打鮮奶油

水蜜桃波士頓派

食材：鮮奶、沙拉油、蛋白、低粉、塔塔粉、植物鮮奶油、泡打、杏桃果膠、動鮮奶油、防潮糖粉、蛋黃、細砂糖、橙酒

用食物處理機輕鬆搞定，美味青醬馬鈴薯烘蛋

烘蛋一直是小圓姐姐很喜歡的清冰箱料理，濃郁的羅勒香氣與馬鈴薯、雞蛋結合，加上烤到微焦的焗烤起司，出爐後，越吃越香，一下子就被家人吃...

食材：參考份量、甜羅勒葉(可用九層塔替代)、堅果、現打青醬、蒜頭、馬鈴薯、橄欖油、玉米筍、起司粉、綠花椰菜、黑胡椒粒、大蝦仁、雞蛋、鮮奶油(可用牛奶替代)、起司絲

甜品篇｜櫻桃開心果塔 (附影片)

櫻桃開心果塔 (高級版) 最下層是杏仁開心果餡 第二層是開心果餡 第三層是櫻桃 成品: 直徑 9cm 塔 (2-3個) 難度: ...

食材：櫻桃、開心果碎、無鹽牛油/奶油、白砂糖、牛奶、杏仁粉、黃糖、鹽、粟粉、雞蛋、蛋黃、中筋麵粉、開心果醬、魚膠粉/明膠、清水、鮮奶油(打至軟性發泡)

芒果奶酪(6吋)

我媽吃到別人送的 所以她指名要吃這個🥸

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、芒果泥、芒果片、吉利丁粉、芒果丁、鮮奶油、水、檸檬皮屑、6吋模具、細砂糖、電動打蛋器、牛奶、打泥機、檸檬汁

免烤箱！夢幻漸層紫色的巨峰葡萄生乳酪蛋糕

這次去的「山美葡萄園」是溫室葡萄園，主人很細心照顧葡萄，每個葡萄都是喝牛奶長大的。 一回家就開始做起了葡萄蛋糕，這次做的是漸層的葡...

食材：參考份量、奇福餅乾(或消化餅、麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、溫開水、無糖優格、檸檬汁、葡萄汁(新鮮葡萄連皮一起打)、吉利丁片、葡萄(以葡萄大小調整)、鮮奶油、薄荷葉、砂糖(打發鮮奶油用，可加可不加

焗烤馬鈴薯繽紛蔬菜鹹派

因為朋友平日晚上來訪, 所以前一晚事先把餡料炒好之後,隔天就可以變化成不同的快速料理、除了焗烤鹹派之外、還做成了快速版的蔥抓餅披薩...

食材：美國有機馬鈴薯切小丁、(蒸馬鈴薯)冷水、黑胡椒粗粒、(蒸馬鈴薯)鹽、喜馬拉雅岩鹽、水、洋菇切片、葵花油、鮮奶油、冷凍綜合蔬菜、蛋、雞蛋(最後打在上面的)

🔥清香🔥百香檸檬塔

百香檸檬塔(6吋x 2 ) Youtube：https://youtu.be/ugvy0lmvshY

食材：無鹽奶油、細砂糖、維大力、鹽、吉利丁片、百香果、蛋、蘋果西打、全蛋、低筋麵粉、鮮奶油、杏仁粉、檸檬皮、馬斯卡彭起司、檸檬汁、打發鮮奶油

檸檬布丁蛋糕

是布丁又是蛋糕的甜點，超超超美味！充滿檸檬香，酸酸的，底層是檸檬凝乳Lemon curd，上面是又像布丁，又像蛋糕的鬆軟口感。 ...

食材：奶油、糖、蛋黃、中筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、牛奶、蛋白、糖(打蛋白用）

草莓酒慕斯蛋糕🍓🥃 很酒真的很大人味

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：消化餅 打粉狀、融化奶油、泡酒草莓🍓打漿、細白砂、桑椹醬、檸檬汁🍋、草莓漿、隔水融化 吉利丁片、吉利丁片、優酪乳、煉乳、打發 鮮奶油

【三種內餡分享】原味蛋糕捲

今天來做【e型捲原味蛋糕】，上次做咖啡口味 這次做原味，口感綿密、搭配果醬內餡酸甜，大人小孩都可以接受的組合 份量:1條 28*...

食材：蛋黃、低粉、蛋白(需秤量)、牛奶、砂糖、果醬、植物油、草莓果醬、香草精、鮮奶油、草莓、*冰塊(打內餡要墊的)

白色戀人餅乾

情人節即將到來，為心愛的獻上一份自製的小小心意吧，白色戀人餅乾是不錯的選擇唷，餅乾蓬鬆薄脆，夾心白巧克力軟綿香甜，吃完包準甜甜蜜蜜...

食材：無鹽奶油、糖粉、白巧克力、鮮奶油、低筋麵粉、奶粉、蛋清（打蛋白霜）、糖粉（打蛋白霜）

巧克力司康

食材：中筋麵粉、無鋁打泡粉、砂糖、塩、液態鮮奶油、巧克力粒

簡易版芝士撻

原食譜在飲食男女(Choco Bakery的Tommy),網址已找不到了。

食材：3吋撻模、低筋麵粉、糖粉、牛奶、奶油（冰的）、砂糖、奶粉、巴馬臣芝士粉、吉士粉、車打芝士、蛋液、奶油（室溫）、粟粉、蛋

無麩質香蕉鬆餅｜Vitamix調理機

健康早餐新選擇 遠離麩質過敏 來源:統一時代百貨/李文君 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit...

食材：香蕉、蛋、糖、優格、黃豆粉、黑芝麻醬、鮮奶、燕麥片、冰糖、橄欖油、鹽巴、泡打

雙色芒果鮮奶酪

簡單的夏日甜點 裝進杯子裏 愛心帶著走

食材：鮮奶、鐵塔牌動物性鮮奶油、芒果打汁(或用果泥融化)、砂糖、芒果大概一顆就可以、吉利丁

氣炸鍋雞蛋糕

簡單又好吃的雞蛋糕

食材：雞蛋糕粉、雞蛋、鮮奶、奶油、打泡粉

低醣豆渣起司蛋糕6吋

使用代糖、豆渣少一半的熱量，也不會覺得膩口，清爽健康無負擔適合正在控制體重的人，做法很簡單

食材：很乾的熟豆渣(打豆漿剩下的)、奶油乳酪、無糖優酪乳、代糖、檸檬汁、蛋、玉米粉、無糖藍莓乾

Oreo免烤乳酪蛋糕(8吋)

再做Oreo cheese cake，这次是用奶油乳酪和动物鲜奶油做的😃新手必成功而且这是很受欢迎的甜品，我的装饰是女儿上的😁

食材：Oreo饼、奶油、奶油乳酪、动物鲜奶油、巧克力、吉利丁粉、鲜奶油、水、草莓口味巧克力、Oreo饼的馅、Oreo饼(打粗粒)