手作

新鮮蜜桃加手工果醬拌希臘優格

炎炎夏日, 沒有食慾的時候, 利用市售無糖零脂的希臘優格, 動手組合出清涼解暑、健康低卡的一餐吧！ *詳細步驟與更多圖片，請到愛...

食材：（小）水蜜桃、自製果醬、希臘優格

超簡單！一種材料自製天然玉米粉(黃色)

只要一種材料，輕鬆自製純天然玉米粉(黃色玉米穀粉)！ 黃色玉米粉比白色玉米粉要少精製加工，英文稱為cornmeal。 延伸作法...

食材：無油無調味的爆米花玉米粒

南洋料理達人劉明芳--印尼海鮮炒麵

印尼炒麵屬於印尼華人知名料理，深受國人喜愛，炒麵印尼文是Mie Goreng，Mie是麵的意思，發音來自閩南語，Goreng則是炒...

食材：印尼撈麵1包(200g)、高麗菜 100公克、小白菜 40公克、紅蘿蔔 60公克、青蔥25公克、木耳 60公克、香菇60公克、雞蛋2顆、櫻花蝦15公克、蝦子或蝦仁10隻、中卷 2隻、自製印尼甜醬油 2湯匙、胡椒粉少許、蒜頭1顆、油蔥酥適量、食用油適量、紅蔥頭1顆

DIY ~ 自家製香料雞肉香腸

前幾天把之前的日本食譜翻一下 看到一個自家製香腸的方法 超級簡單的 食材大概只有五六種 剛好家裡就有 立刻就來試看看! ...

食材：雞絞肉、洋蔥泥、蒜泥、沙拉油、乾燥羅勒、鹽、黑胡椒粉

巧克力手工餅乾（簡易版💕）

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、細砂糖、可可粉

木須炒麵

食材：家常手工麵條、肉片、木耳、新鮮香菇、洋蔥絲、蔥、蛋、蒜頭、醬油、水、胡椒粉、香油、青菜

簡單自製芝麻燕麥GRANOLA

GRANOLA沒聽過？能量棒總吃過吧！這裡有一篇詳細介紹什麼是GRANOLA： http://blog.morningshop.t...

食材：MUESLI、純黑芝麻醬、低脂鮮奶、蜂蜜、雞蛋(可省略)

川味涼拌黑木耳＋自製花椒油

天氣熱不想開火，來點冰涼的涼拌菜吧～～ 市場上最近好多可愛的小黑木耳，一大盒才賣50元，當然不小心又手滑一盒回家了。 有『食品阿斯...

食材：黑木耳、紅甜椒、宮保乾辣椒、黃甜椒、花椒粒、蒜末、植物油、花椒油、香油、醬油、糖、烏醋、蔥末

電鍋蘿蔔糕

過年拜拜必備！用電鍋做蘿蔔糕 綿密香Q，真的有白蘿蔔香～ （ 這道好簡單，小編今年也要做！ ）

食材：白蘿蔔、在來米粉、12 杯水、鹽、味素 (可省)

自製全麥土司

外面的吐司總是高鹽高油的，雖然現在麵包機很方便，但在英國好像不流行。所以回歸原始自製土司，從揉麵開始😊

食材：全麥高筋麵粉、高筋麵粉、快速酵母、鹽、無鹽奶油、冷水

美味可口松露野菇寬麵佐白醬嫩煎豬排

松露獨特的香氣加上義大義麵，再配上沾有白醬的豬排，這樣的組合我真的超愛！讓人一口接著一口令人停不下來～ 影音來源 ☞ 玩味煮義-...

食材：Aldo手工雞蛋鳥巢中寬麵、鹽、里肌豬排、松露野菇辛香料、Bartolini初榨橄欖油、黑胡椒、乾酪胡椒白醬

清蒸臭豆腐

食材：手工臭豆腐、香菜、醬油、鮮香菇、米酒、蝦米、麻油、辣豆瓣醬、糖、鹽巴

手工饅頭

簡簡單單手工饅頭，家裡有什麼加什麼，蔓越莓口味誕生，老公要吃鹹的所以有了起士口味。

食材：麵粉、酵母、糖水、蔓越莓、起士

【小烤箱X懶人】手工檸檬餅乾

喜歡檸檬味的甜點，做蛋糕又覺得複雜很花時間，沒關係，就加到餅乾中吧！尾韻吃得到濃濃的微酸味，真的非常滿足阿！

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、全蛋液

自製。簡易墨西哥風味雞肉餡料

三步驟簡單上菜～捲餅、薄餅內餡，或沾玉米片吃也很棒😋

食材：雞胸肉、蘑菇、番茄醬、櫛瓜、牛奶、甜椒、墨西哥辣椒粉、大紅豆（罐頭）、黑胡椒、起司、洋蔥

自製超簡單奶酥抹醬

奶香濃郁的奶酥抹醬自己做!!! 只需要五分鐘，就可以讓吐司馬上增添風味~~~ 喜歡我的食譜可以到【Enjoy my life】 ...

食材：無鹽奶油、糖粉(一定要糖粉~質地才夠細)、全脂奶粉

干邑香橙磅蛋糕🍊🍰

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、橙汁、全蛋液、糖粉、細糖、水、鹽、干邑香橙酒、牛奶、無鋁泡打粉、橙皮屑、自製香草醬、糖漬橙皮