日式雞肉

【簡易食譜】日式雞肉炒烏龍麵

簡簡單單的日式雞肉炒烏龍麵 20分鐘輕鬆解決一餐

食材：烏龍麵、雞肉（大腿）、料理酒、洋蔥、味醂、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、高湯、蒜、鹽、黑胡椒

日式雞肉白菜湯｜冬日暖湯

天氣轉涼了，用簡單的食材和調味料煮一鍋湯，日式白醬油的高湯和蔬菜的鮮甜互相搭配，好喝無負擔

食材：切塊雞腿肉、大白菜、洋蔥切片、紅蘿蔔切片、蒜末、蔥末、米酒、白醬油

[簡單料理] 日式雞肉串

食材：去骨雞腿、黑豆桑厚黑金醬油、米酒、蔥段、薑片、蒜片、味霖、水

和風雞肉菇菇雜榖飯｜電子鍋料理

有別於台式麻油雞飯，這道料理以鹽麴和白醬油調味，風格日系，胚芽米和押麥混合的口感Q彈，偶爾入口的薑絲提升食物的風味，好吃不膩

食材：雞腿排、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、薑絲、蔥末、鹽麴、白醬油、甘口醬油、辣油、胚芽米、押麥

親子共食～日式青蔬雞肉烏龍麵

一歲、7歲，減脂媽媽都可以一起吃的好物喔！

食材：烏龍麵、洋蔥、雞腿肉切塊、杏鮑菇切片、牛蕃茄切片、蔬菜、好市多鰹魚醬油、水

和風奶油馬鈴薯雞肉

這道包裹著蒜香、奶油香及醬香的和風奶油馬鈴薯雞肉真的超適合拿來下酒，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、馬鈴薯切塊、蔥切末、蒜頭切末、鹽、無鹽奶油、黑胡椒粉、醬油、味醂、糖

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜串燒雞肉

利用「龜甲萬味自慢–日式醬燒醬」來製作特別燒烤醬，淋上雞肉串上，滋滋作響聲，吸飽醬香後，香氣止不住……

食材：龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、雞腿肉、黑糖、蘋果、青蒜苗、沙拉油

龜甲萬味自慢–日式味噌醬|味噌雞肉玉米酥

龜甲萬味自慢–日式味噌醬|味噌雞肉玉米酥☀️ 清明連假懶得出門人擠人跟塞車🚗，捲起袖子幫姐妹花👭做個氣炸小點心🥧 上次的｛馬鈴薯肉...

食材：龜甲萬味自慢–日式味噌醬、雞里肌肉切丁、玉米粒、菠菜切丁、冷凍酥皮、蛋黃、黑芝麻

龜甲萬味自慢日式味增醬｜味增雞肉捲餅

用龜甲萬味自慢日式味噌醬醃好的雞腿肉，烤到外酥內嫩、香氣逼人，捲進煎得微酥的春捲皮裡，鹹甜濃郁剛剛好。一口咬下是肉的多汁加上春捲皮...

食材：龜甲萬味自慢日式味增醬、雞肉、玉米粉、番茄、春捲皮

日式咖喱雞肉飯

佐以甜味和中辣的佛蒙特咖喱塊，濃郁的咖喱風味，充滿著細嫩的去骨雞腿肉、洋蔥和紅蘿蔔，香辣可口、滑順美味！

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、佛蒙特咖喱塊（甜味）、蒜末、佛蒙特咖喱塊（中辣）、紅蘿蔔、水、橄欖油

和風柚子鹽水雞肉苦瓜溫沙拉

夏日炎炎，天氣太熱沒心情煮飯又沒食欲。用微波爐料理來解決廚房過熱的困擾。 雞肉苦瓜溫沙拉是輕爽美味的夏日料理，蘊含豐富蛋白質和維...

食材：雞胸肉、苦瓜、水、鹽、和風柚子沙拉醬、熟芝麻粒、楓康吳羽保鮮膜

和風奶醬雞肉燉菜

冷冷的天氣，煮一鍋和風奶醬雞肉燉菜，濃郁的奶醬香，還有滿滿蔬菜燉煮入味後的輕甜，和營養豐富且彈牙美味的雞腿肉，口感豐富，加上「烹大...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、無鹽奶油、紅蘿蔔、低筋麵粉、鹽、玉米筍、牛奶、白胡椒粉、馬鈴薯、米酒、綠花椰菜、「烹大師」干貝風味、水

日式雞肉鬆+蛋鬆丼飯

快速又方便的雞肉鬆，有時候會出現在日式便當中，冷冷的也很好吃。

食材：雞胸肉、雞蛋、醬油、味霖、米酒（或清酒）、砂糖

和風雞肉丸漢堡排

日式雞肉丸是指將雞絞肉捏成團狀或棒狀、作為火鍋或燒肉食材。 佐藤 利恵主廚發想的創意食譜以巧思將其做成漢堡排，成為今天晚餐的一道主菜喔！

食材：雞絞肉、洋蔥、【長崎巧口醬油】京都風高湯醬油、胡蘿蔔、薑末、太白粉

懶人日式雞肉炊飯

米粒都裹著雞汁香氣，是炊飯令人忘懷的原因

食材：生米、去骨雞腿肉、紅蘿蔔、毛豆、昆布、醬油、胡椒、米酒

日式蘿蔔雞肉煮

當季的白蘿蔔吃起來味道甘美且多汁拿來燉肉超適合不過了，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：白蘿蔔、去骨雞腿排切丁、乾昆布、清水、鹽巴、白胡椒粉、醬油、味醂、糖

龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬-唐揚雞

沒時間料理嗎？假日想要縮短料理的時間，使用龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬，就能快速製作出日式唐揚雞，只要一包，不需要其他調味，上菜快...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、雞肉、麵粉、美乃滋、太白粉、白芝麻、蒜頭

日式居酒屋風大葱雞肉串

日本料理不難做！只要幾個小秘訣，自然能輕輕在家享受美味的居酒屋料理，而且還可以自己調整醬汁的味道，不會像外面賣的一樣又鹹又油！ ...

食材：雞排、大葱、薑泥、黑胡椒碎、蒜泥、竹籤、醬油、味醂、糖、料理酒