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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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柳丁因是季節水果,一旦錯過就只能等待明年。
食材:森永鬆餅粉、糖、自製柳丁醬、安佳無鹽奶油、奶粉、水分、小顆柳丁、黃色檸檬
快過期的吐司不用再放冷凍庫了喔!拿來做這道吐司蝦球最適合,酥鬆吐司加鮮甜蝦球,還因為加了荸薺增加了脆脆的口感,實在是讓人一顆接一顆...
食材:自製蝦漿或市售蝦漿、荸薺、鹽、吐司、棕櫚糖或二砂、蔥花、白胡椒粉、薑泥、米酒、香油、太白粉或玉米粉
杯子蛋糕小小加工後 送人時小小一杯心意無限 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....
食材:蛋黃糊、蛋黃、蛋白、全蛋、自製香草糖(白砂糖可)、醋、九鬼太白胡麻油、低筋麵粉、鹽
食譜示範:貓兒老師 完整食譜影片:https://youtu.be/_f7Hi_dZnms 更多C2食光料理影片:https://...
食材:紅蔥頭、老薑、老薑切片、黑麻油、雞骨湯、雞蛋、米酒、鹽、糖、手工麵線
平常吃的水餃太單調了嗎? 我來分享我料理的水餃 超簡單又好吃
食材:手工水餃、香菇素蠔油、糖、辣豆瓣醬
利用麻辣醬調製的滷汁,將沾了濕粉炸過的排骨浸泡吸收麻辣滷汁,排骨又入味又好吃,帶著麻辣香氣,非常開胃下飯,用來帶便當好好吃。 也歡...
食材:排骨、蒜頭、全蛋、自製或市售麻辣醬、醬油、地瓜粉、棕櫚糖或二砂、薑、玉米粉或太白粉、五香粉、蔥、胡椒鹽、水、鹽(調整用)
比起蛋糕、麵包,饅頭是比較容易上手的手作品,材料、工具也單純,更適合孩子食用😊養病中的小胖啾說想吃霜淇淋,沒問題👌🏻交給媽媽👩🏻...
食材:中筋麵粉、冷開水、黑糖、白神手作酵母(或速發酵母粉)、海藻糖或細砂糖、植物油、乾燥草莓粒
市售香草精大多是化學合成的,自己要吃的食材,當然用越天然的越好啊,雖然成本貴了些,但是安心多了~~
食材:天然香草莢、伏特加或40度的酒(見小撇步)
水果茶為出發想法 微醺的聖誕氣氛 第一次上傳請各位多多指教
食材:檸檬、自製鳳梨水果茶、玫瑰糖漿、青蘋果酒、糖粉
家常素菜(2)
食材:大白菜的菜梗、南瓜、自製醃嫩薑、蒜粒、工研白醋、日本三溫糖、鹽、米酒、香油
加入一把五彩的糖針,讓簡單的香草蛋糕霎時變為適合慶祝用的別緻蛋糕。只要用我們的DIY香草蛋糕微波烘焙粉,加上一把色彩繽紛的糖針,就...
食材:DIY香草蛋糕微波烘焙粉、牛奶或無奶漿類、油、色彩繽紛的糖針、糖粉
使用自製萬用優格塔皮, 來當鳳梨酥餅皮是個不錯的選擇~ 外皮酥脆,椰果鳳梨內餡香Q, 做成一口酥還真不錯! 使用氣炸鍋來烘烤,想吃...
食材:無塩奶油切小塊、低筋麵粉、椰果鳳梨酥、奶粉、氣炸鍋、蛋1個、月餅壓模器、自製優格、糖粉過篩
比較不甜的可可餅乾自製方法
食材:低筋麵粉、2號砂糖、雞蛋、奶油、純可可粉、可可沖泡粉
用法式酸奶油菌跟安佳鮮奶油3:7發酵而成,風味很棒哦😋
食材:餅乾底、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪蛋糕、法式酸奶油乳酪、牛奶、糖、手工果醬、檸檬汁、吉利丁粉、裝飾品、隨個人喜好
使用優格乳清來製作塔皮, 塔皮烤好後, 趁熱放上剛煮好的焦糖堅果! 在家也能做出宅配美食~ 好吃的綜合堅果塔~ 一定要試試看! 芳...
食材:無塩奶油、鹽、堅果、白砂糖、奶油、塔模、杏仁粉、焦糖蜜、糖粉、糖、自製優格乳清、動物性鮮奶油、低筋麵粉
這食譜是叔叔家的,幾乎每年都會製作,此食譜挺辣的唷!適合能接受薑辣的人們吃。建議有攪拌的機器為佳。
食材:老薑、黑糖、麥牙(一大罐)、米麩(一包)
黃色芒果加上紅色火龍果~成就粉嫩色澤~ 使用冷藏冰種放到隔天一樣Q嫩好吃
食材:高筋麵粉(凱薩琳)、水、溫水(醒酵母)、鹽、白神酵母(手作款)、糖、紅色火龍果、芒果、無鹽奶油
下班回到家只需要一次發酵+隔天早晨現烤~ 非常適合沒有時間等待的上班族 或是隨時有隻半獸人在腳邊的媽媽們~ 省時又顧健康~
食材:高筋麵粉、白神酵母(手作款)、溫水(醒酵母)、低筋麵粉、蛋液、水、糖、莫札瑞拉起司(四方)、鹽、芝麻粒、無糖豆漿、無鹽奶油