新鮮

銀耳蓮子湯

食材：銀耳、新鮮蓮子、紅棗、枸杞、水、冰糖

藍莓酪梨冰淇淋｜Vitamix調理機

不加鮮奶油 用新鮮食材也能做出綿密好吃的冰淇淋🍨 45秒快速完成 🤎酪梨 不飽和脂肪酸減少心血管負擔，可降低膽固醇， 本身的低碳...

食材：椰奶、冷凍去皮香蕉(切片)、酪梨(去皮去籽)、新鮮藍莓、香草精、荳蔻粉、去籽椰棗

泡麵煎餅

將冰箱中做早餐剩餘的蛋餅皮、玉米粒，還有做菜剩下的配料，洋蔥、紅甜椒、新鮮香菇全部一起拼拼湊湊，再加上兩顆雞蛋，做成泡麵煎餅，能當...

食材：統一麵肉骨茶風味、市售蛋餅皮、醬油膏、洋蔥、辣油、紅甜椒、新鮮香菇、玉米粒、雞蛋

果醬愛心蛋糕

#情人節 #讓Tommys替你說出心中的愛 #愛心果醬蛋糕 草莓的甜美🍓讓人感到回味無窮 就像戀愛一樣💕 只要有你在，我的世界就...

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、水、沙拉油、草莓粉、植物性鮮奶油、草莓果泥、草莓果醬、新鮮草莓

覆盆子玫瑰饅頭

試過以甜菜根做饅頭，但再蒸過後顏色變得不再紅潤。突發奇想拿來一樣有鮮紅顏色的覆盆子來替代，效果出奇的好! 詳細作法: https:...

食材：中筋麵粉、覆盆子、糖、水、新鮮酵母、鹽

泰式涼拌荷包蛋

這道泰式涼拌荷包蛋. 做法簡單, 煎的香香熱熱的荷包蛋,拌上酸酸甜甜辣辣的醬汁,非常開胃,

食材：雞蛋、洋蔥、番茄、芹菜、辣椒、新鮮紅蔥頭、魚露、檸檬汁、糖

親子丼

在 youtube 姆士流裡看到親子丼這道菜的示範，發現不難做（應該連我這種零廚藝之人都可以做得出來），我自己也很愛親子丼，但在外...

食材：白飯、蛋、柴魚醬油、味醂、醬油、去骨雞腿、洋蔥、新鮮香菇（可加可不加）、水

黑糖饅頭

黑糖饅頭含糖量較高，糖份高於8%有抑制發酵的狀況，因此酵母量不減少。 詳細做法: https://youtu.be/K627F-...

食材：中筋麵粉、水、黑糖、鹽、新鮮酵母

普羅旺斯鹽焗檸檬台灣鯛

這道普羅旺斯鹽焗魚很吸睛, 不愧是[食色]版主所說的"你在找一道宴客效果十足，上菜就是來佔大家手機記憶體，而且美味的菜。但又默默希...

食材：新鮮海水台灣鯛魚[吳郭魚]、有機黃檸檬切片、普羅旺斯巡禮香料、黑胡椒粗粒、鹽巴、蛋白

四季豆炒鮮菇

四季豆清脆爽口 新鮮香菇滑嫩 用蒜頭拌炒香味十足

食材：四季豆、新鮮香菇、胡蘿蔔絲、蒜頭、蔥花、鹽巴

阿彼修斯鴨 Canard Apicius

胭脂鴨: 嚴選彰化胭脂鴨，是採用不完全放血，再以職人的乾式熟成法，熟成240個小時，讓肉質達到極致軟嫩與甜度滋味的高峰，風味更勝頂...

食材：胭脂鴨、蜂蜜、新鮮奧勒岡、綜合香料粉

新鮮蔓越莓蛋糕，佐橘子糖霜

蔓越莓本身很酸，配著濕潤的蛋糕體一起入口，非常清爽，加上橘子風味的糖霜畫龍點睛，相當適合當做聖誕大餐之後，滿嘴油膩的清口甜食。

食材：雞蛋、蔬菜油(或奶油、椰子油)、食鹽、龍舌蘭糖漿(或等量砂糖)、橘子皮、橘子汁、中筋麵粉、砂糖、小蘇打粉、泡打粉、肉桂粉、新鮮蔓越莓

燒鮭魚佐哇沙米美乃滋

炎熱的夏天最容易食慾不振了，這時候，你最需要一道美味低卡，營養兼顧的燒鮭魚佐哇沙米美乃滋，補充一天所需的養分。

食材：鮭魚生魚片、醬油、有機蛋、味霖、鹽、番茄切丁、清酒、檸檬汁、芝麻、葵花油、新鮮薄荷葉、薑泥、哇沙米

雞肉蔬菜燉飯(懶人電鍋料理)

懶病發作、吃外食又吃到膩的時候，冷凍+罐頭真的很方便！

食材：黎麥、小米、水/香菇水、乾香菇、鹽、雞肉罐頭(可用新鮮雞肉)、粗粒黑胡椒粉、冷凍菠菜(可用新鮮菠菜)、七味唐辛子

奶香雨來菇

雨來菇屬於屏花東特產之一，是一種可食用陸生藍綠藻，含豐富多種的營養元素，具有低卡低熱量、高纖維且富含各種維生素、藻蛋白質、藻多醣和...

食材：宇相新鮮雨來菇、奶油塊、蒜頭、辣椒、胡椒鹽、飲用水

冰不硬草莓大福 + 麻糬

Cinya前些天買了好多草莓，現在草莓真的有點貴，可能要過完年後價格才會降喔！做了小美最愛的 #草莓大福！小美超愛的~~ Ciny...

食材：糯米粉、鮮奶、市售紅豆餡、上白糖、中大型新鮮草莓、炒熟糯米粉、水麥芽、植物油

可可雙色饅頭/巧克力雙色饅頭

詳細作法:https://youtu.be/Fr74UwrT2GM

食材：中筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、鹽、可可粉