扁食餛飩

鮮肉餛飩

家傳餛飩，我娘的好味道

食材：絞肉、蔥、香油、鹽、白胡椒、紫菜、醬油

餛飩皮蒸餃（口味像燒賣）

豬肉（約100豬絞肉） 紅蘿蔔（提甜味） 少許蔥花 少許玫瑰海鹽（依照個人口感而定多寡） 一顆蛋（全蛋） 餛飩皮（中張） 將絞...

食材：豬絞肉、雞蛋、海鹽、蔥花、紅蘿蔔、餛飩皮

空心菜炒肉絲

青菜炒的時間剛剛好很脆，肉絲有醃太白粉口感很滑嫩

食材：蒜頭、空心菜、醬油、肉絲、白胡椒粉、太白粉、鮮味抄手、沙拉油

黃金寶盒 ✿ 【蔥肉炸餛飩】

在家簡單包餛飩，用半煎炸的方式香酥夠味，很好吃~~♡

食材：豬絞肉、大張餛飩皮、蔥、洋蔥、薑、蔥薑水、米酒、醬油、香油、鹽、白胡椒粉

ღ輕食ღ 小餛飩

包好"一定"要放冷涷冰一下定型，再下去煮... 可以做 "紅油抄手"或"餛飩湯" ^^

食材：餛飩皮、細攪肉、鹽、細攪豬油、水、味精、白胡椒粉、香油、油蔥穌(壓到細粉末)

韭菜餛飩

一月蔥二月韭。雖還不到農曆的二月，前天看到這小韭菜，忍不住買了下來。 老闆說一斤80,算我60就好！ 我其實不是在猶豫價格，是擔心...

食材：韭菜、餛飩皮、豬絞肉、鹽、醬油、白胡椒粉、薑泥、白芝麻油

陳玉華奶奶雞

有韓國陳玉華奶奶雞的味道，喜愛泡菜可以加埋一齊食。

食材：韓式辣醬、芥末、生抽、雞、蒜頭、京蔥、娃娃菜、薯仔、刀削麵、雲吞、雞精、竹笙

蟹肉燒賣

在外面要吃到真實材料的「蟹肉」燒賣真的是不容易，更不用說是「野生石蟹」版本，香氣濃郁，可以輕易的吃到蟹肉絲絲分明口感之外，蟹肉甜份...

食材：澎湖野生石蟹（未去殼）、青蔥（切段）、薑片、粗鹽、五花肉、豬絞肉、薑末、蒜末、干貝調味粉、鹽巴、砂糖、白胡椒粉、米酒、香油、玉米粉、芹菜碎（去葉）、餛飩皮

鮮蝦餛飩

鮮肉與蝦仁的美味融入口中

食材：豬絞肉、韭菜、蔥、高麗菜、蝦仁、餛飩皮、鹽巴、胡椒粉、味素、薑末

鮮肉餛飩

自己手工作的肉餡可以包得很紮實，肉鮮味美的餛飩餡，湯頭可加個水波蛋或青菜就是很飽足的一餐喔 http://christine99...

食材：豬絞肉、餛飩皮、米酒、蝦米、醬油、青蔥、蓽薺、香油、薑、雞粉、冷水、芹菜株、太白粉、嫩薑、白糖、蛋、白胡椒粉、大地魚乾粉、油蔥酥、高湯

蝦皮炒胡瓜

蝦皮的特殊香味搭配上清甜的胡瓜 是我夏天很喜歡的料理之一 自己就可以吃一大盤 而且簡單快速~ 不妨試試看吧~

食材：胡瓜、蝦皮、紅蘿蔔、美白菇、鹽巴、鮮味抄手

海帶芽餛飩湯

清湯掛面的餛飩湯加上海帶芽，多了鮮味～用心指數100分

食材：里港餛飩、海帶芽、海鹽、鮮味炒手

香菇雞湯（電鍋料理）

香噴噴的香菇雞湯 上層的油雞更是補啊～

食材：土雞、薑、香菇、鹽、鮮味抄手

鮮肉燒賣

食材：絞肉、紅蘿蔔、蠔油、嫩薑、鹽、蒜頭、胡椒粉、餛飩皮（水餃皮）、香油、太白粉

蔥爆豬肉

豬肉吃起來很軟嫩，洋蔥很甜，是一道下飯的好菜。

食材：豬肉、洋蔥、沙拉油、蔥、醬油、辣椒、醬油膏、鮮味抄手、米酒、糖、太白粉

絲瓜蛋豆腐煲

食材：薑絲、絲瓜、餛飩、海帶絲、豆腐、雞蛋

lanni 糯米椒拌炒豆乾絲

不吃辣的人,糯米椒也是不錯的選擇,加上豆干拌炒,可當吃麵食的小菜,擺冰箱,冷食也OK的!

食材：糯米椒（切斜片）、白豆乾（切絲）、醬油膏和醬油、洋蔥絲、鮮味抄手、紅甜椒絲（配色）、糖、炒好的肉絲、香油