日式醬油

日式照燒豆腐

好吃的豆腐,加上照燒醬同煮!!更加美味加分,營養不減

食材：板豆腐、日式太白粉(馬鈴薯太白粉)、日式醬油(鰹魚風味)、味霖、砂糖、清酒或料理米酒

麻辣魚香鮑菇豆腐【李錦記麻辣照燒烤肉醬】

魚香是指燒魚用的材料，蔥薑蒜糖鹽醬油等，今天用這些材料搭配嫩豆腐跟切大丁的杏鮑菇，調上李錦記日式照燒烤肉醬與麻辣烤肉醬，做成麻辣風...

食材：絞肉、杏鮑菇、薑3片切末、蒜切末~3粒、辣椒切末、蔥兩根切末、豆腐、李錦記日式照燒烤肉醬、李錦記麻辣烤肉醬、米酒、醬油、香油、烏醋

瓠瓜米漢堡- 獨家扭曲漢堡

這款中式西吃的漢堡排, 無論是搭配生菜做成漢堡享用, 或是用白飯製成米漢堡, 再淋上喜歡的醬料, 都很對味, 是小朋友的最愛! ...

食材：瓠瓜 (1/2條)、牛絞肉、雞蛋、醬油、米酒、洋蔥粉、黑胡椒粉、鹽、糖、日式麵包粉、水

日式馬鈴薯燉肉

也是一道再日常不過的菜色 簡單但卻因著不同食材有不同口感 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook...

食材：培根豬肉片、馬鈴薯、四季豆、洋蔥、牛蒡、紅蘿蔔、清酒、日式醬油、砂糖、水

簡單又輕鬆的烤箱料理: 蜜汁叉燒肉

最喜歡這種先醃後烤的烤箱料理, 簡單又輕鬆; 而且會讓家人朋友覺得 "哇~" 好厲害 ^o^ (我稱這種為 "哇~" 料理) 老...

食材：豬五花肉 一條、日式醬油、糖、蒜頭

櫻花蝦和風炒飯

清爽的🌸櫻花蝦和風炒飯🌸做法超簡單 利用冰箱多餘食材就能完成一道美味佳肴

食材：剩飯、櫻花蝦、辣椒、雞胸肉、蒜片、高麗菜、楜椒粉、雞蛋、日式醬油

醬油拌麵

食材：麵條、蔥花、日式醬油、油蔥酥、糖、鹽、香油、味精

一道菜搞定全家一餐＋便當

雖然一餐只有一道菜，卻充滿天然纖維和各種營養。

食材：雞腿、綠竹筍乾（或新鮮綠竹筍）、厚五香豆干、牛蒡、杏鮑菇、蓮藕（帶土）、紅蘿蔔、乾冬菇（厚）、蔥、蒜頭、日本香菇醬油（或柴魚醬油）、日本味霖、二砂、白胡椒粉、水（或昆布柴魚高湯）

味噌醬黃瓜｜聖誕漬物之二

在這個明明是冬天卻能穿短袖外出的天氣，應景的聖誕節大餐需要一點開胃小菜～～如果你也喜歡味噌，不能錯過這款清脆爽口的味噌醬黃瓜唷！ ...

食材：味噌、味醂、日式醬油、小黃瓜

佃煮秋刀魚

經過細火慢熬，秋刀魚吸附了滿滿醬汁，味道鹹香超下飯！

食材：秋刀魚、青蔥、日本Kikka銀峯菊花土鍋、薑、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、烏醋、冰糖

日式章魚燒

純日式章魚燒！！跟日本賣的外酥內軟一樣歐~~是日本朋友教我做的~~材料不多但是好吃♡♡ 此食譜約為24顆的份量再多一點（依個人喜好...

食材：蔥（切細絲）、高麗菜（切細絲）、日本山藥（刨絲）、雞蛋、低筋麵粉、水、薄鹽醬油、鹽、章魚腳（切塊，之後加）

馬鈴薯蛋沙拉蔥抓餅

夏天消暑的清爽早餐

食材：蛋、馬鈴薯、蔥抓餅、沙拉油、沙拉醬、起司、和風醬油

酪梨鮭魚丼

食材：酪梨、鮭魚、鰹魚醬油、白飯、初榨橄欖油、日式美乃滋、柚子胡椒醬、洋蔥、黑胡椒、鹽

清燙菠菜黑芝麻醬

夏天太熱食慾不振，簡單的水燙青菜加上特調的黑芝麻醬，既品嚐蔬菜清甜原味，香味迷人的芝麻醬養生又促進食慾，實在是適合盛夏的料理。 野...

食材：菠菜、無糖黑芝麻醬、日式柴魚醬油、醬油、水、味醂、糖

【日式常備菜】筑前煮

筑前煮，是一道很典型的日式家常菜，特色就是會將多種類的根莖蔬菜跟雞肉一同煨煮，用日式醬油的甘甜溫柔的包覆食材，是一道可以提前準備，...

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、日式醬油、馬鈴薯、味霖、筍子、米酒、蒟蒻

［小資便當料理］日式野菜炊飯

季節時蔬帶來的甜味，是屬於當季的新鮮味道，每一口都是種幸福滋味

食材：季節時蔬、乾香菇、柴魚高湯、雞蛋、日式淡醬油、紅蘿蔔、鹽、絞肉、香菇水、米

酸甜炒肉末

食材：豬絞肉、番茄、米酒、蔥花、醬油、蒜頭、日式醬油、糖、白醋、鹽、白胡椒粉