新鮮木耳

蘆筍炒香菇

食材：蘆筍、黑木耳、新鮮香菇、青蔥、鰹魚粉

👩🏻‍🍳鳳梨炒木耳-醫院營養餐的菜

這到菜是我在醫院陪家人時，跟醫院所訂的陪客餐裡吃到的菜，讓我超期待再吃到那料理，沒想到黑木耳炒鳳梨這麼開胃呀！ 醫院所烹飪出來的菜...

食材：新鮮黑木耳、新鮮鳳梨（吃多少放多少）、胡椒粉、薑-切絲（可有可無）、鹽巴、紅蘿蔔-切絲、香油（健康少油）、大蒜-切片、麻油（健康少油）、白芝麻、黑醋

炒三鮮

新鮮菇類搭配什麼食材都會變的很吃 ，且配色漂亮又有飽足感🍟

食材：新鮮金針、濕木耳、美白菇、鹽

台式肉羹（簡易版）

肉羹是台灣經典美食之一，大街上到處都能看到肉羹店。有時候在店裡吃肉羹後，會覺得口很渴很乾，這或許與味精等調味料有關。自己製作的肉羹...

食材：梅花肉、新鮮黑木耳、胡椒粉、香菇、五香粉、高湯、竹筍、糖、水、太白粉、醬油、鹽、蒜頭、米酒、麻油、薑、木薯粉

鳳梨炒木耳

夏天吃酸酸甜甜好開胃又好煮，很省時間哦

食材：黑木耳、新鮮鳳梨、醬油、薑絲、白醋、水

酸辣湯

非常簡單只是要不停的切絲 在品嚐的時後也是停不下來

食材：豬肉絲、豬血、鹹筍、紅蘿蔔、金針菇、新鮮木耳、乾香菇、蔥、油、白胡椒、白醋、黑醋、醬油、香油、白砂糖、豆腐、米酒、雞蛋

紅油悶筍

食材：煮好麻竹筍、新鮮濕木耳、鹽、大茂辣筍的辣油

簡單做酸辣湯

小時候家裡附近的麵店酸辣湯一直是我的愛，長大後卻總找不到相似的口味，想著那就自己煮吧，才發現，原來以為很複雜的酸辣湯也能這麼簡單

食材：紅蘿蔔、木耳、白胡椒、新鮮香菇、鹽巴、一般調和油、肉絲、醬油、香油、豆腐、白醋、雞蛋、太白粉、水

酒香醉蝦炒泡麵

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、新鮮香菇、蝦子、花雕雞麵

清新蓮子

蓮子消暑退火，夏天的時候市場都有賣，最好現撥買回來可冷凍，蓮子心要去掉，要不然會苦。

食材：新鮮蓮子、濕木耳、紅地瓜、鹽、白胡椒粉（中藥房有）

鳳梨醋溜蝦仁木耳

夏天來點醋溜口味，真是清爽開胃！

食材：黑木耳、新鮮鳳梨、蝦仁、薑片、黑麻油、糯米醋、糖、鹽、地瓜粉

韓式時蔬

青菜加蓮子、加工素料去炒，配色漂亮，且有飽足感🐯

食材：豆腐丸（餅）、新鮮蓮子、濕木耳、鳳宮菜、川七（雲南白藥）、韓式辣椒粉、鹽

香菇肉絲麵

清爽、不油膩、簡單容易上手！ 很適合1.2人吃

食材：玉米筍、黑木耳、新鮮大香菇、豬後腿肉絲、關廟麵、白菜、醬油、白胡椒

木耳炒肉絲

配飯很適合哦😋

食材：新鮮木耳、薑絲、醬油、肉絲、米酒、鮮味炒手、白胡椒

【麻油炒雙菇 】黑木耳 杏鮑菇

天氣冷了，用麻油炒的菜一下肚總是覺得暖呼呼的， 今天用了新鮮的黑木耳及杏鮑菇切大塊來炒，雙菇爽脆口感十足，雖然一樣沒肉，但卻很有滿足感。

食材：杏鮑菇（ 3~4大條）、新鮮 黑木耳、薑切片、枸杞、油（耐高溫者）、黑麻油、米酒、香菇粉或味精、鹽

五彩蓮子

夏天和體質燥熱的人，菜單加蓮子會有消暑作用，且配色好看，吃起來會有莎莎的感覺。

食材：胡蘆瓜、濕木耳、紅甜椒、紅禧菇、新鮮蓮子、鹽、白胡椒粉

海鮮什蔬雜炊

秋天的料理，方便健康又簡單，一起鍋真是好吃

食材：蝦仁、旗魚、醬油、筊白筍、鹽、黑木耳絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、香油、玉米筍切片、新鮮香菇絲、白米、毛豆仁