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有點像擔擔麵的辣味噌豬肉湯麵
皮納塔沒有芝麻醬也沒有甜麵醬，用味噌和豆瓣醬做出同樣讓人食指大動的湯麵吧😻
食材：花椒、公保、絞肉、韭菜、關廟麵（或其他麵）、薑泥、味噌、豆瓣醬、米酒
擔仔麵
32 道食譜進階搜尋：
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擔仔麵【淬釀純粹台灣味】
我的廚房新花樣發源於臺南的小吃~擔仔麵,是許多台灣人共同的美味記憶,或許是住在當地的你,日常的小吃,亦或許是一次台南行的旅遊中,齒頰留香的回憶。...
食材：豬絞肉1斤、蒜末、淬釀醬油露、紅蔥酥、米酒、大骨高湯、油麵、冰糖、蝦頭(or蝦乾亦可)、香菜、五香粉、鹽、開水
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激推❗️四川紅油擔擔麵
人妻廚房日誌-Mandy常常在日本🇯🇵節目上，看到中華料理的紅油擔擔麵🍜，但家裡只有我本身吃辣，一開始我不懂紅油擔擔的由來跟做法，所以google了一下維...
食材：細麵、黃豆芽、豬絞肉、蔥絲、米酒、S&B 辣油（四川風）、醬油、芝麻醬、鹽、烏醋、水、白芝麻
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牛奶擔擔麵
菲。Phyllis!擔擔麵是四川料理，主要成員有辣油、芝麻、花椒、芝麻醬、肉末、灑上碎花生等。傳播到世界各地多隨著當地口味或每個家庭的接受程度有所改良...
食材：麵、香油、醬油、絞肉、酒、鮮奶、青江菜、米霖、味噌、辣油、蒜末、薑末、白芝麻或白芝麻醬
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擔仔麵『牛頭牌咖哩新食代』
錢隆食堂在家也可以自己動手做小吃擔仔麵~~
食材：油麵、豆芽菜、肉燥、豬骨高湯、肉燥材料：絞肉、油蔥酥、蒜頭酥、醬油、冰糖、水、雞蛋、調味料、鹽、胡椒粉、青蔥段、豬肉片、咖哩炒醬
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加蛋加小黃瓜的老媽拌麵擔擔麵/自製乾麵
蕭瑋慈🔗訂購傳送門：https://tinyurl.com/y3hb7tbg 🎦YT傳送門：https://youtu.be/Jl97w...
食材：老媽拌麵担担麵、雞蛋、小黃瓜、水
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古早味紅蔥肉燥擔仔麵【真麵堂】
塔咪的生活狂想曲台南美食小吃擔仔麵，香濃紅蔥肉燥與Q彈的麵條叫人回味無窮~沒法兒天天往台南跑，在家下碗真麵堂的紅蔥肉燥風味拉麵，Q彈滑順的麵條，還...
食材：真麵堂紅蔥肉燥風味、紅蔥肉燥醬、蝦、滷蛋、貢丸、豆芽、水、香菜末、米酒
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擔仔麵
Melody玩味生活札記記憶中小時候最愛的宵夜，就是可以來上一碗熱呼呼的擔仔麵，濃郁的大骨高湯，配上貢丸、魯蛋、蝦仁，最後淋上肉燥，每一口真是令人銷魂呀~...
食材：五木營養麵條、豬絞肉、銀芽、貢丸、蝦仁、魯蛋、香菜、高湯、柴魚粉、塩、胡椒粉、冰糖、五香粉、油蔥酥、蒜酥、醬油、水
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擔擔麵
Emma有時想吃宵夜或來不及準備多樣食材，就可以利用現有的醬料和高湯，一樣可以作出美味的佳餚。擔擔麵充滿香濃的紅蔥醬味，湯頭也是濃郁好喝，...
食材：黃油麵、滷蛋、肉燥、牛頭牌紅蔥醬、牛頭牌原味高湯 雞肉風味、韭菜、蔥花、香菜
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【 快速料理 】麻辣味四川擔擔麵
檀島生活上次從超市買了麻辣鍋底，正好可以用來做擔擔麵醬。 這算是簡易版本的四川擔擔麵，因為有現成的鍋底可以使用。 大家不妨試試看喔 ~ ...
食材：豬絞肉或是牛絞肉、麻辣鍋底、芝麻醬、八角、醬油、月桂葉、白胡椒粉、食用油、蒜末、薑末、蒜頭末、洋蔥末、西洋芹菜末、鹽、孜然粉
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好開胃「日式擔擔麵」麻辣味、湯頭濃郁。
Popo小日子作法簡單「日式擔擔麵」 搭配濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口。 MissQ My Little Kitchen~ http://p...
食材：豬絞肉、蒜末、高湯、豆瓣醬及醬油、牛奶、麵條、味噌、辣油、鹽、砂糖及蒜泥、白芝麻
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懶人擔擔麵
尤利海鮮高湯沖進有統一肉燥醬的碗裡 那一瞬間...散發出濃濃肉燥香味 香的大家聞到簡直像餓三天似的 一碗接著一碗吃 讓人食慾大增！
食材：海鮮高湯塊 (可以用自製蝦湯)、水、農會黃麵 (或是一般油麵)、豆芽菜、蒜泥 (或蒜末)、鹽巴、統一肉燥醬、蝦子、適量香菜
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川味擔擔麵-知名店家配方
小師傅料理筆記本知名店家配方！趕快收藏吧！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/g5SD4...
食材：絞肉、細麵條、粗的辣椒粉、原味花生、細的辣椒粉、蒜頭、小黃瓜、五香粉、嫩薑、水、原味芝麻醬、油、生飲水、金蘭醬油、蒜薑水、白芝麻、冰糖（細）、麵醬油、黑醋、特砂糖、辣油、味素、芝麻醬
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香辣皮蛋擔擔麵
林意維又香又辣的特別晚餐！
食材：蒜頭、辣椒、麵條、醬油、絞肉、米酒、皮蛋、辣豆瓣醬、豆腐、鹽、沖繩醬木耳（可省略）、糖、胡椒
