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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用超短時間,就能吃到日式定食的料理 外酥內嫩,完全無須過度調味或抹油 健康又清爽
食材:鯨魚、調味料
高野豆腐是凍乾豆腐,與中式凍豆腐稍微用法不同. 泡水後烹飪一定要煮滾已加鹽份湯汁後放進.不然散開呢! 日式家常菜裡偶爾看到偏甜的....
食材:高野豆腐塊(日式凍乾豆腐)、泡水鹽、煉乳、奇異果肉、味霖、昆布柴魚高湯、水、鹽
nosi-ume是日本山形縣特產甜點.酸甜硬梅子果凍,當作茶點或零食直接吃. 也可當作調味料. 白芋頭莖也是日本特產,像韭黃不曬太...
食材:燙白芋頭莖擰乾、蒜末、辣椒、nosi-ume(日式梅子果凍、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
煙燻鮭魚的煙燻味和清酒很搭,大家在假期的時侯可以試煮!
食材:馬鈴薯蓉、煙燻鮭魚、洋蔥、枝豆、法包、日式沙律醬、黃芥末、初榨橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、番茜碎
在運動後很適合來一碗滿滿高蛋白的料理,鮭魚豆腐感覺就很搭,於是就誕生了這道美味料理,吃的超級飽,又不怕胖唷!
食材:香菇、嫩豆腐、日式醬油、鮭魚、鮮味炒手、雞蛋、水
日本的押壽司Oshi-zushi又別稱箱壽司或箱押壽司發源於日本關西,先在一個木箱裡填滿魚肉, 然後在將醋飯放置上面,然後用力地把...
食材:白米、免浸泡五穀米、蒲燒鯛魚、水、韓國紫蘇葉切絲、壽司醋、烤香松子、玉米粒、蝦卵、鰹魚香鬆、肉鬆或魚鬆、玉米粒[夾層]
食材簡單隨手可得,煎赤赤的高麗菜煎餅外酥内軟,富含纖維與維生素C,加入絞肉和全蛋增加蛋白質,搭配美奶滋和柴魚片,有種台式大板燒的錯...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、洋蔥、全蛋、「烹大師」鰹魚風味、豬絞肉、冷開水、鹽、日式美奶滋/ 甜口美奶滋、蔥花、橄欖油、黑胡椒粉、柴魚片
我覺得味道很好 做起來也很簡單 通常炒菠菜吃起來會有一種澀感 但用來煮湯澀感就比較沒那麼強烈
食材:全聯$40菠菜一包、雞蛋、火鍋料(貢丸魚板)、鹽巴、好市多和風鰹魚高湯包
玉米+鮪魚罐頭, 容易取得的食材; 料理成三明治, 當早餐、點心都適宜。 適量的鰹魚醬油, 調出高湯的口感; 再加入些許的薑末, ...
食材:吐司/可頌麵包、鮪魚罐頭、薑末、水煮蛋、玉米罐頭、黑胡椒粉、鰹魚醬油、起司粉、日本美乃滋
鮭魚蛋炒飯,再加入幾片烏魚子,鹹香風味更豐富;搭配一個黃瓜佐沙拉,就是簡單又滿足的一餐。
食材:鮭魚肉、烏魚子、鹽、白飯、日式醬油、蛋、蒜末、玉米粒
其實我們在全聯就能夠買到去皮去骨的鯛魚片,這樣的鯛魚片,搭配小磨坊的日式壽喜燒醬來做乾煎料理,快速熟成及入味,是很適合小朋友用餐配...
食材:鯛魚片、小磨坊日式壽喜燒醬、小磨坊純白胡椒粉、蒜頭、樹薯粉、食用油
本來對複雜機器就有心理障礙的我,畢竟,我己經習慣了傳統的烹調方式,但試用之後,我發現 GREENIS 操作起來其實很簡單,主要會用...
食材:去骨雞腿肉、紅蘿蔔、綠花椰、馬鈴薯、玉米筍、鱸魚、洋蔥、檸檬、主鍋、羅勒、鮮香菇、紅辣椒、十字刀頭、魚露、柴魚片、大蒜、炒菜刀頭、椰奶、鰹魚醬油、香菜、不鏽鋼蒸鍋組、紅糖或椰糖、橄欖油
秋刀魚價格相當便宜,雖然價格便宜,但它的營養相當豐富,含有維生素D,脂肪含有EPA, DPA, 油酸等,挑選時以腰部地方較粗為原則...
食材:秋刀魚、桂冠日式照燒醬、熟白芝麻、太白粉
雖是煮也感覺是涼拌菜. 可用剩餘鹹蛋白,白米醋與檸檬香氣不僅加酸甜,更多提鮮. 清爽好開胃,適合當作前菜啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材:日本茄子、鹹蛋白末、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、自製檸檬果醬、昆布柴魚高湯、水
一般的義大利麵在正確的料理方式下就蠻健康的 不過這次推薦的這款澳洲品牌 Vetta高蛋白義大利麵推出的 Vetta高纖義大利麵蛋...
食材:Vetta高纖義大利麵直麵、鯛魚、醬油、鮮香菇、味醂、鴻喜菇、黑胡椒粉、洋蔥、鹽、蒜頭、牛奶
夏日首選~下酒菜首選~酸酸辣辣的好滋味!
食材:蒜末、朝天椒、魷魚圈、香菜、白蝦or蝦仁、檸檬、牛番茄、和風魚露醬油、秋葵、玉米筍
盛夏就是要來道酸甜滋味的開胃小菜~ 今天和大家分享這道小菜其中的醬汁可以用於很多涼拌料理,可説是萬用醬汁,做一罐起來,隨時都可以有...
食材:鱈魚肝、小黃瓜、白醋(600cc)、紫洋葱、細白砂糖、柴魚、昆布、新鮮柳丁汁、檸檬、醬油、蒜頭
狠心的捏著荷包君,買了一盒鮭魚卵,放在冷凍慢慢吃,搭配燻鮭魚很適合哦。 這篇食譜介紹目前做過的鮭魚卵五種吃法。
食材:冷凍鮭魚卵、日式食材、蔥、豆皮、燻鮭魚