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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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當季的韭菜 包餃子的樂趣
食材:韭菜、豬絞肉、市售蝦仁漿或魚漿、海鹽、米酒頭、香油、雞粉、市場手工水餃皮(小)
自從開始做梅酒後,每年都在掙扎到底要不要泡梅酒,因為自己泡的梅酒真的太好喝了,做太少怕不夠喝,也從來沒有嫌多過。製作的過程很療癒,...
食材:梅子、米酒頭、砂糖
第一次接觸手作番茄醬,直覺就是想煮紅醬義大利麵來嚐嚐,番茄醬跟義大利麵的搭配是絕配,尤其這款手作番茄醬添加了鮪魚肉,就這樣,讓想偷...
食材:Hida喜達手作番茄鮪魚醬、義大利麵、洋蔥、鹽巴、羅勒、食用油
雖然明知買水餃皮省時又輕鬆,但有時會買到不新鮮的,加上年節休市,就想學著自製水餃皮/餛飩皮。 有興趣的可以參考本食譜,先少量製作...
食材:中筋/高筋麵粉、鹽、植物油、冷水、太白粉(手粉)
喜歡這個食譜,不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️
食材:66號地瓜、樹薯粉、太白粉(也可全用樹薯粉替代、糖(可加可不加,最後會泡糖
年節聚餐必會有豬腳大餐,我將剩餘的豬腳跟魯汁拿來煮成紫米粥,美味又好吃!這道豬腳紫米粥濃郁鮮美,紫米含豐富維生素與纖維質,豬腳肉質...
食材:豬腳、白蘿蔔絲、四季豆、蒜頭、紫米飯、自製豬皮、春風一秒抽廚房紙巾
台灣鯛魚肉取得容易,價位也算平價魚種,簡單乾煎後加入番茄醬煨煮就能快速上菜,很適合喜歡番茄醬酸酸甜甜風味的朋友來嘗。 #手作番茄醬...
食材:台灣鯛魚、Hida喜達手作番茄鮪魚醬、薑、鹽巴、砂糖、水、食用油、青蔥、白胡椒粉
宵夜想吃鴨肉河粉,只要簡單的煮好河粉,再使用市售的一筆鴨鴨/手作鴨賞,淋上些許醬汁,超好吃的鴨賞拌河粉就完成了! 食光札記~熱壓吐...
食材:河粉、一筆鴨鴨/手作鴨賞、鹽、手作鴨賞醬汁、青菜
在家也能做出不輸外面日式點心店的好吃銅鑼燒どら焼き
食材:蛋黃、蛋白、糖、蜂蜜、牛奶、紅豆餡料、低筋麵粉、沙拉油
水餃也可以當煎餃煎喔❤️~ 而且不用太白粉,也可以成功很好吃😋😋😋
食材:水餃
不論宵夜、肚子餓或當正餐...來碗蔥油咖哩麵。 自製果然好好吃! 美味しそう。 麵條QQ 有彈性,多層咖哩的風味吃了還想再吃.....
食材:南瓜咖哩濃湯、中筋麵粉、S&B 金牌咖哩塊甜味、水、青蔥
庶民小吃~炸臭豆腐 最怕店家反覆多次油炸油脂劣變 或使用回鍋油等情況 😱😱😱 簡單隨手做~吃的安心又安全😋😋😋 *步驟10* 個...
食材:深坑手工臭豆腐、蠔油、醬油、冷開水、蒜末、二砂、辣椒醬
這是一道結合自製花生醬跟醬油而成的胡麻醬雞肉拌麵,自製的醬就是比較單純而美味。搭配粗麵、香菇貢丸、青江菜和胡蘿蔔,口感豐富且營養均...
食材:粗麵、香菇貢丸、青江菜、雞肉、胡蘿蔔、自製花生醬、醬油、春風一秒抽廚房紙巾
已經做過大概5-6次了 從一開始只有辣,再慢慢調整想吃的口味
食材:蒜頭、辣椒(全聯售)、豆豉、醬油、米酒、砂糖
只需要三種材料就可以自己製作新鮮乳酪,這種Riccota Cheese 帶著淡淡的牛奶味道,過濾掉的汁液叫做「乳清」(Whey) ...
食材:全脂鮮奶、新鮮檸檬汁、塩
甜甜的照燒雞扒,無論是準備飯盒或做晚餐也很方便,醬汁用來拌飯也很好吃! 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube:https://bi...
食材:雞排、洋葱、自製照燒汁、鹽、黑胡椒碎
蘿蔔糕在台灣的年菜裡佔著極重要的地位,蘿蔔有「好彩頭」的意境,糕也有「大發」的意兆,所以年菜餐桌上不能缺席的就是這道菜啦~市售的蘿...
食材:在來米粉、水(調米粉用)、白蘿蔔、新鮮香菇、蝦米、紅蔥頭酥、食用油、肉燥(可無)、水(煮蘿蔔絲與用)、麻油、小磨坊白胡椒粉
食材:蘿蔔、水、在來米粉、鹽