排骨料理

炸物．香酥排骨酥/水波爐

不用一滴油，酥脆的焦黃色外表，咬下去軟嫩口感蹦發，利用水波烹調達到脫油效果，除了直接吃還可以加入湯裡成了另一種風味。 ━ ━ ━ ...

食材：家香豬 豬小排骨、醬油、米酒、白胡椒、鹽、糖、蒜、地瓜粉

玉米胡蘿蔔排骨湯

玉米胡蘿蔔排骨汤，一道常常出現在我飯桌上的湯品。簡單又營養高，它不但能开胃益脾又能润肺养心，據說经常食用的話还可以延年益寿哦。

食材：排骨、玉米、海鹽、胡蘿蔔、紅棗、魷魚乾

鼓汁豆腐蒸排骨

食材：排骨、雞蛋豆腐、玉米粉、蒜泥、香油、麻油、砂糖、醬油、辣椒、胡椒粉、豆豉、鹽

簡易泰式牛肉爐

เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ其實就是藥燉牛肉火鍋，一般會搭配牛肉丸和脆口的蔬菜。 🍖建議用牛肉和牛骨熬湯，但為求...

食材：豬排骨、雞骨、雞爪、八角、桂皮、清水、乾香菇、醬油、枸杞、黃耆、甜醬油、淮山、玉竹、黨參、魚露、南薑、鹽、糖、蒜頭、牛火鍋肉片、洋蔥、豆皮、貢丸、香菜根、白菜、香菜、辣椒、芫荽籽、白胡椒粒

苦瓜排骨湯

苦瓜清火，非常適合熱天食用，加入排骨、小魚乾、醬瓜一起燉煮，苦甘苦甘的湯頭，非常的清爽好喝! 歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~ ...

食材：苦瓜、排骨、老薑、小魚乾、脆瓜或蔭瓜半瓶(小)、水(約)、鹽(視需要)

👩🏻‍🍳吻仔魚排骨粥-寶寶粥

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨...

食材：吻仔魚-洗淨、紅蘿蔔-切絲、豬排骨-燙水去血水、綠花椰菜-切小支、鹽巴、生米、（若是用白飯或隔夜飯）、食用水、米酒（約一個杯蓋)

蒜香排骨

炸的酥香的排骨本來就是致命的吸引力，加上濃郁的蒜香，就好吃的沒得擋了。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet...

食材：排骨、蒜泥、薑泥、糖、醬油、紹興酒、蛋黃、太白粉、蒜末、辣椒、蔥花、黑胡椒、炸油

金針排骨粥

我們家天天都要喝湯，也常常以排骨來搭配各類食材燉湯。 但家裡那大小兩個常常只喝湯不吃排骨，為了不浪費食物，自己得默默地吃光，但有時...

食材：白米、新鮮金針花苞、排骨、洋蔥、鹽、白胡椒粉、香油

<簡單免油炸> 古早味排骨便當

半煎炸的排骨 其實一點都不難 健康又好吃 大家一定要試試看🤤

食材：豬里肌肉、蕃薯粉、醬油、米酒、味霖、黑胡椒、香油、麵粉（高中低筋都可）、蛋、薑碎、蒜碎

👨🏻‍🍳波菜排骨蛋花湯-家常菜湯。

波菜不能跟10種食物一起吃： 豆腐。鱔魚。黃瓜。蜂蜜。豬肝。黃豆。韭菜。牛奶。乳酪。鈣片 波菜有哪些人不能吃：急性胰腺炎患者。尿路...

食材：波菜、豬排骨、蒜頭、雞湯塊、雞蛋、香油、鹽巴

老菜脯排骨湯

食材：排骨、蛤蜊、白蘿蔔、蒜頭、老菜脯

蘿蔔排骨湯

沒有渣渣的排骨湯！

食材：白蘿蔔、排骨、黃玉米、紅蘿蔔、雞湯塊

⭐️最愛媽媽味⭐️麻油米糕（大同電鍋版）

食材：長糯米（約1斤）、大雞腿、排骨、香菇、水、米酒、老薑片、麻油、苦茶油

萬用鍋 香甜玉米排骨湯

香甜又營養

食材：排骨、玉米、紅蘿蔔、大黃瓜、鹽、蒜頭

海帶玉米排骨湯

食材：玉米、乾海帶、排骨、薑片

綠筍排骨湯

食材：綠竹筍、排骨、鹽巴

蓮藕蓮子排骨湯【萬用鍋版】

秋天喝蓮藕湯最好！因為秋天當季的蓮藕特別鬆軟清甜，加上也在盛產的蓮子，湯頭更甜更好喝。使用萬用鍋煲蓮子，完全無需事前浸泡，所有材料...

食材：蓮藕、排骨、蓮子、紅棗、水、鹽