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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這種古早味的手工花生糖,是很多人兒時的記憶, 自己做的不黏牙,簡單又好好吃,想吃多少做多少,不需要特別用磨具,只要有桌面,就可以簡...
食材:雲林新鮮花生、麥芽糖、二號砂糖、水(煮焦糖用)
入深秋時,臺灣洛神花進入產季,來做罐果醬,可塗在吐司上,也可加在紅茶裡變花茶,還可加入麵團做麵包。
食材:洛神花、檸檬汁、冰糖
只是我愛吃醃製芒果青, 所以想動手試做看看
食材:青芒果、鹽、糖、水
週末夜的家庭電影院,快來份焦糖爆米花吧!自己diy單純又省錢,想吃多甜自己控制,也可加入鹽、海苔粉、巧克力...等,變換各種你喜歡...
食材:無鹽奶油、玉米粒、二砂糖
//貝拉嚕那跟媽媽學做菜// 【嫁妝廚藝】第五道:手工四神虱目魚肉丸湯 此篇詳文:http://bella0701.pixnet....
食材:虱目魚柳、虱目魚皮、米酒、虱目魚骨、海鹽、豬絞肉、四神粉、水
外婆家來了一瓶桑椹汁,於是拿來試做珍珠,發現酸酸甜甜吃起來超棒的(*´∇`*)
食材:地瓜粉、太白粉、水-煮至大滾、桑椹汁、桑椹原汁
用大量蘿蔔絲加上炒的香噴噴的香菇肉燥做出來的台式蘿蔔糕,無論是蒸著吃或是煎到外皮酥脆再加個荷包蛋都好好吃。淋上自調的蒜茸醬油後真是...
食材:白蘿蔔絲、水(包括香菇水和蝦米水)、在來米粉、鹽、豬絞肉、香菇精或雞精、糖、乾香菇、蒜末、水、蝦米、小辣椒、紅蔥頭、蔥花、紅蔥酥、蔭油或醬油膏、醬油、黑胡椒粉、香油、可飲用水
一般鮮奶酪都會添加鮮奶油, 但為了給寶寶吃的健康, 所以用純鮮奶+少許煉乳製作奶酪, 搭配新鮮愛文芒果肉,就很好吃! ------...
食材:鮮奶、吉利丁片、自製煉乳、愛文芒果
非常簡易的做法~享受在家手做的小樂趣 麵粉和泡打粉混合,就是所謂的自發粉囉! 標示Extra Virgin的就是初榨橄欖油,多半品...
食材:中筋麵粉、泡打粉、初榨橄欖油、鹽、水
不用額外花錢買黑芝麻醬,自己做的,少了添加物,還可以自己調甜度,省錢又健康。
食材:黑芝麻粉、蜂蜜
年終大掃除時總會買一堆清潔劑~ 現在利用吃完的橘子皮來做清潔既環保又健康~ 遇到廚房頑固油汙也不怕~ 平常清洗杯子或是304不鏽鋼...
食材:95度酒精、椰子油起泡劑、食用鹽、冷水、橘子皮
利用天然酵母,麵包以小麥胚芽風味為基底,表皮像烤米果的一般的香脆,麵包質地鬆軟有彈性,將米粉發酵成麵糊塗在表面烤至焦香,自然形成的...
食材:主麵團、虎皮麵糊、高筋麵粉、天然酵母元種、上新粉(在來米粉可)、奶油、低筋麵粉、水、麥芽精粉(可省)、小麥胚芽粉、快速酵母粉、塩、糖、砂糖、水(30度溫水)
小時候聖誕節,最期待的就是在學校做薑餅屋。但是,每次都被說材料有防腐劑,所以只能看不能吃..所以今年自己做了一個,可以吃的安心又好...
食材:黑糖、麥芽糖、糖粉、奶油、蛋白、中筋麵粉、小蘇打、薑粉
天涼了早上就想要來碗熱熱的湯暖暖身為一天開啟活力的開關,光喝湯似乎又有點單調,拿出櫃子深處的糯米粉來DIY湯圓吧! 加上溫水隨便搓...
食材:糯米粉、溫水
油蔥酥拌麵,其實是台灣很金典的家常古早味;相同的蔥酥油拌醬比例,拌在白飯上就是客家餐館的豬油拌飯,光是這樣的五分鐘料理,就已經足以...
食材:生麵、青菜、豬油/炒菜油、紅蔥頭、豬絞肉、薄鹽醬油、八角、蠔油、五香粉、白胡椒粉、醬油、醬油膏、冰糖、紅蔥酥(自製)
自製的手工餅乾, 雖然只是簡易版的, 沒有內餡和加入其他口味, 但簡單又天然的食材做起來就很香很好吃囉~~ 帶著家中小朋友一起製...
食材:蛋、低筋麵粉、奶油、糖
耶誕節快樂~要送小朋友小禮物,卻又不知道送什麼才好,這時候你只需要奇福小圓餅乾和一些食材,就能簡單為小朋友準備營養又美味的小餅乾,...
食材:奇福小圓餅乾、棉花糖、巧克力、低筋麵粉、牛奶
蕃茄入湯酸酸好滋味, 雪白菇滑滑脆脆好口感, 豆腐滑嫩好入口。 這是道大人小孩都愛的料理,簡單又溫暖的湯品,在涼涼的天最適合不過...
食材:牛番茄(小型)、盒裝豆腐、味精、好菇道雪白菇、鹽、蔥、手工肉羹