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生銅 義式牛肉番茄炒蛋
翔筑媽咪本來想吃番茄炒蛋跟牛絞肉，不知道牛絞肉怎麼處理，忽然想到這兩個應該可以搭配在一起，調味料只有鹽巴跟義大利香料。有番茄的天然甜味哦~...
食材：低脂牛絞肉、雞蛋、鹽巴、番茄、小磨坊義大利香料、新鮮羅勒葉（可有可無）、植物油、新鮮九層塔（可有可無）、蔥
新鮮
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「新鮮」的零失敗食譜
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涼拌小黃瓜
Jasmine 的小廚房食材：小黃瓜、新鮮紅辣椒、蒜頭、塩（3%）、砂糖（10%)、檸檬、冷開水
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螃蟹鮮蝦粉絲煲
蘿拉廚房這道螃蟹鮮蝦粉絲煲，是在我最愛的海鮮樓所嚐過的神美味粵式海鮮料理! 趁著秋蟹肥美之際，來試看看這道我朝思暮想的海鮮料理! . La...
食材：螃蟹、新鮮蝦子、粉絲、青蔥、老薑、蒜頭、高湯、廣達香魚醬、蠔油、白胡椒粉、紹興酒
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芋頭草莓生乳捲
秀秀手作零失敗蛋糕捲 芋頭餡自己手作有顆粒ㄉ
食材：食用油、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、動物鮮奶油、芋頭餡、新鮮草莓（中大）、塔塔粉、無鋁泡打粉
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香濃草莓蛋糕卷(新鮮草莓卡士達醬內餡)
小星星我們家的蛋糕卷最喜歡夾卡士達醬， 趁著草莓產季可以買到新鮮甜美的草莓， 我就做了草莓卡士達醬來當內餡， 再夾上新鮮的草莓，真的是超...
食材：蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、新鮮草莓卡士達醬、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)、新鮮草莓、低筋麵粉
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油漬番茄
維義不黏廚房 油你真好！食材：小番茄、新鮮迷迭香、油之鑽127
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義式水煮魚（Acqua pazza)
Mango 芒果光看義式兩個字好像很難，但其實不難。 魚建議使用白肉魚 魚可以用整隻或魚片， 我這次用魚片，比較快熟也沒有魚刺。 步驟沒有附圖因...
食材：鱸魚魚片（共約500克）、牛番茄、鹽、小黃瓜、黑胡椒、芹菜（小枝的）、迷迭香（新鮮或粉）、蒜頭、蛤蜊、米酒（或白酒）
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鮮蔬良伴米苔目
營養好周到夏天的廚房很難相處,是不是讓您常常在做菜的時後懷疑人生~😤😤😤 夏日由於大量出汗,體力消耗大,容易疲倦及食慾減退,飲食上應以清淡質...
食材：米苔目、黃甜椒、橄欖油、毛豆仁、蜂蜜、新鮮黑木耳、剝皮蒜仁、小豆苗、黑胡椒粒、大白菜、義式綜合香料、紅甜椒、食鹽、蛋、青蔥
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低醣料理<牛肉>法式香煎牛排佐藍紋起司醬
生活美食家Nancy老師/NC5香煎牛菲力, 一點也不難! 輕輕鬆鬆做出餐廳的味道, 吃得健康又美味!
食材：牛排、海鹽、黑胡椒、橄欖油、蒜末、新鮮迷迭香、藍紋起司醬、堅果末, 裝飾用
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意大利香草蜜糖蒜香焗鷄
幸福小厨Party點少得焗雞呢😆😆😆。提前一晚醃好👍👍👍。返來屋企焗1小時食得。🤩🤩🤩 平時小朋友唔食白切雞和咸雞。焗雞竟然會主動自己食🤪🤪🤪
食材：冰鮮雞或新鮮雞、蜜糖、老抽、幼鹽、意大利香草、胡椒粉、蒜粉 （各大超市有售）
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美式傳統燉全雞
恩典的爾灣廚房這道料理是美國傳統治感冒的燉雞湯，跟中式的雞湯料理有著異曲同工之妙。各種西式香料的使用，使得雞湯以完全不同的風味呈現。百里香的味道...
食材：全雞、過濾水、洋蔥、新鮮百里香（Thyme）、月桂葉（Bay Leave）、蒜瓣、歐芹（Parsley）、紅蘿蔔、羅勒葉（Basil）、西洋芹、黑胡椒、粗鹽
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芝麻核桃香 奶香蜜核桃
和平國際出版 【漢湘文化】上火/ 下火 220°C / 190°C 7-8分鐘 製作簡表 9個 攪拌：L1 ＋酵母攪拌：L3 → M3 ＋奶...
食材：春之穗麵粉、山茶花麵粉、蛋液 適量、鹽、砂糖 適量、砂糖、奶粉、牛奶、魯邦液種、麥芽精、新鮮酵母、無鹽發酵奶油、冰水、黑芝麻、水、蜜核桃、合計百分比、合計重量
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芒果優格奶昔
OneMore Food嗨，我是 Mouse，今天來吃芒果。芒果是台灣夏天很常吃的消暑水果，尤其芒果的營養價值高，又能祛疾止咳，在典型夏季氣候喝一杯芒果優...
食材：芒果、煉乳、原味優格、牛奶、檸檬、新鮮薄荷、冰塊
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12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸
港式甜品研究所(線上影片食譜) 成品約6杯 ☞ 建議配料花奶(可選) 準備模具 ☞ 布甸模6隻 步驟1# (材料) (1) 新鮮芒果肉 35...
食材：步驟1#、新鮮芒果肉、急凍芒果蓉、芒果雪糕、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)、芒果啫喱粉、糖、熱滾水、室溫花奶(奶水)、芒果粒
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新鮮草莓棉花蛋糕
小星星草莓季就是要來點草莓甜點， 但是今年草莓產量少， 沒辦法做太多， 先前做過草莓塔了， 剩下一些就拿來做棉花蛋糕， 我把草莓先用糖煮...
食材：低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、煮好的草莓果醬、砂糖、新鮮草莓(去蒂)、檸檬汁或白醋（可省略
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低糖甜點 <烘焙> 低糖檸檬櫛瓜麵包
生活美食家Nancy老師/NC5人生中不可缺少的東西, 空氣、水、甜點(😆🤣 就算是在調理身體中, 偶爾的甜點也是非常需要的~ 所以Nancy老師在這裡特別分享一...
食材：杏仁粉、泡打粉、海鹽、椰子油、赤藻糖醇、蛋、香草精、新鮮檸檬汁、檸檬皮屑、櫛瓜刨絲
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番茄紅燒牛肉麵~(牛肉軟嫩不爛的秘訣)
Chloé Cookin'Fun非常好吃的番茄紅燒牛肉麵，牛肉軟嫩帶Q，又不會太爛，吃得到膠質感，而且料理時間迅速，約2小時就可以將好吃的番茄牛肉麵端上桌囉！
食材：牛腱肉(1條)、青蔥、辣豆瓣醬(嗜辣者可再增加)、薑片、醬油、蒜頭、冰糖、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、滷包、切塊番茄罐頭(也可用新鮮番茄)
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夏日小菜同樂會-脆醃百香佛手瓜
ching龍鬚菜的母親就是佛手瓜，除了種出鮮嫩的龍鬚菜之外，佛手瓜也是一種很棒的食材，透過鹽巴殺青的手法，拌上百香果果醬就是一道夏季消暑的美...
食材：新鮮佛手瓜、鹽巴、砂糖、百香果果醬
