排骨湯

【老菜脯佛手瓜排骨湯】寒露節氣燉湯

佛手瓜是超級營養的瓜類，口感類似小黃瓜，十分清脆，且富含了許多的維生素與礦物質，其中礦物質鋅的含量很高，有助於小孩的智力發展，搭配...

食材：高家老菜脯、排骨、佛手瓜、雙囍牌老薑乾片、乾香菇、紅蘿蔔、米酒、雙囍牌紅棗、水

排骨山藥湯

食材：日本山藥、紅棗、黃豆、水、薑絲、鹽(1小匙川燙)+1.5小匙調、冰糖、白胡椒

竹筍排骨湯

這是一道普普通通的湯品，但我發現食材新鮮決定他的靈魂味。

食材：新鮮竹筍（傳統市場購買）、小排、食鹽、水

大頭菜蛤蜊排骨湯

當季的大頭菜鮮嫩清甜，蛤蜊滋味鮮美，一起拿來煮湯，完全不必添加其他香料或味精，就能讓湯頭更增鮮甜，搭配排骨更是營養滿分。大頭菜嚐起...

食材：大頭菜、蛤蜊、豬排骨、鹽、水

酸菜排骨湯

今天用自己泡的酸菜煮清湯。煮湯不能只用酸菜心，要連同葉子一起燉才有香氣。 相關食譜：「自製小酸菜(純素)」、「四川泡菜(純素)」...

食材：豬排骨、酸菜、老薑、蔥、鹽、砂糖、白胡椒粉、雞粉、白胡椒粒、米酒、清水

蓮藕荸薺排骨湯

荸薺有地下雪梨之稱，口感脆脆甜甜的，和蓮藕排骨湯一起燉煮，湯頭增加一股甜味。 荸薺的磷含量，相當於半顆雞蛋的磷含量，對牙齒骨骼發育...

食材：蓮藕、排骨、荸薺、薑片、芹菜

清蒸鱈魚/玉米排骨藥膳燉湯Greenis

利用煲湯的蒸汽蒸鱈魚，海鮮食材就是只要夠新鮮，煮熟清淡調味就好吃。玉米排骨藥膳燉湯搭配芍品軒的藥膳包，口感鮮甜同時具有藥膳的營養，...

食材：鱈魚、薑片、（芍品軒）藥膳包、蔥段、排骨、鹽、玉米、水

蓮藕排骨玉米湯

食材：排骨、蓮藕、玉米、鹽

蘿蔔排骨豆腐湯

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、板豆腐、薑片、鰹魚高湯包、水

蘿蔔排骨湯

蘿蔔排骨湯幾乎是家家，媽媽都煮過這道湯~ 這次薑加太多了，搶走了蘿蔔的風味~ 最後如果能灑上芹菜末或香菜，增加顏色與味道的點綴會更...

食材：排骨、白蘿蔔、米酒、玉米、鹽巴、薑片、白胡椒粉、白開水

vegan冬瓜排骨湯

食材：冬瓜、素食排骨、舞菇、鹽、糖

大鍋湯泡飯

食材：玉米、黑輪、排骨、蘿蔔、薑片、貢丸、蒜頭、白飯、鹽、薑片蒜頭排骨湯、味精、鮮香菇、豬血

【老菜脯金針排骨湯】處暑節氣燉湯忘憂安神

金針花享有「忘憂草」的美名， 與它鎮靜安神的食療效果有關， 其中每100公克的乾燥金針花， 鐵質含量是等量菠菜的2倍！ 金針花含有...

食材：高家老菜脯、排骨、真果食金針花乾、白蘿蔔、雙囍牌老薑乾片、米酒、水

蓮藕排骨湯

「秋天的蓮藕最養人」 秋天正是吃蓮藕的最佳季節，煮一鍋鮮甜美味的蓮藕排骨湯，暖胃又暖心💕

食材：水、乾昆布、蓮藕、小排骨、鹽

牛蒡排骨湯

食材：牛蒡、排骨、米酒、鹽、白胡椒粉、白醋、水

白蘿蔔玉米排骨湯

鮮甜的滋味

食材：豬骨頭、白蘿蔔、玉米、薑片、鹽巴

筍子排骨湯

食材：筍子、排骨、水、生米、米酒、鹽、鮮味炒手