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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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又大又飽滿的金黃南瓜富含豐富的維他命A,是絕對要品嘗的A級蔬果!這道「咖哩雞腿南瓜盅」不僅料多美味,以南瓜做為盛盤器皿,造型相當氣...
食材:南瓜、洋蔥、咖哩粉、雞腿排、黑胡椒、A4琺瑯鑄鐵 摩力鍋、糖、鹽、鮮奶油
自己在家也能做出正統又美味的韓式炸雞,利用鑄鐵鍋輕鬆就能完成,不需排隊、不用出國就能吃得到。
食材:雞翅、雞蛋、啤酒、韓式辣醬、酥炸粉、麻油、36cm鑄鐵炒鍋、麵粉、糖、蜂蜜
這道菜的構思來自義式料理,但是我們利用拌炒燉煮的烹調方式,把它做成是簡易的家常菜色。如果吃膩了番茄炒蛋,或是剛好冰箱還剩下一些番茄...
食材:透抽(約26~28cm)、九層塔、牛番茄、蒜仁、白酒、鹽、黑胡椒
這道菜很適合做為三五好友的聚會下酒菜。將培根捲上干貝後煎烤,很像是碳烤BBQ,搭配上節瓜,可以解除培根、干貝帶來的油膩感。
食材:節瓜、茄子、鹽、培根、黑胡椒、干貝
很多人對於鑄鐵鍋的刻板印象,只能用於炒、炸、煮、燉等熱食料理,但是這麼漂亮的鍋子,其實也很適合用於下午茶。 我們利用了多種新鮮台...
食材:鳳梨、蘋果、28cm橢圓鍋、柳橙、碎冰機、雪碧、白酒、冰塊
很多人對於鑄鐵鍋的刻板印象,只能用於炒、炸、煮、燉等熱食料理,但是這麼漂亮的鍋子, 其實也很適合用於下午茶。 我們利用了多種新鮮台...
食材:鳳梨、蘋果、28cm橢圓鍋、柳橙、碎冰機、雪碧、白酒、冰塊
很多人對於鑄鐵鍋的刻板印象,只能用於炒、炸、煮、燉,但是這麼漂亮的鍋子,其實也很適合用於下午茶。 利用多種新鮮台灣在地水果,製作出...
食材:鳳梨、蘋果、28cm橢圓鍋、柳橙、碎冰機、雪碧、白酒、冰塊
每年烤肉的時候少不了吐司夾烤肉 但是食安問題嚴重 買來的吐司不知道用了哪種油?雞蛋有沒有問題? 但又不是人人都有一台吐司機或烤箱可...
食材:高筋麵粉、速發酵母、矽晶料理刮刀、糖、矽晶醬料刷、塩、矽晶迷你料理夾、冷水、可拋式砧板(含基座)、橄欖油、A4 1200W IH、A4平烤盤
這是一道鮮甜微甘的養生湯品,可以試著不加入鹽巴,嘗試一下自然原味,天然又健康
食材:豬小排、蓮子、2杯釜鍋、薏仁、芡實、龍眼肉、蜜棗、水
木耳含有豐富的膠原蛋白,較小朵的雲耳口感較脆;搭配的肉絲可以隨自己的喜好變化,雞肉絲、牛肉絲皆可。
食材:新鮮木耳、豬里肌、鹽、紅蘿蔔、糖、26cm巨蛋鍋、薑絲、白胡椒、A4 IH PLUS 電磁爐、醬油1 大匙、香油
冬瓜清熱解毒;排骨具有很高的營養價值,還能補充鈣質,是一道簡單又滋補的湯品喔!
食材:帶皮冬瓜、雞腿肉、鹽、排骨、乾 香菇、紅棗、薑、水
這道「鮮蝦絲瓜餅」是結合了中式與西式的創意料理,利用蝦仁與花枝漿製作出海鮮漿,並加入荸薺來增加口感,以絲瓜直接盛裝,讓絲瓜能直接吸...
食材:蝦仁、洋蔥、鹽、荸薺、白胡椒、花枝漿、米酒、蛋、絲瓜
充滿韓國風味的韓式鹽烤豬五花,新鮮蔬菜的甜加上泡菜的辣幫豬五花解膩,泡菜的乳酸菌和纖維還能幫助腸胃蠕動,一口吃下也不怕發胖
食材:五花肉、美生菜、鹽、紫色洋蔥、香油、韓國辣醬、蒜片、胡椒粉、味噌醬、A4 1200 PLUS IH、泡菜、A4平烤盤、砂糖
食材:洋蔥、雞高湯、月桂葉、沙拉油:奶油、義式綜合香料、25cm鑄鐵媽媽鍋
食材:鮮香菇、杏鮑菇、義大利綜合香料、蒜泥、烏斯特醬油、25cm鑄鐵媽媽鍋、鹽、A4 IH PLUS電磁爐、糖、胡椒粉、白酒
相信許多人都無法抗拒巧克力蛋糕的誘惑,其實自己做也相當簡單,這道熔岩巧克力的口感很像布朗尼,即使放涼了,依然能吃到軟軟綿綿的口感
食材:黑巧克力、奶油、迷你鍋、蛋、A4摩力鍋、糖、低筋麵粉、玉米粉、糖粉
食材:茄子、熟芝麻、白味噌、米酒、A5 鑄鐵摩力鍋、鹽、A5 PLUS IH電磁爐、醬油、水
端午節除了紀念愛國詩人屈原,包粽和划龍舟成了必訂行程,從小吃到大的媽媽傳統口味肉粽,也成了每個人心中的家鄉味,鹹香的蛋黃配上香Q的...
食材:五花肉、鹹蛋黃、醬油、乾香菇(先泡開)、白胡椒、A4 IH PLUS、蝦米(以米酒泡開)、冰糖、A4鑄鐵摩力鍋、油蔥酥、米酒、長糯米(先浸泡1小時)、水、粽葉