新鮮

奶酥藍莓乳酪蛋糕

酥脆杏仁奶酥搭配乳酪綿密 口感將層次完美呈現

食材：上層奶酥粒、杏仁粉、蓮花脆餅、低筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、無糖希臘優格、黃檸檬汁、檸檬皮、蛋、新鮮藍莓、蘭姆酒、上白糖

芒果冰

炎炎夏日，該吃什麼來消暑氣呢？就來碗清涼的芒果刨冰最消暑解涼~

食材：新鮮芒果、冰塊、芒果醬、煉乳、黑糖水

苦瓜鑲肉

入口帶著淡淡的苦味，但是越來越回甘，炎炎夏日最好的一道清涼降火料理。 也是一道少油的料理（所以我個人喜歡用雞胸肉取代豬肉）

食材：苦瓜、雞胸肉、紅蘿蔔、新鮮香菇、蔥花、柯杞、雞蛋、肉餡調味料、料理酒、蠔油、雞粉、白胡椒粉、芝麻香油、玉米粉

吉祥如意翡翠鮮肉捲

利用家庭常備的豬絞肉、牛絞肉、高麗菜，就能完成一道喜氣好看的辦桌菜！一起來試試看吧～ PS 不吃牛肉的話也可以單純用豬絞肉做哦

食材：活力豬梅花豬絞肉、紐西蘭牛絞肉、高麗菜(取葉子)、洋蔥末、水蓮菜(綁高麗菜捲用)、胡蘿蔔末、洋蔥(切絲)、新鮮麵包粉、番茄罐頭、雞蛋、洋菇、無糖優格、荳蔻粉、鹽、胡椒、黑胡椒、糖

簡易茶葉蛋

食材：新鮮雞蛋、紅茶包、滷包、醬油、水、鹽巴、糖

酸V酸V的檸檬塔~雙盤熱壓機食譜

檸檬塔真的一道超級美味的甜點 使用熱壓機來自製塔皮 真的超級簡單 再加上自製的檸檬醬 每一口酸Ｖ呀酸Ｖ，愈吃愈唰嘴 幸福彤話的DI...

食材：無鹽奶油、細砂糖、綠檸檬皮屑、鹽、新鮮檸檬汁<約三顆的量>、擠花袋、中型雞蛋、白砂糖、塔皮烤盤、低筋麵粉、雞蛋、玉米粉

【鳳蘋雞湯】是喚醒慵懶味蕾的興奮劑！

夏天的鳳梨有夢幻的滋味，令人愛不釋口，你一定無法想像鳳梨入菜的風味絕佳，鳳梨雞湯是喚醒慵懶味蕾的興奮劑，尤其是醃製過的鳳梨鹹甘誇張...

食材：雞肉塊、醃漬鳳梨(或醃漬花瓜)、砂糖、新鮮鳳梨心、米酒、蘋果(削皮切塊)、泡過水的香菇、薑片、紅棗、枸杞、清水

新鮮草莓芙酪吉

在做好的芙酪吉上搭配新鮮的草莓或喜歡的水果！簡單做出超避暑的一道日式甜品！

食材：好侍芙酪吉草莓、冰鮮奶、攪拌碗、新鮮草莓(切半去蒂頭)、湯匙、盛裝碗

「濃厚版本」羅宋湯

看著冰箱的蔬菜們，就想起可以來煮鍋最有代表性的蔬菜湯-羅宋湯，零失敗的一道美味湯品，滿鍋的營養，自己煮，最健康！

食材：牛肋排、半筋半肉、鹽(1)、鹽(2)、粗黑胡椒粉(1)、粗黑胡椒粉(2)、橄欖油(1)、橄欖油(2)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、去皮蕃茄(罐頭)、牛雜、紅酒醋、蕃茄醬、二砂糖、牛骨高湯、高麗菜、馬鈴薯、辣椒、白胡椒粒、月桂葉、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮歐芹（巴西里）、鹽(3)、酸奶(可省略)

芋泥鮮奶巴斯克-氣炸鍋

簡單又好吃的甜點， 加點變化， 用氣炸鍋就能完成唷。

食材：6吋蛋糕模、烘焙紙、全聯大甲生鮮芋頭塊、砂糖、奶油乳酪、奶油、全蛋、新鮮水果、鮮奶、奶粉(不一定)、低筋麵粉

簡單0失敗【白醬意大利麵】

食材取得容易 全聯都可以買的到 做法也很簡單不容易失敗 沒有吃完的白醬還可以冷藏， 當隔日早餐，夾於土司內餡也很好吃哦！

食材：新鮮洋蔥、全聯新鮮蝦仁、意大利麵、白醬、橄欖油、玉米粒罐頭、鹽巴、鮪魚罐頭

法國PH百香果巧克力馬卡龍(20顆)

巴黎甜點名店Pierre Hermé的百香果巧克力馬卡龍(Mogador)百香果內餡精緻高雅 歡迎訂閱頻道： https://ww...

食材：杏仁粉、糖粉、白糖、常溫老蛋白、40%牛奶巧克力、天然黃色色素、水、新鮮百香果汁

簡單的牧羊人派

感覺是很適合在秋天感恩節配火雞一起吃的一道菜🦃️

食材：牛絞肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、酸奶油 sour cream、西洋芹、無鹽奶油、新鮮百里香、鹽、番茄糊、黑胡椒、牛高湯、大蒜粉、麵粉、切達乳酪絲、帕瑪森起司粉

薑汁鯖魚

新鮮的鯖魚，味道鮮甜配飯很對味

食材：新鮮鯖魚（非鹽漬）、米酒、醬油、細砂糖、薑

正港鮮小卷溫沙拉

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 小卷鮮美是眾所皆知，不過在台灣大多買到的都...

食材：新鮮水煮小卷、小磨坊-鮮磨白胡椒、小磨坊-鮮磨黑胡椒、嫩薑、老李仔麻油、瑞春醬油膏、青蔥、鹽巴、水蓮

新鮮櫻桃果凍，有果肉哦！

其實我們家不特別喜歡吃果凍類， 所以我很少做果凍， 最近天氣太炎熱了， 我突然對於這種帶有透明感的凍類點心產生興趣， 覺得光是看它...

食材：去籽新鮮櫻桃4個、飲用水、去籽新鮮櫻桃8個、吉利T粉、白砂糖

快速便當菜~~帕瑪森起士蔬菜鹹派

回到公司上班第二週開始又回到忙碌的生活, 每天煮菜的時候只會想著要怎麼做便當菜,作菜時會考慮加熱之後還好不好吃的可能性, 所以最近...

食材：新鮮香菇切片、杏鮑菇切成薄片、雞蛋、黑胡椒粗粒、全脂鮮奶、青花菜切小塊、帕瑪森起士、大蒜切細末、栗子南瓜切丁