日式家常

醬燒豬肉米漢堡

吃膩了白飯，突然想吃米漢堡，煎的脆脆的，有一點點鍋巴香氣，真香啊～～

食材：米飯（約四片）、火鍋豬肉片、洋蔥、薑末、米酒（一大匙）、味霖（一大匙）、醬油（一大匙）、油、生菜

清蒸紅魚(日式風味)

食材：紅魚(紅鯛)、青蔥、醬油、柴魚昆布高湯、味霖、米酒

醬燒雞肉（壽喜鍋口味）

今天非常趕著想煮完晚餐，然後又很想吃壽喜燒口味，就靈機一動，想要試試看！ 吃起來真的很不錯，又可以快速準備一道料理😋 真心推薦可以...

食材：醬油、白砂糖、柴魚粉（小包裝）、米酒、蔥（裝飾用）、雞腿肉

かにの鹽焗鱸魚

有幸拿到來自北埔冷泉區的高山鱸魚，想要吃到它的清甜，簡單料理就對了

食材：加州鱸魚、粗鹽、鐵鍋

嫩煎雞腿親子丼

非常方便又快速的料理，夏天沒胃口時，裝一碗飯，淋在飯上，就是美味的親子丼囉

食材：雞腿排及雞里肌、洋蔥、醬油、雞蛋、味淋、糖、水

沖繩風苦瓜雜炒

苦瓜是夏天少不了的食材，可是有很多人都怕苦。苦瓜用鹽和糖醃過，就沒那麼苦了。

食材：苦瓜、板豆腐、雞蛋、午餐肉、柴魚片、味醂、醬油

日式玉子燒

食材：雞蛋、鰹魚粉、糖、鰹魚醬油

暖心”牛肉壽喜燒😊

午後雷震雨，室內充滿濃郁的壽喜燒風味！洋蔥與蔬菜的結合，加上油滋滋的雪花牛，心也跟著暖起來了❤️

食材：洋蔥、杏鮑菇、板豆腐、豆皮（濕）、青蔥、高麗菜、鴻禧菇、玉米筍、雪花牛、壽喜燒醬汁(萬家香）、水、鰹魚粉（烹大師）、醬油、黃砂糖、無鹽奶油

和風薑燒豬肉★簡單快速美味家常低醣菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47411987 之前去全聯買了特價的五花肉...

食材：五花肉薄片、薑、柚肉和風醬、味噌

（超簡單）照燒雞腿排

之前分享過烤箱版，這次介紹沒時間醃肉或是突然想吃的時候，馬上就能做的超簡易版本。請笑納～

食材：雞腿排、砂糖、料理酒、醬油、味霖

日式味噌煮蘆筍

蘆筍越粗越好.粗的鮮香甜味足夠. 不要多調味,少許味噌多提食材原味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook....

食材：粗籚筍、薑絲、辣椒粉、酒、味霖、味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯

明太子烤山藥《氣炸鍋》

明太子烤山藥 居酒屋必點美食 宅在家善用超市販售的明太子醬用氣炸鍋或烤箱 非常簡易夏天下廚料理不會大汗淋漓就可完成囉～ 明太子的香...

食材：明太子醬、山藥

日式味噌雞腿排

味噌、味醂、日式醬油拌拌均勻， 放入腿排冷藏或冷凍醃漬， 想吃隨時取出烤熟， 快手又美味的餐點即刻上桌。

食材：雞腿排、白味噌、日式醬油、味醂、米酒、熱水

姬松茸雞肉つくね

日式雞肉泥(つくね)加上香氣四溢天然獨特的姬松茸，健康美味又造型加分

食材：銥光姬松茸、雞胸肉、鹽、洋蔥、酒、薑、糖、蔥、白胡椒粉、橄欖油

日式油淋雞柳條（雞胸肉/便當菜）

醃漬過鳳梨軟嫩炸過的雞柳條裹覆上酸甜醬汁鹹香夠味，冷熱都好吃。

食材：雞胸肉、醃雞料、鳳梨（醃10-15分取出鳳梨）、醬油、酒、蔥醬汁、蔥碎、白醋、糖、炸粉、地瓜粉、太白粉（想酥脆可換成地瓜粉）

日式牛肉烏龍麵

鮮嫩的牛肉就是要搭配Q彈的烏龍麵

食材：洋蔥、火鍋牛肉片、小松菜、蛋、海苔、烏龍麵、鰹魚高湯(烹大師）、醬油、味晽、清酒/料酒

日式玉子燒

每次吃旋轉壽司，最愛吃的除了生魚片，就是玉子燒握壽司，玉子燒軟潤中帶微甜是其特色，在家中也可以自己動手做！

食材：雞蛋、細砂糖、鹽巴、味醂、氣泡水