拉麵屋必吃的溏心蛋🥚 自己也能在家做💖 🍜相關食譜:「日式烏龍冷麵/ざるうどん」、「日式湯咖哩烏龍」、「日式湯蕎麥/年越しそ... 食材:常溫雞蛋、薑、蒜頭、砂糖、醬油、米酒、味醂、清水 14 讚
完美複製~日式烏龍麵 MinaSan明儀小館 ✩善用牛丼飯剩餘湯汁,做出日式餐廳級料理。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com/mi... 食材:牛丼飯剩餘湯汁、豬肉、青菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、魚板、烏龍麵 7 讚
日式辣泡菜蕎麥涼麵 灶頭鑊尾 每次過年,回到國境之南都以為身處盛夏,因此分享這道"キムチぶっかけ蕎麦",邀您也來消消暑氣吧! 🍜相關食譜:「日式蕎麥涼麵/ざる... 食材:蕎麥麵、溏心蛋、辣泡菜、蔥、朝鮮海苔、鰹魚麵味露、熟白芝麻 13 讚 20 分
味噌肉燥豆漿麵 patty 一直很喜歡用味噌來烹煮肉燥,配飯或配麵都可。 這次用「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」來烹煮,調味上完全不需要傷腦筋,為增加口感和搭... 食材:龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、豬絞肉、蔥末、榨菜、麵條、豆漿、開水、沙拉油 2 讚 15 分
黑胡椒排骨 日式調味醬 東京栗子泥 日本超市販賣的排骨醃醬:黑胡椒辣味醬油。黑胡椒的香氣不錯,但對台灣人來說並不會辣,最後成品很像餐廳吃到的高級口感,是個蠻推薦可以購... 食材:排骨、日本黑胡椒口味醃醬、蒜頭切末 9 讚 30 分
揖保乃糸手延素麵(乾拌麵、日式涼麵) 下班後的100種生活 這次的 #手延素麵 我覺得口感相當棒🥰 原本以為就是麵線~ 但我錯了!!吃起來的口感完全不像,反而是非常有彈性的麵條😋 跟麵條搭配... 食材:揖保乃糸手延素麵、麵味露、冰水 2 讚 10 分
【早餐】日式鹽飯糰|自製御飯糰 Julia 瑞士下廚人生🇨🇭 出國前我都會到大賣場買製作御飯糰的海苔材料包,晚上做好隔天早餐或午餐吃,都非常的方便! 但是一直以來,放冰箱後隔天的飯糰吃起來都... 食材:米、水、鹽、油、醋、白高湯或味醂 1 一起做 41 讚 20 分