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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以辣椒、花椒和辣豆瓣醬炒製而成的小磨坊川味麻辣鍋醬,湯頭濃醇厚實,最適合搭配鴨血、豆腐等食材燉煮麻辣火鍋,多汁入味,直叫人大呼過癮。
食材:麵條、肉片、鴨血、板豆腐、水、小磨坊川味麻辣鍋醬、金針菇、茼蒿
影音食譜連結:https://youtu.be/FtStwXxNvgg 今天分享一看就會做的,清香不膩口的茶香排骨,希望你們會喜歡喔
食材:排骨、茶包、薑片、蒜頭、蔥花、蠔油、醬油、米酒、胡椒粉、糖
影音食譜連結:https://youtu.be/qEdq8P1jUWc 這樣做雞翅料理真的很美味,超級簡單又快速.... 真的很...
食材:雞翅、紹興酒、醬油、水、胡椒粉、糖、薑片、辣椒末、蔥花
吃膩了一般的基本鬆餅來試試進階的「舒芙蕾鬆餅」也能用森永鬆餅粉來製作, 輕飄飄的鬆軟口感搭配新鮮水果讓人好喜歡!! MissQ ...
食材:蛋黃、牛奶、森永經典鬆餅粉、蛋白、砂糖、水
影音食譜連結:https://youtu.be/UL26O9DJX3k 霜降平菇,因為表面有霜降牛肉的花紋,口感Q軟細膩,搭配雞腿...
食材:雞腿肉丁、霜降平菇、蒜末、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、香油、蔥花、太白粉、白飯
影音食譜連結:https://youtu.be/VtiPfi6J1QY 作法簡單又營養到味的洋蔥燒雞腿,只要簡單將雞肉醃漬,再與...
食材:雞腿肉、洋蔥絲、薑片、辣椒、糖、胡椒粉、醬油、辣豆瓣、米酒
蝦子捶打時不需要打到成泥狀,這樣的做法,蝦餅吃起來才會有吃到蝦肉的口感。
食材:草蝦、蛋白、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蔥風味油、麵包粉
搭配使用小磨坊金黃蒜油蝦風味,誘發食材中的鮮甜味與香氣,爆香如同現炒。
食材:4吋無糖塔皮、培根、雞蛋、蘑菇、鮮奶油、洋蔥、牛奶、花椰菜、起司絲、現刨乾乳酪、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊精選香蒜粒
用滿滿的牛肉片包覆所有食材,內捲的吐司一邊吸附牛肉精華,一邊吸附起司、牛奶口感更柔軟,搭配氣炸鍋讓牛肉捲外酥內嫩一口咬下,義大利香...
食材:去邊吐司、鮮奶、切片雪花牛肉、起司片、蘆筍、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊日式照燒醬、小磨坊蒜風味油
蝦多士aka炸蝦麵包,傳統是在油鍋內蝦泥及麵包炸到熟, 非常的鹹香好吃! 我自己覺得偏油膩, 容易膩口! 我以此為靈感, 改成純素...
食材:素食蝦子、純素麵包、粗顆粒的蕃薯粉、植物絞肉、蒜粉、純素美乃滋、胡桃、白胡椒粉、小草莓或是覆盆子、煙燻紅椒粉、小竹籤、鹽
【食譜影片】https://youtu.be/mB6-SSA2QLQ 抹茶口味的紙包蛋糕不知道大家有沒有嘗過,獨特的甘苦香味,不但...
食材:雞蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、栗米油/牛油、泡打粉、抹茶粉
【發財好市蓮藕湯】新年齊齊補身!蠔豉滋陰,冬菇益氣。賀年菜食譜/賀年湯水/中湯 教學影片:https://youtu.be/Y2...
食材:豬骨、螺頭、蓮藕、冬菇、蠔豉、髮菜、花生、眉豆
【食譜影片】https://youtu.be/3-yml7HwvpY 食譜是日式小食-玉子燒,口感較扎實,味道鹹鹹甜甜,加上蛋捲中...
食材:雞蛋、水、砂糖、大地魚粉/鰹魚粉、鹽、黑胡椒、蟹柳、紫菜、豬肉鬆
外表晶瑩剔透,嚐起來Q彈美味,換換口味來份美美的「水晶湯圓」吧~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/Gf4h2...
食材:樹薯澱粉、沸水、紫心地瓜、糖粉、黃金地瓜
大家很久沒見了。之前工作比較忙,沒有時間拍片。今年的目標是拍更多的片給大家睇,請多多支持 ^^ 今次煮的是經典香港小食,炸蝦多士。...
食材:虎蝦、白方包、雞蛋、麵粉、麵包糠、鹽、白胡椒、蛋白、太白粉、油
不需油炸,利用半煎炸的方式將豆腐煎至表面金黃,外酥內軟的雞蛋豆腐,用金沙完整包裹,濃郁酥沙、鹹香下飯!
食材:雞蛋豆腐、蔥花、小磨坊金沙咸蛋黃(風味料)、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊香蒜粒
燒燙燙的胡椒餅,一咬下就是滿滿的肉汁與胡椒濃郁風味,越嚼越香,酥脆的外皮使用輕鬆就能取得的蔥油餅包覆,在氣炸鍋噴上蔥風味油增添紅蔥...
食材:蔥油餅、豬絞肉、蔥、白芝麻、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊香純五香粉、小磨坊蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、醬油、米酒
影音食譜連結:https://youtu.be/vw56eN0LqE0 今天分享簡單快速下飯的沙茶牛肉豆腐 牛肉蒸煮容易過熟乾硬...
食材:牛肉炒片、家常豆腐、蒜末、蔥花、辣椒、蠔油、沙茶、香油、米酒、太白粉