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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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煙燻鮭魚的煙燻味和清酒很搭,大家在假期的時侯可以試煮!
食材:馬鈴薯蓉、煙燻鮭魚、洋蔥、枝豆、法包、日式沙律醬、黃芥末、初榨橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、番茜碎
得意的ㄧ天日本玄米油不同於其它食用油,帶有點點榖香,質地輕柔,不論煎、煮、炒、炸皆適合。 今日便當: 鴨肉便當 主要料理:煎鴨肉、...
食材:雞蛋、紅蘿蔔、白米、得意的ㄧ天日本玄米油、藜麥、鴨胸、日本昆布(乾躁)、(醬汁)紅醋栗果醬、紫生菜、(醬汁)啤酒、洋蔥、紅椒、(醬汁)醬油、黃椒、(醬汁)水、(醬汁)芥末醬、(醬汁)迷迭香、(醬汁)醣、海鹽、(醬汁)海鹽
這款日式的生菜沙拉醬 是以醬油、味醂、清酒為基底 再加入“S&B 山葵膏”和洋蔥 帶點山葵的嗆辣和生洋蔥獨有的香氣 非常清爽好吃
食材:牛排、貝比生菜、S&B 山葵膏、日本山藥、洋蔥、蒜頭、檸檬、冷壓初榨橄欖油、醬油、味醂、清酒、威士忌、黃芥末醬、黑胡椒粒
唐揚是日式烹調方式大多是炸雞 簡單又好吃的秘訣~ 買市售的唐揚炸雞粉 雞肉就無需再調味 調好粉漿放入雞肉略醃入味 充滿日式風味香酥...
食材:無骨雞腿、日式唐揚炸雞粉、黃芥末醬、沙拉醬
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:被割的韭菜、中筋麵粉、威士忌烤肉醬、自來高湯、美乃滋、雞卵、和風油醋醬、黃芥末醬
利用煉乳甜口及滑順口感增加肌肉軟嫩口感
食材:雞胸肉、鷹牌煉奶、日式美乃滋、黃芥末醬、義式香料、生菜、鹽、自製貝果
食材:黃豆芽、黃芥末、日式沙拉醬、鹽巴
鯛魚通常都帶有一點點土味跟腥味,煎起來又容易過軟或者保水度不足,利用日式美乃滋去包覆蛋白質跟水分,再經過一些簡單的讓鯛魚去腥方法後...
食材:鯛魚排(250g)、米酒、鹽巴、黑胡椒、永新日式沙拉醬、中筋麵粉、黃芥末醬、蛋黃
來自澎湖天然純淨海域孕育出的澎湖野生石蟹,肉質結實且富有彈性, 新鮮直送其實清蒸最好吃。 2015年10月第一次到美國舊金山參加女...
食材:澎湖野生石蟹[乾蒸後取蟹肉]、甜椒末[紅黃甜椒都切一點]、日式蔬菜風味醬油、蔥花、黃芥末醬、蛋[打散]、蒜泥、喜馬拉雅岩鹽[調味, 可省略]、麵粉[在盤子鋪平]、檸檬[切角型佐餐]、黑胡椒粉[調味, 可省略]、麵包粉[在盤子鋪平]、酸味的美奶滋[用日本吉比]、黃檸檬[擠汁, 切檸檬皮絲]、餅乾打碎[我用吃剩的點心麵]、匈牙利紅椒粉[跟麵包粉混合]、國產花蜜、吉比美乃滋[酸味比較明顯]
日式炒麵可單吃或夾上麵包 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...
食材:黃面條、五花肉片、沙拉堡、日式炒麵醬、日式美乃滋、隨意蔬菜、法式芥末醬
雞肉用芥末蜂蜜醬汁抓一抓,蒸煎5分鐘,和野菜們再拌炒一下,就是一道超美妹的主菜了!
食材:雞肉 (切大塊)、小型黃椒、紅椒 (切塊)、日式醬油、櫛瓜 (輪切)、芥末籽醬、片栗粉、蜂蜜
鮪魚用蔥風味油煎過,略帶油蔥香氣;灑上香料後色彩絢麗豐富,再次進入烤箱烘烤讓香辛料的香味透過溫度釋出,香料將鮪魚的鮮甜鎖在肉中,香...
食材:鮪魚塊、綠捲生菜、紅捲生菜、蘋果、檸檬、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蔥風味油、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊日式唐辛子、小磨坊洋香菜葉、小磨坊鮮磨黑胡椒、黃芥末籽醬、白砂糖
完全不用開火的料理,醬料拌勻,食材切塊,冰鎮一下就可以上桌囉
食材:日本山藥、黃芥末醬、芥末子醬、蜂蜜、水果醋、橄欖油
夏日清爽又解熱的日式涼拌飯
食材:納豆、日本山藥、柴魚醬油、秋葵(2~3根)、山葵醬、黑木耳(1片)、黃芥末醬
鮪魚用蔥油煎過,略帶油蔥香氣,再灑上香料後,色彩絢麗豐富,不僅看得漂亮也吃得美味。
食材:鮪魚塊、綠捲生菜、小磨坊玫瑰鹽、紅捲生菜、小磨坊蔥風味油、蘋果、小磨坊印度咖哩粉、檸檬、小磨坊日式唐辛子、小磨坊洋香菜葉、小磨坊鮮磨黑胡椒、黃芥末籽醬、白砂糖
今天的料理看名稱可能以為是一道簡單的熱炒菜。 沒錯!它就是簡單的熱炒菜,但是調味料用的可不是一般熱炒店會用到的『法國黃芥末籽醬』喔...
食材:蝦仁、美白菇、鹽巴、秋葵、黑胡椒、白酒、蒜末、義大利香料、九層塔、黃芥末籽醬(或日式美乃滋)、麵粉
炸雞一直是日本便當菜的招牌,今天的口味更是超和風!^^ 添加日式黃芥末作為醃漬醬汁,油炸之後一口咬下嘴裡散發不嗆辣的芥末香味,搭配...
食材:去骨雞腿肉、鹽、料理酒、日式黃芥末醬、太白粉、黑芝麻、塑膠袋
時蘿為西餐料理中常見的海鮮香料, 它有特殊的去腥的香氣, 也和檸檬跟黃芥末非常的搭配, 不透過高溫油炸, 可以使用奶油先炒過麵包粉...
食材:鯛魚、麵包粉、時蘿Dill、無鹽奶油、永新日式沙拉醬、黃芥末、烏斯特黑醋、大蒜切碎、檸檬汁、白酒/米酒